Szaszłyki z Antipasto

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Szaszłyki z antipasto to łatwa i przyjemna przekąska na imprezę! Przygotuj je dla tłumu i dostosuj składniki do smaku.

Nie ma nic przyjemniejszego niż jedzenie na patyku, prawda? Oto prosta przekąska na imprezę, która wykorzystuje ten pomysł: Szaszłyki z Antipasto ! To wszystko, co najlepsze w półmisku antipasto, w formie szaszłyków. Nadziewaj oliwki, mozzarellę, marynowane karczochy i makaron tortellini na szpikulec, a smakołyki w każdym wieku z łatwością je połkną. Jest idealny na przyjęcia, baby shower lub wieczór panieński, letnie posiłki… a nawet jako prosty przepis na kolację. Szaszłyki na ratunek!

Składniki na szaszłyki antipasto

Antipasto to pierwsze danie włoskiego posiłku: jako przystawka lub przystawka. Antipasto to liczba pojedyncza, a antipasti to liczba mnoga w odniesieniu do więcej niż jednego dania (na przykład Na początek posiłku mieliśmy kilka przystawek .) Typowe antipasti, którymi możesz delektować się we Włoszech: wędliny, takie jak prosciutto i salami, oliwki, fantazyjne sery, marynowane warzywa, pepperoncini i grzyby.

jak zrobić kawę macchiato

Te szaszłyki z antipasto składają się z elementów talerza z antipasto i nawlekają je na szpikulec. Dzięki temu jest to łatwy posiłek na przyjęcia. Można je dostosować do własnych upodobań w przystawkach. Oto, czego będziesz potrzebować do nawlekania szaszłyków:

• Tortelloni makaron, czyli duży tortellini, sprzedawany w opakowaniach dostępnych w dziale chłodniczym. Jest to kształt makaronu większy niż tortellini z nadzieniem w środku (jest to ważne przy szaszłykach!).
• Świeże kulki mozzarelli: znane również jako ciliegine
• Wiśniowe pomidory
• Świeże liście bazylii
• Serca karczochów marynowane w słoikach: marynowane mają wspaniały smak, ale jeśli chcesz, możesz użyć zwykłych
• Ser twardy, np. Provolone, Asiago Pressato, Pepper Jack, Gouda, Fontina lub inny ser (opcjonalnie)
• Castelvetrano oliwki lub inne łagodne oliwki czarne lub zielone
• Papryka: użyj małych papryczek w słoikach, takich jak pepperoncini, lub plasterków pieczonej czerwonej papryki

Wskazówki dotyczące przygotowania szaszłyków antipasto

Przygotowanie szaszłyków z antipasto jest tak proste, jak nawlekanie składników na szaszłyki. Istnieje jednak kilka wskazówek, dzięki którym te szaszłyki odniosą sukces:

• Dopraw tortelloni i mozzarellę. Te dwa składniki same w sobie mogą smakować zwyczajnie. Dodaj oliwę z oliwek, ocet i kilka przypraw (patrz przepis poniżej), a następnie nawlecz je na szaszłyki, aby wydobyć smaki.
• Połącz składniki w dowolnej kolejności. Zrób je wszystkie takie same lub zmień składniki! Lubimy, aby były one różne dla pewnej różnorodności. Ale jeśli kochasz symetrię, nie krępuj się, aby wszystkie były dokładnie takie same.

Odmiany i substytucje

Jedna fajna rzecz w szaszłykach z antipasto? Są bardzo konfigurowalne! Możesz użyć dowolnych składników, jakie lubisz. Najbardziej oczywistą odmianą jest dodanie wędliny. Oto kilka innych pomysłów na to, co dodać:

sosy

• Prosciutto złożone i nadziane na szaszłyki
• Salami złożone i nadziane na szaszłyki
• Pieczarki marynowane, w słoikach
• Inne sery

Co jeszcze nawleczesz na swoje szaszłyki? Daj nam znać w komentarzach poniżej!

Podawanie szaszłyków z antipasto

Szaszłyki z antipasto są idealne na imprezy i dobrze wytrzymują się przy stole w formie bufetu. Możesz pozostawić szaszłyki na maksymalnie 2 godziny w temperaturze pokojowej, a następnie przechowywać je w lodówce ze względu na ser.

Resztki szaszłyków możesz przechowywać w lodówce przez kilka dni, ale pamiętaj: bazylia z czasem może ciemnieć. Jeśli robisz je wcześniej, zrób je bez bazylii i wstaw do lodówki na 1 dzień przed podaniem. Jeśli robisz z bazylią, uzupełnij do 3 godzin przed podaniem.

Więcej przepisów na przekąski na imprezę

Uwielbiasz imprezowe jedzenie? Oto kilka innych pomysły na jedzenie na imprezę na następne spotkanie:

jak ugotować na parze słodkiego ziemniaka

• Wybierz klasykę Dip z karczochów szpinakowych
• Wybierz Dip Taco
• Próbować Marynowane Grzyby Lub Marynowane kulki mozzarelli
• Makijaż Ciasto Margherita Lub Ciasto Caprese
• Złapać Kowbojski kawior
• Próbować Łatwe wiatraczki

Dip z karczochów szpinakowych

Dip Taco

Kawior teksański (kawior kowbojski)

Łatwy przepis na wiatraczek

Ten przepis na szaszłyki z antipasto jest…

Wegetariańskie i bezglutenowe.

Szaszłyki z Antipasto

• Czas przygotowania: 20 minut
• Czas gotowania: 0 minut
• Całkowity czas: 20 minut
• Dawać: 16szaszłyki1X

Opis

Szaszłyki z antipasto to łatwa i przyjemna przekąska na imprezę! Przygotuj je dla tłumu i dostosuj składniki do smaku.

przepisy na napoje brzoskwiniowe

Składniki

Do szaszłyków

• 9 uncjimakaron tortelloni z serem na zimno*
• 16małe świeże kulki mozzarelli (Ciliegine), odsączone
• 16pomidorki koktajlowe
• 16świeże liście bazylii
• 16marynowane serca karczochów w słoikach
• 8Do16kostki twardego sera np. provolone, asiago pressato, pepper jack, gouda, fondina lub inny ser (opcjonalnie)
• 16 Oliwki Castelvetrano (lub inne łagodne oliwki zielone lub czarne)
• 8cała mała papryka w słoikach lub16plasterki pieczonej czerwonej papryki

Dla przyprawy

• 1 ½ łyżkioliwa z oliwek
• 1 łyżkabiały ocet winny
• ½ łyżkiPrzyprawa włoska
• ¼ łyżeczkiproszek czosnkowy
• ½ łyżeczki sól koszerna

Instrukcje

1. W dużym garnku zagotuj dobrze osoloną wodę. Makaron ugotować al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu (zwykle około 2 minut). Odcedź makaron i zalej go zimną wodą, aż będzie ciepły.
2. Makaron włóż do miski z kulkami mozzarelli (odsączonymi). Wymieszaj oliwę z oliwek, przyprawę włoską, proszek czosnkowy i sól koszerna .
3. Na każdy szpikulec nawlecz po jednym: przyprawiony makaron tortellini, mozzarella, pomidor koktajlowy, liść bazylii, serce karczocha, twardy ser, oliwki i pieprz. Podawaj natychmiast. Wytrzymuje w temperaturze pokojowej do 2 godzin, a następnie przechowuj resztki w lodówce. Jeśli robisz z wyprzedzeniem, zrób to do 3 godzin wcześniej (lub 1 dzień wcześniej bez świeżej bazylii).

Notatki

*Tortelloni to duże tortellini, które można znaleźć w dziale chłodniczym: to makaron w kształcie, który jest większy niż tortellini z nadzieniem w środku. Najlepiej nadaje się na szaszłyki, bo standardowe tortellini jest za małe i ma dziurkę na środku.

• Kategoria: Przystawka
• Metoda: Żadnego kucharza
• Kuchnia jako sposób gotowania: Inspirowane Włochami
• Dieta: Wegetariański