Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.
Smak kaparów jest trudny do odtworzenia, ale t oto kilka opcji, jeśli już Cię nie ma! Oto najlepszy substytut kaparów w przepisach.
Przygotowujesz przepis, który wymaga kaparów, a ich nie masz? Kapary to jagody kaparu pochodzącego z basenu Morza Śródziemnego. Znajdziesz je w Przepisy w stylu śródziemnomorskim , najbardziej znany w piccata z kurczakiem. Podaje się je marynowane, znajdziesz je w słoikach obok oliwek. Są okrągłe i ciemnozielone, szare, mniej więcej wielkości ziarnka pieprzu. Chcesz poznać najlepszy zamiennik kaparów, jeśli nie możesz ich znaleźć? Czytaj dalej.
Więcej o kaparach
Jak smakują kapary? Są słone i cytrynowe i dodają pikantnego kęsa przepisom. Są niezbędne Makaron Puttanesca . Ponieważ smak kaparów jest tak wyjątkowy, zalecamy pobiec do sklepu i kupić trochę, jeśli to możliwe!
Czym są jagody kaparów i kapary inne niż pareil? Non-pareil odnosi się do najmniejszego rozmiaru kaparów. W tłumaczeniu z języka francuskiego określenie „non-pareil” nie ma sobie równych: co oznacza, że są to kapary największej wielkości pod względem smaku.
Jagody kaparowe są mniej więcej wielkości oliwki i mają dołączoną łodygę. Są to dojrzałe owoce kaparów, natomiast kapary niepareilowe to pąki. Jagody kaparów są twardsze i bardziej skrobiowe i nie mają tak dobrego smaku jak kapary inne niż pareil. Dlatego nie są zalecane jako substytut kaparów w przepisach. Idź do Krótki przewodnik po jagodach kaparowych .
Najlepszy zamiennik kaparów
Pamiętaj, że działanie tych opcji zależy od rodzaju przepisu i sposobu użycia kaparów!
1. Posiekane zielone oliwki
Najlepszy zamiennik kaparów? Posiekane zielone oliwki! Używaj dużych zielonych oliwek zapakowanych w wodę, jeśli możesz je znaleźć – i nie kupuj tych nadziewanych! Mogą naśladować słony smak kaparów. Grubo je posiekaj, a następnie zamiast 1 łyżki kaparów możesz użyć 1 łyżki posiekanych oliwek.
2. Posiekane oliwki Kalamata
Równie dobry substytut kaparów: oliwki Kalamata! Grubo posiekane oliwki Kalamata mogą również zastąpić kapary w przepisach 1:1. Jeśli Twój przepis już wymaga oliwek, na przykład sałatki lub Makaron Puttanesca , możesz po prostu pominąć kapary. Jednak grubo posiekane oliwki dodają kontrastowej tekstury.
3. Udaj się do sklepu!
Wahasz się co do kaparów, bo jeszcze ich nie używałaś? Dodają najbardziej niepowtarzalnego smaku przepisom i są absolutnie warte zakupu! Jeśli zastanawiasz się nad pominięciem ich w przepisie, prosimy o ponowne rozważenie tego.
Powiązane przepisy
Oto kilka przepisy wykorzystujące kapary gdzie możesz użyć tego podstawienia!
