Sos Cytrynowo-Kaparowy

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Ten pyszny sos cytrynowo-kaparowy przeniesie Twój posiłek na wyższy poziom! Świetne do łososia, krewetek, kurczaka, makaronu: co chcesz.

Chcesz przenieść swój obiad na wyższy poziom? Spróbuj tego Sos Cytrynowo-Kaparowy ! To magiczne połączenie jest tak pełne pikantnej, słonej i maślanej dobroci, że będziesz chciał w nim pływać. Połóż go na kawałku grillowanej lub pieczonej ryby lub kurczaka, a nie będziesz chciał, aby każdy kęs się skończył. Jest pełen śródziemnomorskiego klimatu, a jego przygotowanie zajmuje tylko kilka minut. I dla ciebie też nie jest to takie straszne. To nasz ulubiony trik, dzięki któremu w ciągu kilku minut obiad będzie smakował jak restauracja.

Składniki w sosie cytrynowo-kaparowym

Ten cytrynowy sos kaparowy ma bardzo krótką listę składników, a jego przygotowanie zajmuje tylko kilka minut. W rzeczywistości czytanie o tym może zająć więcej czasu niż wykonanie wszystkich kroków! Oto, czego będziesz potrzebować do tego prostego sosu z masłem kaparowym:

• Kapary w słoikach (patrz poniżej)
• Solone masło
• Czosnek
• Cytrynowy
• Sól

Czym właściwie są kapary?

Zaufaj nam: kapary to swego rodzaju kuchenna magia. Nadają potrawom najlepszy słony i pikantny smak i szczególnie świetnie nadają się do dań wegetariańskich i wegańskich, ponieważ mają mięsisty smak. Czym dokładnie są?

Kapary to jagody krzewu kaparowego występującego naturalnie w basenie Morza Śródziemnego. Są okrągłe i ciemnozielone, szare, mniej więcej wielkości ziarnka pieprzu. Znajdziesz je w włoski I Przepisy śródziemnomorskie . Kapary smakują pikantnie, słono i słono, a także dodają niesamowitej ilości smaku każdemu daniu.

Gdzie znaleźć kapary w sklepie spożywczym

Kapary podaje się w marynacie, dlatego zawsze sprzedaje się je w słoiku. Jest to długi i cienki słoiczek, więc jeśli kupisz go raz, od razu go rozpoznasz. Znajdź kapary do tego cytrynowego sosu kaparowego w przyprawach w pobliżu oliwek w sklepie spożywczym. Lub sprawdź w przejściu międzynarodowym w pobliżu włoskich produktów. Inny przepisy wykorzystujące kapary ? Spróbuj tego Makaron z Pieczonym Bakłażanem Lub Bakłażan Caponata .

Jak zrobić sos cytrynowy z kaparami: kilka wskazówek

Ten sos cytrynowo-kaparowy jest tak prosty, że wystarczy roztopić masło i gotować przez 3 minuty. Oto kilka krótkich wskazówek dotyczących tej metody:

• Użyj solonego masła. Ma zauważalnie mocniejszy smak niż niesolone.
• Dodaj cały ząbek czosnku, a następnie go usuń. Ten sos maślany jest nasycony czosnkiem, a nie smażony z nim. Wystarczy, że dodasz ząbek czosnku i wyrzucisz go po ugotowaniu: nie ma potrzeby mielenia!
• Użyj soku i skórki z cytryny. Użycie skórki nadaje mu głębię, której nie ma w przypadku samego soku. Do skórek lubimy używać mikropłatu: pozwala to na szybką pracę.

Chcesz więcej z cytryną? Wypróbuj te 15 przepisów na pikantną cytrynę .

5 sposobów na podanie sosu cytrynowo-kaparowego

Oto zabawna część: jak podać ten sos! Ten działa na tak wiele sposobów, że trudno wiedzieć, od czego zacząć. Ale naszym ulubionym sposobem jest sos do łososia… więc zacznijmy od tego! Oto nasze najlepsze sposoby na podanie sosu cytrynowo-kaparowego:

• Łosoś: To szczególnie dobry sos do łososia: połącz z Łosoś pieczony w piekarniku , Pieczony łosoś , Idealny łosoś z grilla Lub Łosoś Grillowany W Folii
• Tilapia: Wypróbuj z Prosta grillowana tilapia .
• Dorsz: Jest fantastyczny Dorsz smażony na patelni , Pieczony dorsz , Lub Doskonały dorsz z grilla .
• Krewetki: Podawać z Łatwe pieczone krewetki Lub Smażone Krewetki .
• Makaron: Ten sos wystarczy na 8 uncji makaronu.

Ten przepis na sos cytrynowo-kaparowy jest…

Wegetariańskie i bezglutenowe.

Prosty sos cytrynowo-kaparowy

• Czas przygotowania: 5 minut
• Czas gotowania: 0 minut
• Całkowity czas: 5 minut
• Dawać: ⅓ filiżanka(wystarczy1funt ryby lub mięsa)1X

Opis

Ten pyszny sos cytrynowo-kaparowy przeniesie Twój posiłek na wyższy poziom! Świetne do łososia, krewetek, kurczaka, makaronu: co chcesz.

Składniki

• 4 łyżkisolone masło
• 2 łyżkikapary w słoikach, odsączone
• 1cały ząbek czosnku, obrany
• 1 łyżkasok z cytryny plus skórka z ½ cytryny
• 1szczypta sól koszerna

Instrukcje

1. Rozpuść masło w rondlu lub patelni na małym ogniu.
2. Po rozpuszczeniu dodaj kapary i czosnek i gotuj, aż zacznie wydzielać zapach, około 3 minuty.
3. Zdejmij z ognia i wyjmij ząbek czosnku. Wymieszaj sok z cytryny, skórkę i sól koszerna . Podawaj natychmiast łosoś , biała ryba, krewetki lub kurczak.

Notatki

• Kategoria: Sos
• Metoda: Płyta kuchenna
• Kuchnia jako sposób gotowania: śródziemnomorski
• Dieta: Wegetariański

Więcej przepisów z kaparami

Masz słoik kaparów do wykorzystania? Oto niektóre z naszych ulubionych sposobów ich wykorzystania:

• Francuska Sałatka Ziemniaczana Lub Sałatka Ziemniaczana Koperkowa Kapary dodają sałatce ziemniaczanej intensywnie pikantnego smaku! Połącz je z ostrymi czerwonymi ziemniakami i świeżymi ziołami.
• Makaron z Pieczonym Bakłażanem Makaron bezmięsny to kolejne świetne miejsce, w którym kapary mogą zabłysnąć! Ten makaron z bakłażanem jest pełen smaku pieczonego bakłażana i pikantnego sosu marinara.
• Kapary z papryką i kozim serem nadają dipom wspaniały smak. Ten krem ​​z koziego sera przenosi happy hour na wyższy poziom w 5 minut!
• Włoska wegańska sałatka z makaronem Kapary dopełniają włoski styl tej sałatki z makaronem, dodając serowego smaku bez nabiału.