Szaszłyki Caprese

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

fasola biała w puszkach

Szaszłyki Caprese to łatwa i przyjemna letnia przekąska! Ta wersja klasycznej sałatki jest idealna, aby zaimponować gościom lub zjeść posiłek na świeżym powietrzu.

Oto zabawa letnia przekąska co podoba się prawie każdemu: Szaszłyki Caprese ! Ten łatwy przepis jest oszałamiający wizualnie i nieodparcie smaczny, łącząc wszystkie składniki Sałatka caprese na szpikulec. Latem nie ma nic lepszego niż bazylia i pomidory, a w połączeniu z sezonowaną mozzarellą i polewą balsamiczną: nie będziesz w stanie zjeść tylko jednego!

Elementy szaszłyków caprese

Szaszłyki Caprese są tak proste, że prawie nie potrzebujesz przepisu. Co jest ciekawszego niż sałatka caprese na szaszłyku? Mamy kilka wskazówek, jak uzyskać maksymalny smak w tej skromnej kombinacji. Oto składniki potrzebne do zrobienia szaszłyków caprese:

• Dojrzałe pomidory czereśniowe
• Świeże liście bazylii
• Małe kulki świeżej mozzarelli (aka ciliegine) lub marynowanej mozzarelli
• Przyprawa włoska, czosnek w proszku i sól
• Oliwa z oliwek
• Glazura balsamiczna
• Krótkie szaszłyki

Podoba Ci się motyw bazylii pomidorowej? Próbować Ciasto Caprese , Sałatka z makaronem caprese , Kanapka Caprese i więcej.

Do mozzarelli

Często świeże kulki mozzarelli mogą być cudownie ciągnące się, ale raczej łagodne w smaku. W tym przepisie na szaszłyki caprese chcieliśmy podkreślić smak mozzarelli! Wystarczy, że wymieszasz kulki z odrobiną oliwy z oliwek, przyprawą włoską, czosnkiem w proszku i solą, a to doda ogromnego zastrzyku smaku.

Kupując mozzarellę, rozglądaj się także za mozzarellą wiśnie , włoskie słowo określające ten produkt. Jeśli je znajdziesz, możesz również użyć marynowanych kulek mozzarelli, aby dodać pikantnego, ziołowego odcienia.

Użyj domowej lub zakupionej glazury balsamicznej

Redukcja balsamiczna to ocet balsamiczny, który został podgrzany i zredukowany, aż zgęstnieje i stanie się syropową glazurą. Sałatkę Caprese często podaje się z dodatkiem tej mżawki (szczególnie w amerykańskich restauracjach). W przypadku tych szaszłyków caprese dodaje to atrakcyjnego wyglądu, a także pikantnego popu do smaku.

Możesz łatwo zrobić domowy glazura balsamiczna z octem balsamicznym, który redukuje się na płycie kuchennej przez około 10 minut. Obecnie w sklepie spożywczym bardzo łatwo jest znaleźć butelkowaną glazurę balsamiczną, a jej smak nie różni się drastycznie od tej domowej roboty. Rób to, co Ci odpowiada!

Podawanie szaszłyków caprese

Te szaszłyki caprese świetnie nadają się na imprezy i dobrze trzymają się przy stole w formie bufetu. Możesz zostawić szaszłyki caprese na maksymalnie 2 godziny w temperaturze pokojowej, a następnie przechowywać je w lodówce ze względu na ser.

Resztki szaszłyków możesz przechowywać w lodówce przez kilka dni, ale pamiętaj: bazylia z czasem może ciemnieć. Jeśli robisz je wcześniej, nie wcześniej niż 3 godziny wcześniej.

Więcej letnich przekąsek

Lato sprzyja zabawom i imprezom, pikniki i gotowanie! Oto więcej zabaw letnia przekąska pomysły:

• Próbować Chleb Z Pomidorem (chleb pomidorowy), smaczna hiszpańska tapa
• Wybierz Szaszłyki z arbuza i tequili
• Mieszać Dip kukurydziany inspirowany kuchnią meksykańską
• Złapać Bakłażan Caponata
• Iść po Salsa brzoskwiniowa Lub Salsa Ananasowa

Chleb Z Pomidorem

Szaszłyki z arbuza i tequili

Bakłażan Caponata

Przepis na sos brzoskwiniowy

Ten przepis na szaszłyki caprese jest…

Wegetariańskie i bezglutenowe.

Szaszłyki Caprese

• Czas przygotowania: 15 minut
• Czas gotowania: 0 minut
• Całkowity czas: 15 minut
• Dawać: 16szaszłyki1X

Opis

Szaszłyki Caprese to przyjemna i łatwa letnia przekąska! Ta wersja klasycznej sałatki jest idealna, aby zaimponować gościom lub zjeść posiłek na świeżym powietrzu.

Składniki

• 16małe świeże kulki mozzarelli (Ciliegine), odsączone
• 1 łyżeczkaoliwa z oliwek
• ½ łyżkiPrzyprawa włoska
• ¼ łyżeczkiproszek czosnkowy
• ¼ łyżeczki sól koszerna
• 32okrągłe pomidorki koktajlowe
• 32małe świeże liście bazylii
• 1 łyżka redukcja balsamiczna (kupione lub domowe)
• 16krótkie szaszłyki

Instrukcje

1. Osusz mozzarellę i wrzuć do miski z oliwą z oliwek, przyprawą włoską, czosnkiem w proszku i sól koszerna .
2. Nawlecz każdy szaszłyk następująco: pomidor koktajlowy, liść bazylii (złożony na pół), kulka mozzarelli, liść bazylii, pomidor wiśniowy. Wszystkie szaszłyki ułóż na talerzu i polej glazurą balsamiczną. Podawaj natychmiast. Szaszłyki można przechowywać w temperaturze pokojowej do 2 godzin (resztki można przechowywać w lodówce, ale bazylia z czasem może ciemnieć). Jeśli robisz to wcześniej, nie później niż 3 godziny wcześniej.

• Kategoria: Przystawka
• Metoda: Żadnego kucharza
• Kuchnia jako sposób gotowania: Przystawka
• Dieta: Wegetariański