Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.
Nie masz cayenne lub zdałeś sobie sprawę, że nie masz już sił podczas przygotowywania przepisu? Oto najlepszy substytut pieprzu cayenne w przepisach.
Robisz przepis, który wymaga cayenne i go nie masz? Nie martw się, istnieje kilka opcji, które doskonale nadają się jako substytut. Cayenne to przyprawa składająca się z mielonej papryki cayenne, średnio ostrej czerwonej papryczki chili (chociaż niektóre mieszanki pieprzu cayenne zawierają inne papryczki). Tylko szczypta dodaje odpowiednią ilość ciepła do mięsa lub ryb, curry, gulaszu i nie tylko.
pakiet przypraw włoskich
Papryczki cayenne można stosować w przepisach na świeżo, ale są one trudniejsze do znalezienia i rzadsze. W przepisach najprawdopodobniej spotkasz mielony proszek cayenne. Nie masz go pod ręką? Oto kilka zamienników mielonego pieprzu cayenne.
Najlepszy zamiennik mielonego pieprzu cayenne
1. Płatki czerwonej papryki
Najlepszy zamiennik pieprzu cayenne? Płatki czerwonej papryki. Mają bardziej chrupiącą konsystencję niż mielony pieprz cayenne, ale dodają sporo ciepła. Jeśli szukasz tego samego poziomu pikanterii co cayenne, być może będziesz musiał dodać trochę więcej. Zacznij od podstawienia 1:1.
2. Ostra papryka
Kolejny dobry zamiennik pieprzu cayenne? Gorąca papryka. Są szanse, że jeśli nie masz cayenne, nie możesz mieć pod ręką ostrej papryki. Ale ostra wersja papryki świetnie sprawdza się jako zamiennik. Nie używaj tutaj standardowej słodkiej papryki: nie ma ciepła. Użyj równej części ostrej papryki i dopraw do smaku.
acouplecooks
3. Ostry sos
Ostatni substytut pieprzu cayenne? Gorący sos! Pieprz cayenne nie dodaje zbyt wiele smaku: dodaje głównie ciepła. Tak ostry sos może zastąpić część ciepła, jakie przynosi cayenne! Należy tylko pamiętać, że niektóre ostre sosy mają bardzo charakterystyczny smak. Nie sugerujemy dodawania Frank’s Red Hot do gulaszu w stylu marokańskim, który wymaga cayenne. Należy więc pamiętać, że rodzaj ostrego sosu powinien być dostosowany do kuchni.
Powiązane przepisy
Oto kilka przepisów, w których możesz wykorzystać ten substytut pieprzu cayenne:
