Przyprawa Chili

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Oto jak zrobić domową przyprawę chili! Zmieszaj tę naturalną mieszankę z porcją chili lub użyj jej do grillowanych lub pieczonych warzyw, dipów i nie tylko.

Znacie te domowe opakowania przyprawy chili, które można kupić w sklepie? Nigdy więcej nie będziesz go potrzebować. Spróbuj tego domowa przyprawa chilli ! Ta mieszanka jest idealna do dodania do partii chili, ale wiesz co? Świetnie smakuje także z pieczonymi i grillowanymi warzywami, frytkami, zmieszanymi z dipami: co tam! (Alex i ja niedawno przymierzyliśmy grillowane brokuły i to był ogromny hit.) Wspaniałą rzeczą w domowych mieszankach przypraw jest to, że są naturalne, bez żadnych dodatków i konserwantów, jakie można kupić w sklepie. Co więcej: możesz kontrolować sól, aby była idealnie doprawiona.

Jak zrobić przyprawę chili

Nie ma oficjalnej definicji przyprawy chili. Większość mieszanek, które znajdziesz, zawiera mocne dodatki do chili: chili w proszku, kminek i czosnek. Poza tym jest to wybór producentów chili! W przypadku tego przepisu chcieliśmy zachować bardzo prosto, wykorzystując składniki, które prawdopodobnie masz już w swojej spiżarni:

• Chili w proszku (standardowe, nie ostre)
• Kminek
• Suszone oregano
• Czosnek w proszku
• Proszek cebulowy

Czy przyprawa chili jest ostra?

Ten nie jest! Ta przyprawa chili wymaga standardowego chili w proszku, a nie ostrego. Przepis nie zawiera również cayenne dla dodatkowego podgrzania. Oto dlaczego: lubimy pozwalać konsumentom decydować, jak ostre jest ich chili! Alex i ja uważamy, że najłatwiej jest pozwolić ludziom doprawić swoją miskę ostrym sosem. (Poza tym mamy dziecko, więc to ułatwia sprawę.)

Chcesz, żeby było pikantnie? Bez problemu. Użyj ostrego chili w proszku lub dodaj trochę cayenne do mieszanki. W przypadku cayenne zalecamy zacząć od ¼ łyżeczki, a następnie dostosować ją do własnego gustu.

Ogólna zasada: ile dodać do porcji!

Jaka jest praktyczna zasada dodawania przyprawy chili do partii chili? Trudno dać jednoznaczną odpowiedź, ponieważ na świecie istnieją dosłownie tysiące przepisów na chili: wołowina, kurczak, chili wegańskie, chili wegetariańskie i tak dalej.

Oto praktyczna zasada: spójrz na przyprawy w przepisie, a następnie użyj mniej więcej tej samej ilości przyprawy chili . Następnie dostosuj do smaku. Zawsze możesz dodać więcej, więc na początku trzymaj go na niskim poziomie! Wymieszaj, następnie dodaj trochę smaku i dodaj więcej, jeśli to konieczne. Po ugotowaniu chili będzie miało nieco inny smak. Ale już pierwszy smak może dać dobrą ocenę, czy poziom przyprawy jest odpowiedni.

Sekretna przyprawa

Chcesz dodać trochę intrygi do tej mieszanki przypraw? Spróbuj dodać cynamonu. Ta zwykle słodka przyprawa jest czasami dodawana do chili, aby nadać jej niepowtarzalny charakter. Zalecamy użycie tutaj ¼ łyżeczki cynamonu. Dodaje, że to coś ekstra! Jeśli jednak szukasz czegoś prostszego, nie jest to konieczne.

Jak długo przechowywać domową przyprawę chili

Możesz przechowywać domową mieszankę przypraw chili w szczelnym pojemniku 6 miesięcy do 1 roku . Oczywiście najlepiej, gdy jest najświeższe. Przyprawy zazwyczaj przechowują się w chłodnym i suchym miejscu przez 8 miesięcy do 1 roku. Możesz użyć tej mieszanki przypraw, aby dodać nowe życie przyprawom, które jadłeś od jakiegoś czasu.

Potrzebujesz wskazówek dotyczących organizacji przypraw? Jeśli w Twojej szafce z przyprawami zawsze panuje bałagan i jest przepełniona (jak nasza!), przejdź do artykułu Jak zorganizować przyprawy… w minimalistyczny sposób. To przydatny sposób na kontrolowanie przypraw.

Wypróbuj wszystkie nasze mieszanki przyprawowe !

Sposoby wykorzystania przyprawy chili

Jest tak wiele sposobów wykorzystania przyprawy chili, poza oczywistym chili! Oto kilka pomysłów, od czego zacząć:

1. Najlepsze wegańskie chili , Przepis na chili z 3 fasolkami Lub Najlepsze wegetariańskie chilli : Te klasyczne przepisy na chili będą idealne z tą mieszanką przypraw.
2. Chili ze słodkich ziemniaków Lub Chili z czarnej fasoli mango : Te unikalne spiny również nadają się do miksu.
3. Pieczone Warzywa : Posyp odrobiną przyprawy chili zamiast Old Bay.
4. Grillowane Warzywa : Próbować Grillowane Brokuły Lub Grillowana Papryka z przyprawą chili: fantastycznie.
5. Grillowane burgery Portobello : Posyp portobello przyprawą chili, aby uzyskać wyrafinowany smak.
6. Grillowane Krewetki , Pieczone Krewetki , Lub Smażone Krewetki : Posypka krewetkami to perfekcja.
7. Idealna grillowana kukurydza Lub Kukurydza pieczona w piekarniku : Posmaruj masłem, a następnie przyprawą chili: wow.
8. Pieczony łosoś : Dodaj do pieczonego w piekarniku łososia dla kopa.
9. Ziemniaki pieczone Lub Pieczony Słodki Ziemniak : Dodaj nowe życie ziemniakom.
10. Pieczone Frytki : Jest rzeczą oczywistą, że frytki w panierce chili mają ogromną moc.

Ten przepis jest…

Wegetariańskie, bezglutenowe, wegańskie, roślinne, bez nabiału, naturalnie słodkie, bez rafinowanego cukru, o niskiej zawartości węglowodanów i keto.

Przyprawa chili (łatwa i domowa!)

• Czas przygotowania: 5 minut
• Czas gotowania: 0 minut
• Całkowity czas: 5 minut
• Dawać: ½ szklanki 1X

Opis

Oto jak zrobić domową przyprawę chili! Zmieszaj tę naturalną mieszankę z porcją chili lub użyj jej do grillowanych lub pieczonych warzyw, dipów i nie tylko.

Składniki

• ¼ szklankichili w proszku (standardowe, nie ostre)*
• 1 łyżkakminek
• 1 łyżkasuszone oregano
• 1 łyżkaproszek czosnkowy
• 1 łyżkaproszek cebulowy

Instrukcje

1. Wymieszaj składniki razem w małej misce. Przełożyć do szczelnego pojemnika lub słoika. Przechowywać przez 6 miesięcy do 1 roku w chłodnym, suchym miejscu.

Notatki

*Jeśli lubisz bardzo ostre chili, możesz użyć ostrego chili w proszku lub dodać do mieszanki cayenne. Zaczniemy od ¼ łyżeczki cayenne i dostosujemy ją do swojej tolerancji na przyprawy.

• Kategoria: Przyprawa
• Metoda: Wstrząśnięty
• Kuchnia jako sposób gotowania: Mieszanka przypraw
• Dieta: Wegańskie

Więcej mieszanek przyprawowych

Przygotowanie własnych mieszanek przyprawowych w domu jest takie proste! Smakują niesamowicie – znacznie lepiej niż te kupowane w sklepie – i są też zabawnymi prezentami. Wypróbuj wszystkie nasze mieszanki przyprawowe (wymienione według stylu):

ugotować marchewkę

• Meksykańskie: Przyprawa Fajita , Przyprawa do Taco
• Śródziemnomorski: Przyprawa grecka , Przyprawa Włoska , Zioła Prowansji
• Cajun: Przyprawa Cajun , Czarna przyprawa
• Amerykański: Przyprawa Old Bay , Wszystko Przyprawa do bajgli , Przyprawa ranczo
• Cały cel: Sól sezonowana , Przyprawa do owoców morza