Przyprawa Cajun

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Oto jak zrobić przyprawę Cajun! Ta domowa mieszanka przypraw jest naturalna, łatwa w przygotowaniu i dodaje najlepszego smaku.

Uwielbiasz kuchnię Cajun? Wtedy wiesz, że pochodzi z niego najlepszy smak domowa przyprawa Cajun . W kuchni Cajun wykorzystuje się dużo przypraw, dlatego kupna w sklepie mieszanka powstała jako skrót dla domowych kucharzy. Jest świetny ze względu na łatwość użycia, ale czasami zawiera dodatki i konserwanty. Przygotuj porcję tej domowej przyprawy Cajun, a będzie ona pełna ogromnego uderzenia smaku! Poza tym jest to całkowicie naturalne i możesz dostosować poziom przypraw i zawartość soli do swoich upodobań. Oto jak to zrobić.

Jak zrobić przyprawę Cajun

Nie ma oficjalnej definicji przyprawy Cajun. Każdy szef kuchni Cajun ma swoją własną, specjalną mieszankę. Ale poszukaj dalej, a zaczniesz zauważać mocne hity w kuchni Cajun: papryka, czosnek, cebula, kminek i oczywiście cayenne na upał! Oto składniki, których będziesz potrzebować, a które być może już masz pod ręką:

• Papryka
• Czosnek w proszku
• Proszek cebulowy
• Tymianek
• Nasiona kopru włoskiego (opcjonalnie)
• Kminek
• Cayenne
• Sól i czarny pieprz

Sekretny składnik: nasiona kopru włoskiego!

Nie znajdziesz nasion kopru włoskiego w każdej wersji przyprawy Cajun przygotowanej przez szefa kuchni. Jednak w naszych badaniach natknęliśmy się na to kilka razy. Pomysł bardzo nam się spodobał, bo nasiona kopru dodają intrygi i mięsistego smaku. Stanowią główną przyprawę do kiełbas, dlatego często mózg kojarzy je z mięsem. (Do tego stopnia, że ​​do przygotowania naszych używamy nasion kopru włoskiego Wegańskie ciasteczka i sos i wiele innych przepisów wegańskich.)

Nasiona kopru włoskiego są opcjonalne, ale gorąco je polecamy! Dodaje odpowiednią wyjątkowość, która sprawia, że ​​jest to powalająca domowa mieszanka przypraw Cajun.

Czy przyprawa Cajun jest ostra?

Tak! Przyprawa Cajun z reguły jest bardzo ostra. W przypadku tej domowej przyprawy Cajun możesz dostosować ciepło w oparciu o tolerancję przypraw. Zacznij od ½ łyżeczki cayenne, aby uzyskać pikantną mieszankę i 1 łyżeczkę, aby powalić skarpetki.

Jak długo przechowywać domową przyprawę Cajun

Możesz przechowywać domową mieszankę przypraw Cajun w hermetycznym pojemniku 6 miesięcy do 1 roku . Oczywiście najlepiej, gdy jest najświeższe. Przyprawy zazwyczaj przechowują się w chłodnym i suchym miejscu przez 8 miesięcy do 1 roku. Możesz użyć tej mieszanki przypraw, aby dodać nowe życie przyprawom, które jadłeś od jakiegoś czasu.

Potrzebujesz wskazówek dotyczących organizacji przypraw? Jeśli w Twojej szafce z przyprawami zawsze panuje bałagan i jest przepełniona (jak nasza!), przejdź do artykułu Jak zorganizować przyprawy… w minimalistyczny sposób. To przydatny sposób na kontrolowanie przypraw.

Wypróbuj wszystkie nasze mieszanki przyprawowe !

Sposoby wykorzystania przyprawy Cajun

Istnieje wiele sposobów wykorzystania przyprawy Cajun, poza oczywistymi sposobami. Oto kilka pomysłów, od czego zacząć:

1. Grillowane Krewetki : Posyp nim krewetki i jest przepyszne.
2. Makaron z krewetkami Cajun : Dodaj makaron i przygotuj posiłek: jakość restauracji dobra!
3. Pieczony łosoś : Dodaj do pieczonego w piekarniku łososia dla kopa.
4. Brudny Ryż : Brudny ryż to tradycyjne danie cajun lub kreolskie, w którym wykorzystuje się tę mieszankę przypraw.
5. Grillowana Papryka Lub Grillowana papryka i cebula : Dodaje idealnego ponczu do grillowanej papryki!
6. Ziemniaki pieczone Lub Pieczony Słodki Ziemniak : Dodaj nowe życie pieczonym ziemniakom.
7. Pieczone Warzywa : Posyp odrobiną przyprawy Cajun zamiast Old Bay. Doskonałość!
8. Popcorn z kuchenki : Lubisz pikantny popcorn? Daj mu trochę kopa.
9. Placki ziemniaczane ze słodkich ziemniaków : Posyp placki ziemniaczane, aby nadać im charakter Cajun.
10. Pieczone Frytki : Nie trzeba dodawać, że frytki Cajun są pełne intensywnego smaku.

Ten przepis na przyprawę Cajun jest…

Wegetariańskie, bezglutenowe, wegańskie, roślinne, bez nabiału, naturalnie słodkie, bez rafinowanego cukru, o niskiej zawartości węglowodanów i keto.

Najlepsza przyprawa Cajun (łatwa i domowa!)

ile soku jest w 2 cytrynach

• Czas przygotowania: 5 minut
• Czas gotowania: 0 minut
• Całkowity czas: 5 minut
• Dawać: O7 łyżek 1X

Opis

Oto jak zrobić przyprawę Cajun! Ta domowa mieszanka przypraw jest naturalna, łatwa w przygotowaniu i dodaje najlepszego smaku.

Składniki

• 2 łyżkipapryka
• 2 łyżkiproszek czosnkowy
• 1 łyżkaproszek cebulowy
• 1 łyżeczkasuszone liście tymianku (niemielone)
• 1 łyżeczkanasiona kopru włoskiego (opcjonalnie)
• 1 łyżeczkakminek
• 1/2Do1łyżeczka* cayenne, w zależności od tolerancji na przyprawy
• 1 łyżeczkaczarny pieprz
• 1 łyżeczka sól koszerna

Instrukcje

1. Wymieszaj składniki razem w małej misce. Przełożyć do szczelnego pojemnika lub słoika. Przechowywać przez 6 miesięcy do 1 roku w chłodnym, suchym miejscu.

Notatki

*½ łyżeczki cayenne daje pikantną mieszankę (pamiętaj, że do podgrzania można dodać także czarny pieprz). 1 łyżeczka zwali Cię z nóg!

• Kategoria: Mieszanka Przyprawowa
• Metoda: Wstrząśnięty
• Kuchnia jako sposób gotowania: Cajun
• Dieta: Wegańskie

Więcej mieszanek przyprawowych

Przygotowanie własnych mieszanek przyprawowych w domu jest takie proste! Smakują niesamowicie – znacznie lepiej niż te kupowane w sklepie – i są też zabawnymi prezentami. Wypróbuj wszystkie nasze mieszanki przyprawowe (wymienione według stylu):

• Meksykańskie: Przyprawa Fajita , Przyprawa do Taco
• Śródziemnomorski: Przyprawa grecka , Przyprawa Włoska , Zioła Prowansji
• Cajun: Czarna przyprawa
• Amerykański: Przyprawa Old Bay , Przyprawa Chili , Wszystko Przyprawa do bajgli , Przyprawa ranczo
• Cały cel: Sól sezonowana , Przyprawa do owoców morza