Mrożone Ciasto Jogurtowe

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Ten mrożone ciasto jogurtowe cieszy tłumy i jest wykonany ze smacznych, pełnowartościowych składników! Mroźne nadzienie jagodowe składa się z prawdziwych truskawek, syropu klonowego i jogurtu organicznego.

Ten przepis powstał w wyniku wyzwania – wyzwania rzuconego przez moją teściową! Robi ciasto jogurtowe: znasz to? Skórka z krakersów graham, Cool-whip i sztucznie aromatyzowany jogurt truskawkowy. Czy mógłbyś zrobić zdrowsze ciasto jogurtowe? zapytała. Jak z prawdziwym organicznym jogurtem i prawdziwymi truskawkami?

wózek boczny po bourbonie

Oczywiście, zgodziliśmy się. A wynik? To piękne ciasto z mrożonym jogurtem! To uroczo lodowata, pikantna słodka tarta z mrożonych truskawek, z chrupiącą, cynamonową skórką owsianą. Pochłonęliśmy to i mamy nadzieję, że Ty też to zrobisz.

Składnik tego mrożonego ciasta jogurtowego

Alex i ja spędziliśmy sporo czasu nad tym ciastem, doskonaląc je do perfekcji. Wyzwanie stało się naszą obsesją, próbując uzyskać odpowiednie smaki i tekstury. Tworzenie domowych wersji przetworzonej żywności to jedna z naszych ulubionych rzeczy (np dip rancza Lub batoniki z granolą ).

W tym przypadku chcieliśmy ograniczyć cukier. Tak wiele deserów smakuje jak bomba cukrowa. Nie mamy nic przeciwko wydawania pieniędzy na deser, ale dlaczego nie mieć więcej niuansów, które na to pozwalają prawdziwy smaki, które mają zabłysnąć? Oto, na czym wylądowaliśmy w przypadku naszego ciasta jogurtowego:

• Jogurt: Zamieniliśmy sztucznie słodzony jogurt na organiczny jogurt z pełnego mleka.
• Truskawki: Prawdziwe truskawki nadają tutaj smak, a nie sztuczne aromaty i kolory.
• Syrop klonowy: Całe ciasto jest naturalnie słodzone czystym syropem klonowym.
• Płatki owsiane: Zamiast krakersów graham, skórka składa się z owsa i cynamonu. Alex nazywa to ciasteczkiem owsianym, co uwielbiam.
• Śmietana do ubijania: Zamiast Cool-whip użyliśmy ½ szklanki śmietanki do ubijania.

Jak wygląda to ciasto z mrożonym jogurtem

To ciasto jogurtowe jest idealne. Ma czysty truskawkowy smak, a skórka ciasteczka owsianego ma zapach cynamonu i jest lekko solona. W rzeczywistości wyszło znacznie lepiej, niż się spodziewaliśmy! Lekkie i orzeźwiające ciasto jogurtowe idealnie nadaje się do przygotowania wcześniej, a następnie wyciągnięcia z zamrażarki na kolację z przyjaciółmi (co zrobiliśmy wczoraj wieczorem).

Powiedz nam: spróbowałbyś tego? Czy lubisz próbować nieco obniżyć zawartość cukru w ​​deserach, aby wydobyć wszystkie naturalne smaki?

dobre przepisy na koktajle

Wskazówka dla profesjonalistów

Możesz także zrobić mrożone kawałki jogurtu z nadzieniem! Zrób nadzienie, a następnie wylej je w małe kropki na wyłożonej pergaminem blasze do ciastek. Zamrażaj przez 1 godzinę, a potem ciesz się smakiem! Nasz syn Larson ma obsesję na punkcie tych małych kawałków smaku.

Więcej przepisów na zdrowe desery

Oto niektóre z naszych ulubionych pysznych i zdrowe desery (lub zdrowiej!):

• Czekoladowe Ciasto Cukiniowe
• Bliss Bites (zdrowe ciasteczka bez pieczenia)
• Ciastko z kawałkami czekolady
• Wegańskie ciasteczka bez pieczenia
• 20 bezglutenowych deserów, które każdy pokocha

Notatki dietetyczne

Ten przepis na mrożone ciasto jogurtowe jest wegetariański, bezglutenowy i naturalnie słodki.

Często zadawane pytania

Mrożone ciasto jogurtowe to orzeźwiający i łatwy w przygotowaniu deser, który łączy w sobie pikantny smak jogurtu ze słodkim, kremowym nadzieniem i chrupiącą skórką. To deser bez pieczenia, idealny na gorące letnie dni lub zawsze, gdy masz ochotę na lekką i satysfakcjonującą przekąskę.

Jogurt grecki jest popularnym wyborem ze względu na gęstą i kremową konsystencję, ale można również użyć zwykłego jogurtu lub jogurtu bezmlecznego. Wybierz smak, który uzupełnia inne składniki, taki jak waniliowy, zwykły, a nawet cytrynowy.

Popularnym wyborem jest klasyczna skorupa z krakersów graham, ale można również użyć skorupy z okruszków ciasteczek, skorupy z granoli, a nawet skorupy z precli. Aby uzyskać opcję bezglutenową, użyj bezglutenowych płatków owsianych z poniższego przepisu.

Mrożone Ciasto Jogurtowe

• Czas przygotowania: 4 godziny
• Czas gotowania: 20 minut
• Całkowity czas: 4 godziny 20 minut
• Dawać: 8Do101X

Opis

To mrożone ciasto jogurtowe zadowoli tłumy i jest wykonane ze smacznych, pełnowartościowych składników! Mroźne nadzienie jagodowe składa się z prawdziwych truskawek, syropu klonowego i organicznego jogurtu.

co to jest olej neutralny

Składniki

Na skórkę z płatków owsianych

• 2 filiżankipłatki owsiane
• 2 łyżkiczysty syrop klonowy
• 1 łyżeczkacynamon
• ¼ łyżeczki sól koszerna
• 4 łyżkizimne, solone masło
• 1 łyżkazimna woda

Do nadzienia

• 2 filiżankitruskawki, zdjąć wierzchołki i przekroić na pół (12 uncjilub ¾ funta) plus dodatkowe truskawki do dekoracji
• 1 ½ łyżeczkiekstrakt waniliowy
• 6 łyżekczysty syrop klonowy
• 2/3 szklankijogurt z pełnego mleka
• ½ szklankiciężka śmietanka do ubijania

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 375°F.
2. Posmaruj masłem formę na 9 ciast. W robocie kuchennym zmiel płatki owsiane, syrop klonowy, cynamon i sól koszerna przez kilka sekund, aż się rozpadnie, zeskrobując raz miskę i ponownie przerabiając. Dodać masło (pokrojone na łyżki) i pulsować, aż składniki się połączą i równomiernie rozłożą. Dodaj wodę i ponownie pulsuj, aż do połączenia. Usuń mieszankę owsianą z malaksera i równomiernie wciśnij ją do formy do ciasta. Poświęć kilka minut, aby równomiernie rozprowadzić mieszankę owsianą po bokach patelni (pomocne może być dociśnięcie w miejscu, gdzie boki zaczynają się wznosić).
3. Piec spód przez 20 minut, aż uzyska złoty kolor. Wyjmij i pozostaw do całkowitego ostygnięcia (około 30 minut).
4. Umyj robot kuchenny. Z truskawek odetnij wierzchołki, przełóż je na pół i odmierz 2 szklanki. Dodaj truskawki, wanilię i syrop klonowy do robota kuchennego i miksuj przez kilka sekund, aż uzyskasz równomierną konsystencję przypominającą sok. Dodajemy jogurt i pulsujemy kilka razy do połączenia.
5. Za pomocą trzepaczki lub w mikser stojący na średnim poziomie, ubijaj śmietanę, aż powstanie sztywna piana. Zatrzymaj się, gdy szczyty same się podniosą, ale pamiętaj, aby nie iść zbyt długo, bo zamieni się w masło. Do ubitej śmietanki wlej masę jogurtowo-truskawkową, ustaw mikser na najniższych obrotach i ubijaj przez kilka sekund, aż składniki się połączą i będą gładkie (lub delikatnie wymieszaj kilka razy ręcznie); nie przemęczaj się.
6. Nadzienie wylewamy na spód i zamrażamy co najmniej 4 godziny. Wyjmij z zamrażarki i według uznania udekoruj wierzch pokrojonymi jagodami. Pokrój na kawałki i podawaj. Jeśli zamrożono na 6 godzin lub dłużej, odstaw na około 15 minut przed podaniem, aby lekko się rozmroziło. Najlepiej spożywać w dniu przygotowania, ale jeśli zamrozisz je na noc, zawiń szczelnie w folię i przed podaniem odstaw w temperaturze pokojowej na około 30 minut, aby się rozmroziło.

• Kategoria: Deser
• Metoda: Mrożony
• Kuchnia jako sposób gotowania: amerykański