Sałatka z grillowanych krewetek

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

nie możesz zamrozić mięty, żeby ją uratować

Ta sałatka z grillowanych krewetek to letni obiad w najlepszym wydaniu! Jest pełen smaku, skropiony pikantnym pomidorowym winegretem.

Rozpal grilla, bo oto prosty przepis na letni obiad, który zrobi wrażenie… Sałatka z grillowanych krewetek ! W tym przypadku chodzi o porę roku: brzęczenie klapek i cykad oraz brzęk kostek lodu w wysokiej szklance wody domowej roboty lemoniada . Już pierwszy kęs to eksplozja smaku: wędzone krewetki, pikantna feta i pikantny posmak świeżości winegret pomidorowy . Wrzuć kilka dodatkowych warzyw na grill, a otrzymasz imponującą letnią kolację obejmującą wszystkie posiłki na patio.

Elementy tej sałatki z grillowanych krewetek

Ten przepis na sałatkę z grillowanymi krewetkami jest pełen wyrazistego smaku. Główny pomysł: będziesz grillował krewetki na szaszłykach, a obok nich dodasz trochę warzyw, również na szaszłykach. Przygotuj szybki kremowy sos, a następnie podawaj go z warzywami. Oto podstawowe elementy:

• Krewetki, średniej wielkości (patrz poniżej)
• Żółta papryka
• Wiśniowe pomidory
• Awokado (opcjonalnie)
• Warzywa
• Ser Feta
• Sos winegret pomidorowy

Na co zwrócić uwagę kupując krewetki

W sklepie istnieje wiele różnic, jeśli chodzi o kupowanie krewetek. Oto, co wolimy w przypadku tego przepisu na sałatkę z grillowanych krewetek:

• Średnie i duże krewetki: spróbuj znaleźć 26-30 sztuk na funt, jeśli możesz
• Ogon lub obrany: Ogon wygląda najładniej i pomaga zapobiegać wysychaniu na grillu. Jeśli chcesz, możesz użyć całkowicie obranego: po prostu miej na niego oko
• Deveined: Lepiej jest zaoszczędzić etap deveinowania
• Świeże lub mrożone: możesz użyć obu! Mrożone mogą być równie wysokiej jakości jak świeże, jeśli zostaną zamrożone zaraz po złowieniu. Upewnij się rozmrozić krewetki podczas podgrzewania.
• Dziko złowione ryby: Ryby złowione dziko w Twoim kraju są zazwyczaj wyborem zrównoważonym. Istnieją również opcje jakości w dobrze regulowanych gospodarstwach; Widzieć Przewodnik konsumencki dotyczący zegarków z owocami morza .

Wskazówki dotyczące grillowania za pomocą szaszłyków!

Ten przepis na sałatkę z grillowanymi krewetkami działa z szaszłykami lub bez nich. Lubimy używać szaszłyków, ponieważ ładnie się prezentują i można je łatwo grillować. Ale jeśli ich nie masz, możesz wrzucić zarówno krewetki, jak i warzywa bezpośrednio na grill. Oto, co warto wiedzieć:

• Namoczyć drewniane szaszłyki. Jeśli używasz drewnianych szaszłyków, namocz je przez około 20 minut, aby nie przypaliły się na grillu. Możesz to zrobić podczas podgrzewania!
• Nawlecz krewetki tak, aby lekko się dotykały. Pomaga to zminimalizować obracanie się podczas przewracania i pomaga utrzymać krewetki na miejscu.
• Alternatywne kierunki ogonów. Daje to oszałamiający efekt wizualny: patrz poniżej.

Nawlecz krewetki blisko siebie, w naprzemiennych kierunkach

Zrób domowy winegret pomidorowy

Oszałamiający element centralny tej sałatki z grillowanych krewetek? Opatrunek! To domowe Winegret Pomidorowy Ubijanie w blenderze zajmuje 2 minuty, a smakuje dojrzałym, letnim pomidorem. Jeśli nie masz pod ręką dojrzałych pomidorów, przejdź do następnej sekcji. Ale zdecydowanie zalecamy ich wyszukanie w przypadku tego przepisu! Wszystko, co musisz zrobić, to zmiksować te składniki w blenderze, aż uzyskasz kremową konsystencję:

• 1 dojrzały pomidor
• Oliwa z oliwek
• Ocet z białego wina
• Musztarda Dijon
• Sól

To naprawdę oszałamiające! Mamy nadzieję, że pokochasz to tak samo jak my. Ale jeśli wolisz inny dressing…

Inne dressingi do sałatki z grillowanych krewetek

Istnieje wiele innych pomysłów na domowe sosy do sałatki z grillowanych krewetek. Oczywiście, jeśli masz mało czasu, skorzystaj ze sklepu! Obecnie istnieje wiele świetnych opcji, z których wiele jest organicznych. Wybierz domowy sos, a my polecamy te kremowe opcje:

• Sos Zielonej Bogini: spróbuj Soczysty zielony dressing bogini (lub dla wegan, Kremowy sos kolendrowy )
• Sos chipotle: wybierz Sos ranczo Chipotle (lub dla wegan, Łatwy sos chipotle )
• Sos Cezar: Idź z Przepis na sos Cezar (lub dla wegan, Wegański sos Cezar )

I to wszystko! Daj nam znać, co o tym myślisz letni obiad w komentarzach poniżej.

Więcej przepisów na obiady z grilla

Lubisz letnie grillowanie? Oto niektóre z naszych ulubionych pomysły na obiad z grilla może ci się spodobać:

• Wrzuć to wszystko na tortillę Grillowane Tacos z Krewetkami
• Zrób pyszne Prosta grillowana tilapia z spękane pomidory
• Wybierz klasykę Idealny łosoś z grilla
• Zdecyduj się na Burger z grzybami Portobello

Grillowane Tacos z Krewetkami

Prosta grillowana tilapia

Grillowany łosoś

Burger z grzybami Portobello

Sałatka z grillowanych krewetek

• Czas przygotowania: 20 minut
• Czas gotowania: 10 minut
• Całkowity czas: 30 minut
• Dawać: 4 1X

Opis

Ta sałatka z grillowanych krewetek to letni obiad w najlepszym wydaniu! Jest pełen smaku, skropiony pikantnym pomidorowym winegretem.

Składniki

• 1rozbić duże krewetki, z ogonem i oczyszczonymi żyłkami
• 1 łyżkaoliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
• ½ łyżeczki każdy wędzona papryka, czosnek w proszku, cebula w proszku i sól koszerna
• ¼ łyżeczkinasiona selera
• 2 filiżankipomidory wiśniowe lub winogronowe
• 1żółta papryka
• 6Do8kubki zielonych warzyw
• 1awokado (opcjonalnie)
• Ser feta się kruszy
• 1przepis Winegret Pomidorowy (Lub Ubiór Zielonej Bogini Lub Sos ranczo Chipotle )

Instrukcje

1. Rozgrzej: Rozmrozić krewetki , jeśli zamrożone. Rozgrzej grill do średnio-wysokiej temperatury (375 do 450 stopni). Jeśli używasz drewnianych szpikulców, namocz je przez co najmniej 20 minut podczas podgrzewania i przygotowywania.
2. Przygotuj krewetki: Osuszyć krewetki ręcznikiem papierowym lub czystym ręcznikiem. Przełożyć do miski, dodać oliwę, wędzoną paprykę, czosnek w proszku, cebulę w proszku, nasiona selera i sól koszerna . Mieszaj, aby połączyć. Nadziewaj krewetki na patyczki do szaszłyków, zmieniając kierunek ogonów tak, aby krewetki stykały się ze sobą (aby nie obracały się podczas przewracania szaszłyków).
3. Przygotuj warzywa: Pokrój paprykę na duże kawałki. Nadziewaj go na patyczki do szaszłyków razem z pomidorkami koktajlowymi. Warzywa posmarować oliwą i posypać kilkoma szczyptami sól koszerna .
4. Zrób winegret: Zrób Winegret Pomidorowy (lub przygotuj wcześniej i przechowuj w lodówce do momentu podania).
5. Grilluj warzywa i krewetki: Połóż szaszłyki warzywne bezpośrednio na grillu i smaż 10 minut, kilkakrotnie obracając. W ciągu ostatnich 4 minut połóż szaszłyki z krewetek bezpośrednio na grillu i grilluj od 1 do 2 minut z każdej strony, aż będą jasnoróżowe i ugotowane.
6. Złóż sałatkę: W miskach umieść warzywa. Na wierzch połóż grillowane krewetki i warzywa (na patyczkach do szaszłyków lub poza nimi). Dodajemy pokrojone w plasterki awokado i posypujemy odrobiną sera feta. Skropić sosem pomidorowym i podawać.

• Kategoria: Danie Główne
• Metoda: Grillowany
• Kuchnia jako sposób gotowania: Sałatka
• Dieta: Bezglutenowe