Prosta grillowana tilapia

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Ten grillowana tilapia jest doskonale przyprawione i łatwe do wykonania! To lekka i łuszcząca się ryba o pełnym smaku, stanowiąca prosty przepis na zdrowy obiad.

Oto przepis, który robi wrażenie przy niewielkim wysiłku: grillowana tilapia! Ta łuszcząca się biała ryba wbiła się tutaj w nasze serca. Jemy Dieta śródziemnomorska , wybierając przez cały tydzień posiłki głównie roślinne i okazjonalnie owoce morza.

Dlaczego uwielbiamy ten przepis: Jeśli szukasz dobrej zabawy przepis na rybę z grilla , ta łuszcząca się tilapia jest pełna pikantnego, wędzonego smaku. Posyp go słodkimi i delikatnymi pomidorkami koktajlowymi w pęcherzykach i wygląda oszałamiająco. To idealny letni posiłek na rozrywkę lub nawet na weekend. (Plus, nasze dzieci naprawdę to uwielbiają: podwójny wynik.)

whisky i colę

Składniki na grillowaną tilapię

Ten przepis na grillowaną tilapię to jeden z tych przepisów, których potrzebuje każdy domowy kucharz. Gdy już raz to zrobisz, zapamiętaj i powtórz to jeszcze raz! Oto, czego potrzebujesz do tego prostego, zdrowego przepisu:

• Filety z tilapii: Tilapia to łagodna, łuszcząca się biała ryba, która jest stosunkowo niedrogim wyborem. Można tutaj użyć świeżego lub mrożonego. (Większość tilapii pochodzi z hodowli; czytaj dalej, aby wybrać zrównoważone opcje.)
• Oliwa z oliwek: ten zdrowy dla serca olej doskonale nadaje się do grillowania.
• Przyprawy: Nasza domowa mieszanka przypraw zawiera wędzoną paprykę, czosnek w proszku, cebulę w proszku i nasiona selera.

Jak grillować tilapię: krok po kroku

Po prostu wrzuć te piękne filety rybne prosto na ruszt grillowy: nie ma potrzeby robienia małpich interesów z folią! Najlepsza ryba z grilla przyrządzana jest bezpośrednio na gorącym grillu. Możesz zastosować tę metodę w przypadku innych białych ryb, takich jak grillowany dorsz Lub grillowany łosoś . Oto, co musisz wiedzieć o poziomie ciepła i czasie grillowania (lub przejdź do pełnego przepisu):

Krok 1: Rozgrzej grill do średnio-wysokiej temperatury (375 do 450°F). Wytrzyj tilapię do sucha czystym ręcznikiem. Nasmaruj oliwą i posyp sól koszerna . Wymieszaj 2 łyżeczki wędzonej papryki, ½ łyżeczki czosnku w proszku, ½ łyżeczki cebuli w proszku i ⅛ łyżeczkę nasion selera w małej misce, a następnie wklep je w rybę.

Krok 2: Grilluj tilapię skórą do dołu przez 3 do 4 minut, aż pojawią się ślady grillowania i uwolni się z rusztu. Odwróć i smaż kolejne 3 do 4 minut, w zależności od grubości, aż się łuszczy, a temperatura wewnętrzna wyniesie 50°F.

Krok 3: Zdejmij z grilla na blachę do pieczenia i odstaw na kilka minut, a następnie podawaj.

Wskazówka dla profesjonalistów

Jak zapobiec przywieraniu ryb do grilla? Nie trzeba nawet oliwić rusztów. Oto sekret: nie odwracaj go zbyt wcześnie! Poczekaj, aż ryba będzie na tyle ugotowana, że ​​odejdzie z rusztów, Następnie odwróć to.

Na co zwrócić uwagę przy zakupie tilapii

Czy tilapia jest rybą zrównoważoną? Większość tilapii dostępnych do kupienia pochodzi z hodowli, więc warto szukać tilapii uprawianej w sposób odpowiedzialny. Oto co Zegarek z owocami morza w akwarium Monterrey Bay poleca szukając zrównoważonej tilapii.

Przyprawa do grillowanej tilapii

Mieszanka przypraw, którą uwielbiamy do grillowanej tilapii, jest wariacją na temat naszej popularnej magii przyprawa do owoców morza , ale uproszczone! Oto kilka uwag na temat składników:

• Wędzona papryka: ta hiszpańska wersja papryki dodaje potrawom dymnej esencji i jest to jedna z naszych tajnych broni! Znajdź go w lokalnym sklepie spożywczym oznaczonym jako pimentón, hiszpańska wędzona papryka lub słodka wędzona papryka. Można go także kupić online tutaj. Zalecamy jej poszukać, jeśli to w ogóle możliwe, chociaż standardowa papryka działa jako substytut.
• Czosnek w proszku i proszek cebulowy: wnoszą one duże pikantne nuty do tej mieszanki przypraw.
• Nasiona selera: zdecydowanie warto zaopatrzyć się w tę przyprawę, która nadaje jej niuans, który przywołuje na myśl Stara Zatoka . Możesz go także użyć ponownie w innych przepisach, takich jak nasz ulubiony przepis kanapka z sałatką z ciecierzycy Lub tacos z kurczakiem .

Inne pomysły na przyprawy? Wypróbuj 2 łyżki naszego Przyprawa czerniona (łagodny) lub Przyprawa Cajun (pikantny). Albo wybierz Tex Mex przyprawa do fajity Lub przyprawa do taco .

Wzbogać go pomidorami w pęcherzach

Oto sposób na udekorowanie grillowanej tilapii: połóż na niej pomidorki koktajlowe z pęcherzami! Te spękane pomidory smażymy na gorącej patelni przez kilka minut, aż się zwęgli i będzie miękkie. Słodki pop jest idealnym uzupełnieniem kruchej, pikantnej ryby! Wykonaj następujące podstawowe kroki:

1. Na dużej patelni lub żeliwnej patelni rozgrzej dużą kroplę oliwy z oliwek.
2. Dodaj garść lub dwie pomidorki koktajlowe. Gotuj przez 1 minutę, nie dotykając patelni, a następnie kolejne 2–3 minuty, aż pojawią się pęcherze, potrząsając patelnią kilka razy, aby obrócić pomidory.
3. Wyłącz ogień i skrop octem balsamicznym, delikatnie potrząsając kilka razy. Dodaj 2 szczypty sól koszerna i czarny pieprz do smaku.

Weź to na górę! Dodaj odrobinę tego pikantnego smaku winegret bazyliowy na posiłek w stylu restauracji. Lub zamień pomidory na salsę owocową salsa ananasowa , salsa brzoskwiniowa , Lub sos mango .

Dodatki do podania z grillowaną tilapią

Ta grillowana tilapia to wspaniały przepis na zdrowy obiad! To jeden z tych posiłków, który sprawdza się na przyjęciu lub posiłku w tygodniu: to jest nasz rodzaj gotowania! (Wiesz, całkiem proste .) Z czym połączyć ten łatwy przepis na rybę? Oto kilka dodatków, które sprawiają, że jest to smaczny posiłek w stylu śródziemnomorskim:

• Warzywa z grilla: Podczas grillowania ryby dodaj trochę grillowane warzywa do krat. Próbować grillowana kukurydza , grillowane brokuły , grillowana fasolka szparagowa , grillowane ziemniaki w folii , Lub grillowana papryka i cebula .
• Sałatki: jest tak wiele zabawy letnie sałatki do łączenia z grillowaną rybą. Próbować sałatka truskawkowa , sałatka z rukoli , sałatka kukurydziana , sałatka z selera , sałatka z soczewicy , Lub sałatka z ogórków .
• Ziarna: Dodaj bok ryż kokosowy , ryż bazyliowy , Lub przyprawiona komosa ryżowa .

Grillowane Szparagi

Grillowana kukurydza

Grillowana fasolka szparagowa

Grillowane Brokuły

Grillowane Ziemniaki W Folii

Grillowane Słodkie Ziemniaki

Pieczone Ziemniaki Na Grillu

Grillowana kukurydza w folii

Kukurydza

Sałatka z grillowanej kukurydzy

Grillowana cukinia

Grillowana Cebula

Grillowany Bakłażan

Grillowana Papryka

Grillowane Jabłka

Grillowany Ananas

Jeszcze kilka przepisów na tilapię

Podczas gdy kochamy przepisy na łososia najbardziej, my też uwielbiamy mieszać to z tilapią! Ta biała ryba zawsze stanowi smaczny obiad. Oto niektóre z naszych najlepszych przepisy na tilapię i inne przepisy na ryby z grilla :

• Wypróbuj ulubieniec fanów pieczona tilapia , zapiekany z pomidorami, fetą i czosnkiem
• Wybierz łatwe i chrupiące Tilapia w skórce parmezanu , smażona tilapia , Lub poczerniała tilapia z czernioną przyprawą.
• Spróbuj innych rodzajów ryb i owoców morza grillowane krewetki , grillowany lucjan czerwony , grillowany tuńczyk , grillowane przegrzebki Lub Krewetki z grilla Cajun .

Pieczona Tilapia z Cytryną

Tilapia w panierce z parmezanem

Łatwa poczerniała tilapia

20 przepisów na tilapię, które każdy pokocha

Notatki dietetyczne

Ten przepis na grillowaną tilapię jest bezglutenowy, bezmleczny i pescatarian.

Często zadawane pytania

Tak! Łagodny smak i delikatna konsystencja tilapii sprawiają, że jest to fantastyczny wybór do grillowania. Tylko uważaj, żeby nie przegotować, bo może wyschnąć.

drinki na imprezę

Oto kilka wskazówek:
Użyj średnio wysokiego ciepło: Pomaga to w przysmażeniu ryby i utworzeniu skórki ułatwiającej przewracanie.
Poczekaj, aż ryba opuści ruszt przed przewróceniem. W przypadku tilapii zajmuje to około 3 do 4 minut.
Postępuj ostrożnie: Użyj szerokiej szpatułki, aby uniknąć połamania filetów.

Łagodny smak Tilapii dobrze komponuje się z różnymi przyprawami! Oto kilka pomysłów:
Prosty : Sól, pieprz, cytryna, czosnek w proszku
Cytrusowy : Sok z limonki, skórka, chili w proszku, kminek
Herby : Świeży koperek, pietruszka, odrobina tymianku
Cajun : Przyprawa czerniona

Grilluj tilapię przez około 3-4 minuty z każdej strony lub do momentu, aż będzie ugotowana i łatwo będzie się rozdrabniać widelcem. Temperatura wewnętrzna powinna osiągnąć od 130 do 140°F (54 do 60°C).

Grillowana tilapia świetnie komponuje się z:
Ryż lub komosa ryżowa: Aby chłonąć aromatyczne soki
Grillowane warzywa: Szparagi, cukinia, papryka
Sos tropikalny: Mango, ananas, awokado
Prosta sałatka: Lekka sałatka uzupełniająca dla zbilansowania posiłku

Prosta grillowana tilapia

• Czas przygotowania: 15 minut
• Czas gotowania: 8 minut
• Całkowity czas: 23 minuty
• Dawać: 4 1X

Opis

Ta grillowana tilapia jest doskonale przyprawiona i łatwa w przygotowaniu! To lekka i łuszcząca się ryba o pełnym smaku, stanowiąca prosty przepis na zdrowy obiad.

Składniki

• 44-uncjowe filety z tilapii (jeśli to możliwe, złowione na wolności)
• 1 łyżkaoliwa z oliwek
• 1 łyżeczka sól koszerna
• 2 łyżeczkiwędzona papryka (zwana także papryką)*
• ½ łyżeczkiproszek czosnkowy
• ½ łyżeczkiproszek cebulowy
• ⅛ łyżeczkanasiona selera
• Do serwowania: spękane pomidory lub posiekane pomidorki koktajlowe

Instrukcje

1. Rozgrzej grill do średnio-wysokiej temperatury (375 do 450°F).
2. Doprowadź tilapię do temperatury pokojowej na około 15 minut.
3. Wytrzyj tilapię do sucha czystym ręcznikiem. Nacieramy go oliwą z oliwek i posypujemy sól koszerna i świeżo mielony pieprz. W małej misce wymieszaj wędzoną paprykę, proszek czosnkowy, proszek cebulowy i nasiona selera, a następnie poklep je rybę.
4. Grilluj tilapię skórą do dołu na pośrednim ogniu przez 3 do 4 minut, aż uwolni się z rusztu. Odwróć i smaż przez kolejne 3 do 4 minut, aż ryba będzie miękka i po prostu ugotowana (temperatura wewnętrzna wynosi 130 do 140°F lub 54 do 60°C). Odczekaj kilka minut, a następnie podawaj, dekorując spękane pomidory jeśli chcesz. Pozostałości przechowuj do 3 dni w lodówce, w szczelnym pojemniku.

Notatki

*Jeśli nie możesz jej znaleźć, możesz użyć słodkiej papryki. Ale wędzona papryka najlepiej smakuje z nutą dymu.

• Kategoria: Danie Główne
• Metoda: Grillowany
• Kuchnia jako sposób gotowania: amerykański
• Dieta: Bezglutenowe