<
Główny Podstawy Gotowania Szybki sos pomidorowy

Szybki sos pomidorowy

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Ten pomidorowy winegret można szybko wymieszać, a efekt jest pikantny i kremowy! To sos sałatkowy, który idealnie nadaje się do świeżych pomidorów.



Winegret Pomidorowy

Masz świeżego, dojrzałego pomidora? Zróbmy Winegret Pomidorowy ! To łatwe przepis na sos sałatkowy to łatwy sposób na wykorzystanie letnich pomidorów, aby dodać sałatce wyrazistego smaku. Ten przepis wychodzi marzycielski, kremowy i pikantny: a potrzebujesz tylko 4 składników (plus sól). Wrzuć go do blendera, a następnie spróbuj: będziesz zaskoczony pikantnym smakiem! Jest idealny dla letnie sałatki wszelkiego rodzaju.

mrożony amerykański przepis

Używaj tylko A dojrzały świeży pomidor do tego przepisu

To chyba oczywiste. Ale jeśli kiedykolwiek kupiłeś w sklepie spożywczym pomidora poza sezonem, wiesz, co się stanie. Są różowe, mączne i cierpkie: zupełnie nie to, czego oczekujesz od wspaniałego pomidora!

Do tego sosu pomidorowego używaj wyłącznie najlepszych świeżych, dojrzałych pomidorów. Letnie pomidory są najlepsze, zwłaszcza jeśli znajdziesz je na targu lub w ogrodzie. Inną opcją są pomidory hydroponiczne sprzedawane w sklepie spożywczym: są to pomidory uprawiane w szklarni z wodą zamiast gleby. Zazwyczaj te pomidory mają lepszy smak niż standardowe pomidory poza sezonem.



Winegret pomidorowy

Składniki na winegret pomidorowy

Kiedy już obiecasz, że użyjesz dojrzałego pomidora, do tego przepisu nie potrzebujesz już nic więcej! Do blendera wrzucamy następujące składniki i miksujemy na gładką masę:

  • Pomidor
  • Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • Ocet z białego wina
  • Musztarda Dijon
  • Sól

Będziesz chciał usunąć rdzenie pomidora. Ale zostaw te piękne nasiona: dodają wspaniałego smaku!

Czy można zastąpić pomidorkami koktajlowymi?

Masz pod ręką tylko pomidorki koktajlowe? Można ich także użyć do sosu pomidorowego! Zrobiliśmy to tylko z dużym pomidorem, ale pomidory wiśniowe lub winogronowe też powinny się dobrze sprawdzić. Wystarczy odmierzyć ½ szklanki posiekanej. Należy pamiętać, że smak będzie nieco inny ze względu na inny charakter tego rodzaju pomidora.



Sos do sałatki pomidorowej

Sałatki do przygotowania z winegretem pomidorowym

Ten sos pomidorowy pasuje do wielu rodzajów sałatek: po prostu połóż go na zielonych warzywach liściastych, aby uzyskać smaczny dodatek do jednego dania! Możesz też przygotować bardziej przemyślaną sałatkę, która sprawdzi się jako dodatek lub danie główne. Świetnie sprawdzi się także jako mżawka posiłki w misce . Oto kilka sałatek, do których lubimy go używać:

Co jeszcze zrobić z dojrzałych pomidorów?

Tak wiele rzeczy! Lato oznacza sezon pomidorowy i czas przygotować wszystkie smaczne sałatki i przepisy na makarony! Oto nasze top przepisy na świeże pomidory :

Sałatka z pomidorów i bazylii z mozzarellą01

Sałatka Caprese

Ciasto pomidorowe02

Niesamowite ciasto pomidorowe

Makaron z pomidorów wiśniowych03

Makaron Wiśniowo-Pomidorowy

Najlepszy przepis na Pico de Gallo04

Pico de Gallo

Ten przepis na sos pomidorowy jest…

Wegetariańskie, wegańskie, roślinne, bezmleczne i bezglutenowe.

Wydrukowaćzegar ikona zegara sztućce ikona sztućcówflaga ikona flagi ikona folderu folderów ikona instagram ikona pinterest ikona pinterest ikona facebook facebookdrukuj ikony kwadraty ikona kwadraty ikona serca serce ikona serca solidne serce solidna ikona

Szybki sos pomidorowy


  • Czas przygotowania: 5 minut
  • Czas gotowania: 0 minut
  • Całkowity czas: 5 minut
  • Dawać: 1 ½ szklanki 1X

Opis

Ten pomidorowy winegret można szybko wymieszać, a efekt jest pikantny i kremowy! To idealne zastosowanie dla świeżych, dojrzałych pomidorów.


Składniki

Skala1x2x3x
  • 1mały lub ½ średniego pomidora (4 uncje), około ½ szklanki grubo posiekanej
  • ½ szklankioliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • 1 łyżkabiały ocet winny
  • 1 łyżkaMusztarda Dijon
  • 1/4Do1/2łyżeczka sól koszerna
Tryb gotowania Zapobiegaj przyciemnianiu ekranu

Instrukcje

  1. Mniej więcej posiekaj pomidora , usuwając białe rdzenie, ale zachowując nasiona. Do blendera dodaj oliwę z oliwek, ocet z białego wina, musztardę Dijon i ¼ łyżeczki musztardy sól koszerna .
  2. Mieszaj, aż uzyskasz kremową konsystencję. Spróbuj i dodaj kolejną ¼ łyżeczki sól koszerna . Przechowywać w lodówce do 1 tygodnia.
  • Kategoria: Opatrunek
  • Metoda: Mieszany
  • Kuchnia jako sposób gotowania: Elementy zasadnicze
  • Dieta: Wegańskie