Ryż hiszpański w natychmiastowym garnku

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Natychmiastowy garnek Ryż hiszpański to idealny dodatek do tacos i enchiladas! Nazywany także ryżem meksykańskim, można go łatwo przygotować w szybkowarze.

Szukasz dodatku do tacos lub enchiladas? Lub nadzienie do burrito lub miska burrito ? Oto Twoje rozwiązanie: Ryż hiszpański Instant Pot ! To wcale nie jest hiszpańskie, ale meksykańskie dziedzictwo, doprawione cebulą, salsą i wędzonym sosem adobo. Jest pełen smaku i ma żywy, jasnoczerwony kolor! Alex i ja mamy ryż hiszpański z płyty kuchennej przepis, który uwielbiamy, więc zdecydowaliśmy, że potrzebujemy również wersji do szybkowaru. Jest pełen smaku i łatwy do wykonania dzięki tej ręcznej metodzie! Oto, co należy zrobić.

Wszystko o hiszpańskim ryżu (inaczej ryżu meksykańskim)!

Ryż hiszpański wcale nie jest hiszpański! To meksykański, czasami nazywany meksykańskim ryżem lub czerwony ryż (czerwony ryż po hiszpańsku). Swoją czerwoną barwę zawdzięcza gotowaniu z pomidorami. Dlaczego więc nazywa się go ryżem hiszpańskim? Cóż, nikt nie wie tego na pewno. Jedna z teorii głosi, że nazwa wzięła się od tego, że Hiszpanie sprowadzili ryż do Meksyku podczas inwazji w XVI wieku. W każdym razie jest naprawdę dobre i warte dodania do swojego repertuaru meksykańskich przystawek!

przepisy na drinki z tequilą

Hiszpańskie składniki ryżu

Istnieje wiele odmian przygotowania hiszpańskiego ryżu. Podobnie jak danie surówka z białej kapusty Lub sałatka ziemniaczana , każdy ma swój własny pomysł na tę przystawkę. Oto, czego będziesz potrzebować do naszego klasycznego przepisu:

• Biała cebula
• Ryż biały średnio lub długoziarnisty
• Zanurzać
• Sos Adobo z puszki papryczek chipotle (więcej o tym poniżej!)
• Oliwa z oliwek, bulion warzywny , I sól koszerna

Jak zrobić ryż hiszpański Instant Pot (podstawowe kroki)

W przypadku ryżu hiszpańskiego Instant Pot musisz użyć funkcji Saute w swoim Instant Pot. Jeśli nigdy go nie używałeś, przypomina to smażenie na płycie kuchennej. Zrobisz to, aby uzyskać to, co najlepsze aromat z cebuli. Oto podstawowe kroki (lub przejdź od razu do przepisu poniżej):

przystawka z przepisami

• Gotuj cebulę w trybie smażenia przez 5 minut: to wydobędzie najlepszy smak cebuli. Następnie dodać salsę, sos adobo, ryż i bulion.
• Gotuj pod ciśnieniem na poziomie wysokim przez 8 minut (biały ryż). Pamiętaj, że wstępne nagrzanie zajmuje około 5 minut.
• Naturalne uwalnianie przez 10 minut. Ustaw timer na 10 minut, a następnie wypuść parę z garnka.
• Wymieszaj ½ szklanki salsy. Dodanie salsy na koniec wzmacnia smaki (które Instant Pot może zmatowić, jeśli nie będziesz ostrożny).

Co to jest sos adobo?

Sos Adobo to sos pomidorowo-chili, który nadaje potrawom meksykańskim pikantny, wędzony smak. Oto, co musisz o tym wiedzieć:

• Chipotles w sosie adobo są dostępne w dziale kuchni meksykańskiej w większości sklepów spożywczych. Puszka zawiera jedno i drugie chili chipotle : wędzone i suszone papryczki jalapeño, nawodnione i konserwowane oraz sos adobo , przecier pomidorowy, ocet, czosnek i inne przyprawy.
• Ten przepis wymaga użycia wyłącznie sosu adobo, bez papryki! Wyciągnij tylko 1 łyżeczkę sosu z puszki i zostaw paprykę w środku. Każda marka puszek ma inną ilość sosu adobo, więc będziesz musiał poeksperymentować i znaleźć swój ulubiony.
• Resztę przechowuj w lodówce lub zamroź. Całą puszkę możesz przechowywać w lodówce przez kilka tygodni lub umieścić zawartość w szczelnym pojemniku i zamrozić na kilka miesięcy. Wypróbuj w naszym Domowy sos enchilada Lub Wegetariańska zupa tortilla .

Sposoby podawania ryżu hiszpańskiego Instant Pot

Istnieje wiele sposobów na podanie tego hiszpańskiego ryżu Instant Pot! Alex i ja lubimy używać naszego garnka błyskawicznego do gotowania dodatków, ponieważ dzięki temu kolejny garnek jest z dala od kuchenki i nie wymaga to głównie użycia rąk. Instant Pot wykonuje całą pracę, podczas gdy my gotujemy danie główne. Oto kilka dań, do których użylibyśmy tego hiszpańskiego ryżu:

• Nadzienie burrito. Wypróbuj ten hiszpański ryż Instant Pot jako nadzienie do naszych Wegańskie Burrito . Lub może działać w Miska Burrito .
• Z tacos. Robi posiłek z Jackfruit Tacos, Szybkie Tacos z Krewetkami , Grillowane Tacos z Krewetkami Lub 5-minutowe tacos z jajkiem .
• Z enchiladas. Idealnie nadaje się do zabawy z naszymi Wegańskie enchilady Lub Wegetariańskie enchilady .
• Zrobić z ryżu i fasoli. Próbować Hiszpański ryż i fasola ! Dodaj fasolę z puszki i posiekaną pieczoną czerwoną paprykę ze słoika i masz pyszny wegetariański posiłek.

Więcej przepisów na ryż Instant Pot

Uwielbiamy gotować ryż w naszym garnku błyskawicznym, ponieważ w większości przypadków nie wymaga to użycia rąk, a wychodzi idealnie ugotowany! Oto kilka innych naszych metod gotowania ryżu w szybkowarze:

• Natychmiastowy ryż biały Idealny biały ryż w Twoim szybkowarze!
• Natychmiastowy brązowy ryż w garnku Oto jak gotować brązowy ryż : jest szybszy niż płyta kuchenna.
• Natychmiastowy ryż jaśminowy Ryż jaśminowy idealnie komponuje się z takimi tajskimi curry Curry z krewetek .

Ten przepis na ryż hiszpański w Instant Pot jest…

Wegetariańskie, wegańskie, roślinne, bezmleczne i bezglutenowe.

tandetne brokuły

Ryż hiszpański w natychmiastowym garnku

• Czas przygotowania: 2 minuty
• Czas gotowania: 25 minut
• Całkowity czas: 27 minut
• Dawać: 4do 61X

Opis

Ryż hiszpański Instant Pot to idealny dodatek do tacos i enchiladas! Nazywany także ryżem meksykańskim, można go łatwo przygotować w szybkowarze.

Składniki

• 1/2średnia biała cebula (1 filiżankadrobno pokrojone)
• 2 łyżkioliwa z oliwek
• 2 filiżankiryż biały średnio lub długoziarnisty
• 1 ½ szklankisalsa, podzielona
• 1 łyżeczkasos adobo z puszki papryczek chipotle*
• 2 filiżanki bulion warzywny
• ½ łyżeczki sól koszerna , a także więcej do smaku

Instrukcje

1. Delikatnie pokrój cebulę w kostkę .
2. Włącz tryb Saute (na średnim) i dodaj oliwę z oliwek do Instant Pot. Gdy się podgrzeje, dodaj cebulę i smaż przez 5 do 6 minut, aż cebula będzie półprzezroczysta.
3. Dodaj ryż i smaż przez 2 minuty, od czasu do czasu mieszając. Dodaj 1 szklankę salsy, sos adobo, bulion i sól koszerna .
4. Gotuj pod wysokim ciśnieniem przez 8 minut: Naciśnij przycisk Szybkowar, upewniając się, że wybrane jest ustawienie Wysokie ciśnienie, i ustaw czas. Należy pamiętać, że wstępne nagrzanie garnka i osiągnięcie ciśnienia zajmuje około 5 minut, zanim zacznie się gotować. (Podczas gotowania unikaj dotykania metalowej części pokrywy.)
5. Naturalne uwalnianie przez 10 minut: Po usłyszeniu sygnału dźwiękowego Instant Pot ustaw timer i odczekaj 10 minut, aż Instant Pot naturalnie zwolni ciśnienie. Następnie wypuść pozostałą parę, przesuwając otwór wentylacyjny do pozycji Wentylacja i zakrywając dłoń ręcznikiem lub gorącą podkładką. Nigdy nie zbliżaj rąk ani twarzy do otworu wentylacyjnego podczas wypuszczania pary. (Wskaźnik ciśnienia w pokrywce może w tym czasie samoistnie spaść, co oznacza, że ​​w garnku nie pozostała żadna para.)
6. Dodaj dodatkowe ½ szklanki salsy. Posmakuj i dodaj więcej sól koszerna do smaku, według potrzeby.

Notatki

*Ta ilość sosu adobo nie dodaje ciepła, tylko dodaje smaku. Pozostałą część puszki przechowuj w lodówce przez kilka tygodni lub umieść zawartość w zamykanym pojemniku i zamroź na kilka miesięcy.

• Kategoria: Przystawka
• Metoda: Szybkowar
• Kuchnia jako sposób gotowania: Meksykański
• Dieta: Wegańskie