Krótki przewodnik po Amaretto

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Amaretto to popularny włoski likier o smaku migdałowym . Tutaj znajdziesz więcej na jego temat i najlepsze sposoby wykorzystania go w koktajlach!

Jest orzechowy, słodki i ma klimat lat 70.: jest amaretto ! Ten popularny likier o smaku migdałowym produkowany jest we Włoszech od wieków i wykorzystywany jest zarówno do deserów, jak i koktajli. Stało się bardzo popularne w USA w latach 60. XX wieku i od tego czasu zaowocowało całą listą smacznych koktajli. Czy warto dodać go do swojej kolekcji? A jaką markę warto kupić? Oto, co musisz wiedzieć.

Co to jest amaretto?

Amaretto to likier o smaku migdałowym pochodzący z Włoch, wynaleziony w 1851 roku. Smakuje zarówno słodko, jak i gorzko (amaretto oznacza po włosku lekko gorzki). Ma tak charakterystyczny smak, że jeśli raz go spróbujesz, zapamiętasz go na zawsze. Być może znasz smak popularnych ciasteczek amaretto, popularnego włoskiego słodyczy.

Choć smakuje jak migdały, najczęściej amaretto nie robi się z migdałami. Jest wytwarzany z pestek moreli, które nadają mu charakterystyczny migdałowy smak! (Dotyczy to również creme de noyaux, likieru o smaku migdałowym odpowiedzialnego za Różowa wiewiórka .)

Amaretto zaczęto importować do Stanów Zjednoczonych w latach 60. XX wieku. W latach 70. stał się bardzo popularny i można go zauważyć w wielu koktajlach tamtej epoki. W latach 80. był to drugi, zaraz za, najpopularniejszym alkoholem w USA Podwójnie .

Jak smakuje amaretto?

Amaretto smakuje bogaty i słodki, z mocnym aromatem migdałów, nutami wanilii i subtelnie gorzkim finiszem. Wysokiej jakości marki amaretto mają wyrafinowany i rozwinięty smak; zalecamy zakup przynajmniej butelki ze średniej półki cenowej. Nie warto kupować marek niskiej jakości, gdyż smak jest zbyt intensywny.

Ile alkoholu jest w amaretto? W zależności od marki zawiera od 21 do 28% alkoholu (objętościowo), więc zawartość alkoholu mieści się w średnim zakresie. Porównaj to z 40% ABV dla alkoholi takich jak whisky , rum , wódka I gin .

Dlaczego to lubimy

Amaretto może przypominać lata 70., ale my jesteśmy fanami jego słodko-migdałowego smaku. Najlepiej prezentuje się w klasyce Kwaśne Amaretto w połączeniu z bourbonem i świeżą cytryną. Pamiętaj: trochę to bardzo dużo!

Ile to kosztuje?

W porównaniu do innych alkoholi, Amaretto jest średnie ceny . Jakość i cena są różne, od około 10 do 20 dolarów za butelkę 750 ml.

Jakie są najlepsze marki? Unikaj marki DeKuyper. Weź pod uwagę Lazzaroni amaretto, które jest fajną opcją w średniej cenie. Marka Amore jest klasyczna i sprawdza się jako tańsza opcja.

szczypiorek vs zielona cebula

Najpopularniejsze koktajle amaretto

Amaretto można pić bezpośrednio lub dodawać do koktajli. Oto najpopularniejsze koktajle z tym likierem, a poniżej znajdziesz jeszcze kilka pomysłów.

Kwaśne Amaretto

Klasyk! Czy pali Cię syropowe amaretto z dodatkiem słodko-kwaśnej mieszanki? Pozwól nam być pierwszymi, którzy Cię przekonają: prawidłowo wykonany napój ten może być jednym z najlepszych koktajli na rynku. Bourbon i świeże cytrusy tworzą idealne kwaśne amaretto.

Kawa Amaretto

Amaretto i kawa to połączenie idealne! Amaretto dodaje orzechowości i pikanterii gorzkiej kawie. Całość posypujemy bitą śmietaną i posypujemy cynamonem.

Kwaśny kamień Amaretto

Oto jeden z najbardziej orzeźwiających, cytrusowych napojów amaretto: Amaretto Stone Sour! Stone sour to kwaśny kwaśny sok pomarańczowy! Jest lekkie i orzeźwiające, idealne do popijania podczas brunchu lub leniwego popołudnia z książką.

Włoska Margarita

Włoska margarita to połączenie najlepszych dań kuchni włoskiej i meksykańskiej. Ta wersja klasycznego koktajlu zamienia likier pomarańczowy na amaretto, a esencja migdałowa dodaje wyraźnie włoskiego klimatu.

Inne koktajle

Ten włoski likier wchodzi także w skład następujących drinków:

• Połączenie francuskie : Wymieszaj z koniakiem i wypij 1-minutowy napój
• Prażone Migdały : Dodaj Kahlua i wódkę, aby uzyskać kremową konsystencję po kolacji drink
• Ojciec chrzestny : Zmieszaj go ze szkocką, aby uzyskać kolejny łatwy koktajl
• Slammer z Alabamy : Wymieszaj gin z tarniny, sok pomarańczowy i bourbon
• Kwaśna whisky Amaretto : Dodaj więcej whisky, aby uzyskać jeszcze bardziej zrównoważoną kwasowość

Kwaśne Amaretto

4z1recenzja

• Czas przygotowania: 5 minut
• Czas gotowania: 0 minut
• Całkowity czas: 5 minut
• Dawać: 1drink1X

Opis

Oto doskonały przepis na kwaśne amaretto, który zachwyci każdego! Ma odpowiednią równowagę amaretto z burbonem i cytryną.

Składniki

• 1 ½ uncji(3 łyżki) amaretto
• ½ uncji(1 łyżka) whisky bourbon
• 1 uncja(2 łyżki) sok z cytryny
• 1 łyżeczka prosty syrop lub syrop klonowy
• 1białko jaja (opcjonalnie)*
• 2dosypuje Angostura Bitters
• Do dekoracji: wiśnia koktajlowa lub wiśnia Luxardo, plasterek cytryny

Instrukcje

1. Do shakera bez lodu dodaj amaretto, bourbon, sok z cytryny, syrop, białko jaja i Bitters. Wstrząsaj przez 15 sekund.
2. Dodaj lód do shakera koktajlowego. Wstrząsaj ponownie przez 30 sekund.
3. Przecedź napój do szklanki; pianka zbierze się na górze. Udekoruj wisienką koktajlową.

Notatki

*Zastąp 2 łyżki aquafaby (płynu z puszki ciecierzycy) wersją wegańską.

• Kategoria: Drink
• Metoda: Przygotowany w shakerze
• Kuchnia jako sposób gotowania: Koktajle
• Dieta: Wegetariański

Więcej przewodników po koktajlach

Potrzebujesz więcej przewodników po alkoholach? Mamy je! Oto wszystko, co musisz wiedzieć o barmaństwie domowym:

• Przewodnik po absyncie Ten wcześniej zakazany alkohol jest teraz w łaskach.
• Przewodnik po Aperolu I Przewodnik po Campari Wszystko, co musisz wiedzieć o tych włoskich likierach.
• Przewodnik Baileysa Wszystkie tajniki irlandzkiego kremu.
• Przewodnik po Chartreuse Warto dodać ten jasnozielony likier do swojej kolekcji… oto dlaczego.
• Przewodnik Cointreau , Przewodnik po Blue Curacao , Lub Przewodnik po likierach pomarańczowych Likiery cytrusowe… rozbite.
• Przewodnik Galliano Czy warto kupić ten jasnożółty likier?
• Przewodnik po Grenadynie Mylnie uważa się go za wiśnię, ale ten jasny syrop kryje w sobie tajemnicę.
• Podwójny przewodnik Poznaj ten popularny meksykański likier kawowy