Szybki przewodnik po Kahlua

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Kahlua to ulubiony likier kawowy wszystkich! Oto, co warto wiedzieć o tym Meksykaninie alkohol i najlepsze sposoby jego wykorzystania.

Jest bogata, słodko-gorzka i smakuje jak słodzona kawa. To ulubiony likier kawowy wszystkich: Kahlua! Ten meksykański trunek pochodzi z lat trzydziestych XX wieku i jest kluczem do słynnych drinków, takich jak Biały Rosjanin I Lawina błotna . Z czego jest wykonany i jak najlepiej go wykorzystać? Mamy odpowiedzi. Oto, co musisz wiedzieć o tym popularnym likierze kawowym!

Co to jest Kahlua?

Podwójnie to likier kawowy wytwarzany w Veracruz w Meksyku z rumem, cukrem, ziarenkami wanilii i kawą. Został wynaleziony w 1936 roku przez Pedro Domecqa. Wbrew temu, co myślisz, nie ma tu nabiału! Kahlua ma ciemnobrązowy kolor i wcale nie jest kremowa, chociaż wiele popularnych napojów, które ją wykorzystują, dodaje śmietanę.

Kahlua stała się popularna po wynalezieniu Czarny Rosjanin w 1948 r., a potem o tym pomyśleliśmy Biały Rosjanin w 1955 roku. Dzięki tym klasykom Kahlua znalazła się w centrum uwagi w latach sześćdziesiątych i siedemdziesiątych. W 1980 roku stał się numerem jeden sprzedającym się likierem kawowym na świecie.

Notatka: Chociaż Kahlua nie zawiera produktów mlecznych, nie jest w 100% wegańska; jeden z dostawców firmy stosuje proces rafinacji cukru, który nie jest przyjazny dla wegan.

Jak smakuje Kahlua?

Kahlua ma pełny, bogaty i słodki smak. W smaku mocno kawowe, z nutami wanilii i karmelu na finiszu.

Ile alkoholu jest w Kahlua? Kahlua ma 20% ABV (objętościowo), więc ma stosunkowo niską zawartość alkoholu. Porównaj to z 40% ABV, jak whisky, rum, wódka i gin.

Czy są jakieś zamienniki? Można zastąpić dowolnym innym likierem kawowym: najpopularniejsze są zamienniki Ciocia Maria i Sheridana.

Dlaczego to lubimy

Kahlua jest częścią historycznego leksykonu koktajli i jesteśmy tu po to! Jest bardzo słodki, więc używaj go oszczędnie. Znany z po kolacji drinki jak Biały Rosjanin I Lawina błotna , świetnie sprawdzi się także jako strzał w dziesiątkę Dwie kawy .

Ile to kosztuje?

W porównaniu do innych alkoholi, Kahlua jest średnie ceny . Kosztuje około 20 dolarów za butelkę 750 ml. Okres ważności Kahlua wynosi 4 lata, więc masz dużo czasu na jego użycie.

Najpopularniejsze koktajle Kahlua

Kahluę można pić na lodzie, ale najbardziej znana jest z zastosowania w drinkach! Występuje w wielu świetnych koktajlach, w większości z nich po kolacji drinki .

upiec tosty czosnkowe

Czarny Rosjanin

Czarny Rosjanin to oryginalny Koktajl Kahlua: tylko wódka i Kahlua! Jest mniej znany niż Biały Rosjanin, ale może nawet spodoba nam się trochę bardziej.

Historia: Wynaleziony w 1949 roku, powstał w hotelowym barze w Brukseli dla ambasadora USA w Luksemburgu. Napój nie jest rosyjski: otrzymał nazwę od wódki i ciemnego koloru Kahlua.

Biały Rosjanin

Ten klasyk sprawdza się o każdej porze roku: Biały Rosjanin! Ten koktajl łączy wódkę z Kahluą i śmietanką w dekadencko kremowy, piekąco słodki napój. Być może kojarzycie go z filmu „Big Lebowski” z lat 90.

Historia: Dodawanie śmietany do czarnego Rosjanina rozpoczęło się w 1955 roku w Oakland w Kalifornii.

Lawina błotna

Klasyczny Mudslide nie jest alkoholowym koktajlem mlecznym! Jest wstrząśnięte z Kahlua i kremem irlandzkim i podawane w kieliszku koktajlowym.

Historia: Mudslide została wynaleziona w połowie lat 70-tych na Wielkim Kajmanie w barze Wreck Bar.

Ziemniaczane chili w mundurku

Espresso Martini

Oto klasyczny napój Kahlua dla miłośników kawy: Espresso Martini! Gorzka kawa doskonale komponuje się z bogatą słodyczą Kahlua.

Historia: Wynaleziony w 1983 roku. Barman z Soho Brasserie w Londynie, Dick Bradsell, stworzył napój dla klienta, który poprosił o drinka, aby ją obudzić.

Inne koktajle

Ten meksykański likier kawowy wchodzi także w skład następujących napojów:

• Koktajl B-52 : Nałóż na to warstwę Irlandzki krem I Wielki Marnier
• Bushwaker : Wymieszaj z lodem, rumem, kokosem i krem kakaowy na czekoladę pinacolada
• Gumka Umysłu : Czarny Rosjanin z warstwą woda sodowa
• Buldog Kolorado : Biały Rosjanin z odrobiną coli
• Kawa hiszpańska : Dodaj kawę, likier pomarańczowy, rum i karmelizowany cukier
• Podwójna kawa : Dodaj shot kawy i odrobinę śmietanki

Lawina błotna Kahlua

• Czas przygotowania: 5 minut
• Czas gotowania: 0 minut
• Całkowity czas: 5 minut
• Dawać: 1drink1X

Opis

Oto jak zrobić lawinę błotną: prawdziwy sposób! Z tego przepisu na lawinę błotną powstaje klasyczny napój z wódką, Kahluą i irlandzką śmietanką.

Składniki

• 1 uncja* wódka
• 1 uncjaPodwójnie
• 1 ½ uncjiKrem irlandzki (np Baileysa )
• 1 ½ uncjigęsta śmietana (lub 2 gałki lodów waniliowych i½ szklankilód*)
• Do dekoracji: wiórki czekoladowe (opcjonalnie), sos czekoladowy na brzeg (opcjonalnie)

Instrukcje

1. Klasyczna lawina błotna: W razie potrzeby na talerzu rozsmaruj sos czekoladowy i ostrożnie zanurz w brzegu kieliszka koktajlowego. Wódkę, Kahlua, śmietankę irlandzką i śmietankę umieścić w shakerze do koktajli. Dodaj 2 garści lodu i potrząsaj, aż ostygnie. Napój przecedzić do kieliszka koktajlowego. W razie potrzeby udekoruj startą czekoladą.
2. Zamarznięta lawina błotna: Do blendera włóż wódkę, Kahlua, śmietankę irlandzką, lody waniliowe i lód. Zmiksuj na gładką masę i przelej do wysokiej szklanki.

Notatki

*1 uncja = 2 łyżki

• Kategoria: Drink
• Metoda: Przygotowany w shakerze
• Kuchnia jako sposób gotowania: Koktajle
• Dieta: Wegetariański

Więcej przewodników po koktajlach

Oto kilka innych przewodników po likierach, alkoholach wysokoprocentowych i miksologii:

• Krótki przewodnik po Grenadynie Mylnie uważa się go za wiśnię, ale ten jasny syrop kryje w sobie tajemnicę.
• Szybki przewodnik Cointreau Ten popularny likier pomarańczowy jest najlepszy na rynku.
• Szybki przewodnik Galliano Czy warto kupić ten jasnożółty likier?
• Szybki przewodnik po Aperolu I Krótki przewodnik po Campari Wszystko, co musisz wiedzieć o tych włoskich likierach.
• Krótki przewodnik po likierze pomarańczowym Wszystko, co musisz wiedzieć o tym nieco zagmatwanym stylu trunków.
• Szybki przewodnik po Chartreuse Warto dodać ten jasnozielony likier do swojej kolekcji… oto dlaczego.
• Szybki przewodnik po absyncie Ten wcześniej zakazany alkohol jest teraz w łaskach.