Babeczki Ciasto Marchewkowe

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Ten przepis na babeczki z ciasta marchewkowego to hit! Wilgotne, przyprawione ciasta są zwieńczone kopcami pikantnego lukru z serka śmietankowego.

rumchata i napój ognisty

Oto świąteczny przepis będący prostszą formą popularnego klasycznego ciasta: Babeczki Ciasto Marchewkowe ! Te małe ciasteczka są zabawne, łatwe do złożenia i niezwykle satysfakcjonujące. Wilgotne, nadziewane marchewką ciasta mają odpowiednio ciepłe, przyprawione wnętrze. Wysoko ułożone, z pikantnym smakiem lukier z serka śmietankowego , połączenie smaków jest dobre nie z tego świata. Przetestowaliśmy je na kilku znajomych i sąsiadach i wszyscy wrócili z 5-gwiazdkowymi recenzjami! Są idealne do wiosna , Wielkanoc lub kiedy tylko masz ochotę na imponującą przekąskę.

Składniki na babeczki z ciasta marchewkowego

Babeczki z ciasta marchewkowego są znacznie prostsze niż zrobienie dużego, warstwowego ciasta. Nie musisz robić kilku okrągłych foremek, martwić się o przewrócenie ciasta lub najlepsze praktyki dotyczące lukru. Wystarczy wrzucić ciasto do formy na muffinki i gotowe! Lukier można wykonać szybko i łatwo za pomocą rękawa cukierniczego. Oto, czego będziesz potrzebować na część ciasta z babeczek marchewkowych:

• Mąka uniwersalna
• Granulowany cukier
• Przyprawy: cynamon, imbir i gałka muszkatołowa
• Soda oczyszczona
• Sól
• Jajka
• Olejek neutralny
• Niesłodzony mus jabłkowy: mus jabłkowy to sekretny składnik, który sprawia, że ​​te babeczki są wyjątkowo wilgotne!
• Marchew: lubimy używać dużych tarek do dużych kawałków marchwi

Porady lukier z serka śmietankowego

Najtrudniejsza część tych babeczek z ciasta marchewkowego? Lukierem je! Oto tylko kilka wskazówek, których się nauczyliśmy, jak osiągnąć to, co najlepsze lukier z serka śmietankowego który trzyma się babeczki. Oto, co warto wiedzieć:

• Niech masło i serek śmietankowy osiągną temperaturę pokojową (1 godzina). Jasne, to denerwujące, jeśli o tym pamiętasz. Ale tutaj jest to absolutnie kluczowe dla właściwej tekstury. Zepsuliśmy to masłem, które jest za zimne. Połóż je na blacie i osiągnięcie temperatury pokojowej powinno zająć 1 godzinę.
• Przesiej cukier puder. Aby zapewnić najlepszą jakość lukieru, przed użyciem przesiej cukier puder przez drobne sito do miski. To usunie wszelkie grudki.
• Fajka z workiem cukierniczym. Worki na ciasto mogą początkowo wydawać się trudne, ale są bardzo łatwe w użyciu. Wybierz zabawną końcówkę do lukru i nałóż lukier okrężnym wzorem na wierzch ciast.

Pomysły na prezentację babeczek z ciasta marchewkowego

Te babeczki z ciasta marchewkowego wyglądają uroczo posypane drobno posiekanymi pistacjami na wierzchu. Ale możesz je przyspieszyć na kilka sposobów! Oto kilka pomysłów:

• Posyp posiekanymi orzechami, takimi jak pistacje, orzechy pekan lub orzechy włoskie
• Dodać szczyptę wiórków kokosowych
• Na wierzch ułóż cukierki marchewkowe lub zrób ozdobną marchewkę z lukru

Informacje o przechowywaniu i przygotowaniu

Jakie są najlepsze sposoby przechowywania babeczek z ciasta marchewkowego? Czy możesz zrobić je wcześniej? Oto kilka wskazówek:

• Babeczki najlepsze są świeże. Ale możesz je przygotować wcześniej! Zobacz poniżej.
• Babeczki niemrożone przechowuj w temperaturze pokojowej w zamkniętym pojemniku przez 2 dni lub do 5 dni w lodówce.
• Resztki mrożonych babeczek przechowuj w lodówce do 4 dni.
• Jeśli robisz wcześniej, przechowuj babeczki bez lukru. Przechowywać w lodówce do 2 dni. Dodaj lukier jak najbliżej podania.
• Możesz też zamrozić niemrożone babeczki na maksymalnie 2 miesiące przed podaniem. Ponownie zalecamy przybliżenie ich do wyświetlania, aby uzyskać najlepsze rezultaty. Możesz także zamrozić resztki lukieru z serka śmietankowego na okres do 1 miesiąca. Pamiętaj, aby doprowadzić go do temperatury pokojowej i wymieszać przed użyciem.

Więcej przepisów na marchewki

Na marchewki zawsze jest sezon (choć oczywiście uwielbiamy je celebrować w... wiosna !). Oto kilka innych przepisy na marchewkę pokochasz:

• Próbować Naleśniki z ciasta marchewkowego , Muffinki z ciasta marchewkowego Lub Ciasteczka Marchewkowe
• Wybierz coś orzeźwiającego Prosta sałatka z marchwi
• Zrób kremowe i pyszne Zupa marchewkowo-imbirowa , Prosta zupa marchewkowa lub świeże Dressing marchewkowo-imbirowy
• Wybierz Marchewki w glazurze miodowej Lub Frytki marchewkowe

Naleśniki z ciasta marchewkowego

Prosta sałatka z marchwi

Zupa marchewkowo-imbirowa

Marchewki w glazurze miodowej

Przepis na babeczki z ciasta marchewkowego to…

Wegetariański. Jeśli nie chcesz nabiału, użyj lukieru bezmlecznego.

Babeczki Ciasto Marchewkowe

• Czas przygotowania: 35 minut
• Czas gotowania: 25 minut
• Całkowity czas: 1 godzina
• Dawać: 12babeczki1X

Opis

Ten przepis na babeczki z ciasta marchewkowego to hit! Wilgotne, przyprawione ciasta są zwieńczone kopcami pikantnego lukru z serka śmietankowego.

Składniki

Na babeczki

• 1 ½ szklankimąka uniwersalna
• 1 filiżankacukier granulowany
• 2 łyżeczkicynamon
• ½ łyżeczkiożywić
• ¼ łyżeczkigałka muszkatołowa
• ½ łyżeczkisoda oczyszczona
• ¼ łyżeczki sól koszerna
• 2jajka (lub jaja lniane dla wegan)
• ⅓ filiżanka olej neutralny
• 2/3 szklankimus jabłkowy (niesłodzony)
• 1 ½ szklankilekko zapakowane obrane i starte marchewki

Do lukieru (lub użyj tego wegański lukier z serka śmietankowego )

• 4 łyżkiniesolone masło w temperaturze pokojowej
• 8 uncjiserek śmietankowy, w temperaturze pokojowej
• ¼ łyżeczkiekstrakt waniliowy
• 3 filiżankicukier puder
• Do dekoracji: drobno posiekane pistacje, orzechy pekan lub orzechy włoskie (opcjonalnie)

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni Fahrenheita. Umieść papilotki w standardowej formie na 12 muffinów.
2. W średniej misce wymieszaj mąkę, cukier, cynamon, imbir, gałkę muszkatołową, sodę oczyszczoną i sól koszerna . W osobnej misce roztrzep jajka z oliwą i musem jabłkowym. Wmieszać startą marchewkę.
3. Wymieszaj suche składniki z mokrymi, mieszając tylko do połączenia (ale upewniając się, że nie pozostały żadne kieszenie suchych składników).
4. Rozłóż ciasto równomiernie pomiędzy papilotkami na muffinki (około ¼ foremki na każdą).
5. Piec przez 23 do 25 minut, aż wykałaczka będzie czysta. Pozostawić do całkowitego ostygnięcia, co najmniej na 1 godzinę. (Odstaw masło i ser śmietankowy w temperaturze pokojowej na 1 godzinę, aż babeczki ostygną.)
6. Gdy babeczki ostygną, przygotuj lukier z serka śmietankowego: Upewnij się, że masło i serek śmietankowy mają temperaturę pokojową. Za pomocą drobnego sitka przesiej cukier puder do miski. Ubijaj masło i serek śmietankowy mikserem na średnich obrotach przez 2 do 3 minut, aż masa będzie całkowicie gładka, raz zeskrobując. Zmniejsz prędkość do niskiej, a następnie dodaj wanilię. Powoli dodawaj cukier puder, aż połączy się w gęsty lukier.
7. Użyj rękawa cukierniczego, aby wycisnąć lukier na babeczki lub przechowuj lukier w lodówce do 1 tygodnia, aż do zamrożenia. (W razie potrzeby możesz użyć całej ilości lukru lub mniej, aby uzyskać jaśniejszą babeczkę.) Posyp drobno posiekanymi pistacjami.
8. Informacje o przechowywaniu: Pozostałe babeczki można przechowywać w lodówce do 4 dni, ale najlepiej podawać je tak świeże, jak to możliwe (przed podaniem doprowadzić do temperatury pokojowej). Jeśli robisz je wcześniej, przechowuj babeczki w lodówce bez lukru; dodać lukier jak najbliżej podania. Zamroź niemrożone babeczki na maksymalnie 2 miesiące, ale powtarzamy: zalecamy, aby w celu uzyskania najlepszych rezultatów przygotować je bliżej momentu podania. Lukier z serka śmietankowego można również zamrozić na okres do 1 miesiąca. Pamiętaj, aby doprowadzić go do temperatury pokojowej i wymieszać przed użyciem.

• Kategoria: Deser
• Metoda: Pieczony
• Kuchnia jako sposób gotowania: Deser
• Dieta: Wegetariański