PIKANTNA LASAGNE Z JARMUŻEM

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Ta domowa lasagne z jarmużem wykorzystuje niegotowany makaron, aby skrócić czas przygotowania, i twaróg, który stanowi odmianę klasycznego nadzienia z ricotty.

Lasagne to jedno z tych rzadkich dań, które ma wszystko. Jest pocieszający, ale jednocześnie elegancki. Jest znaczny, ale jednocześnie dość ekonomiczny. Może obejmować mięso lub z łatwością stać samodzielnie. Zasadniczo jest to idealne, wszechstronne danie główne do podania gościom lub podczas przytulnego wieczoru w (dziękuję, Włochy!). Wydaje się, że wiele rodzin ma swój ulubiony przepis na to danie. Z jakiegoś powodu nie był to podstawowy produkt w moim domu, więc Alex i ja musieliśmy przedrzeć się w tym przypadku na nowe terytorium. Trzy patelnie i wiele badań później w końcu opracowaliśmy przepis, który nam smakuje. Przygotowanie tej pikantnej lasagne z jarmużem zajmuje nieco ponad godzinę, ale jest tego warte.

koktajle limonkowe

Inne ulubione? Lasagne z dynią spaghetti, wegańska lasagne I wegetariańska lasagne .

Do tej lasagne możesz użyć jarmużu kręconego lub jarmużu toskańskiego.

Co sprawia, że jest to najlepsza lasagne z jarmużem?

Jeśli wahasz się, czy dodać jarmuż do lasagne, zachęcamy Cię do wypróbowania tego przepisu! Jarmuż najpierw gotuje się, a następnie zalewa zimną wodą, aby zapobiec dalszemu gotowaniu. Ponieważ jarmuż jest dość twardym warzywem liściastym, jego wstępne gotowanie gwarantuje, że do lasagne nie dostaną się żadne kawałki gumy do żucia. Po ugotowaniu jarmużu pamiętaj o wyciśnięciu całej wody, aby lasagne nie była zbyt mokra.

Ziemisty smak jarmużu uzupełniają pikantne płatki czerwonej papryki, kremowy twarożek i lepka mozzarella, dzięki czemu temu daniu trudno się oprzeć. Zrobisz także własny sos pomidorowy z rozdrobnionych pomidorów, czosnku i ziół. Oczywiście, jeśli to wszystko nadal nie przekonało Cię do zrobienia pikantnej lasagne z jarmużem, możesz zamiast tego użyć szpinaku lub innego zielonego liściastego!

Ważne: nie używaj makaronu gotowanego!

Aby skrócić czas przygotowania lasagne z jarmużem, zamiast zwykłego makaronu użyj makaronu niegotowanego. Na początku są trochę dziwne w użyciu, ale kiedy spróbujesz ostatniego dania, będziesz zaskoczony, że nigdy wcześniej nie próbowałeś makaronu bez gotowania! Makaron ma specjalną formułę, która zapewnia nawodnienie podczas pieczenia w sosie pomidorowym. Z tego powodu: nie używaj do tego przepisu standardowego makaronu lasagne! Y ryzykujesz, że skończysz na wodnistej patelni.

Jak podać lasagne z jarmużem

Możesz przemycić trochę dodatkowych warzyw do tej pikantnej lasagne z jarmużem, ale naprawdę nie sądzę, żeby tutaj było potrzebne coś dodatkowego. Połączenie sera, jarmużu i pomidorów jest proste, ale satysfakcjonujące, a warstwy makaronu z pewnością Cię nasycą.

Co jest najlepsza strona do podania z lasagne ? Uważamy, że to najprostszy stary standard: zielona sałata! I nie zapomnij nalać sobie kieliszka wina! Oto kilka prostych sałatek, które polecamy:

Ulubiona sałatka siekana Ta włoska siekana sałatka zawiera chrupiące warzywa, pepperoncini i pikantny smak sos włoski .
Sałatka Jabłkowa ze Szpinakiem Ta sałatka jest bardzo łatwa do przygotowania, z pikantnymi jabłkami pokrytymi pikantną polewą winegret balsamiczny .

Przepis na pikantną lasagne z jarmużem…

Wegetariański. W przypadku dań bezglutenowych użyj makaronu bezglutenowego.

Wydrukowaćzegar ikona zegara sztućce ikona sztućcówflaga ikona flagi ikona folderu folderów ikona instagram ikona pinterest ikona pinterest ikona facebook facebookdrukuj ikony drukowaniakwadraty kwadraty ikona ikona serca serceserce solidne serce ikona

Czas przygotowania: 30 minut
Czas gotowania: 45 minut
Całkowity czas: 1 godzina 15 minut
Dawać: 121X

Opis

Ta domowa lasagne z jarmużem wykorzystuje niegotowany makaron, aby skrócić czas przygotowania, i twaróg, który stanowi odmianę klasycznego nadzienia z ricotty.

Składniki

Skala1x2x3x

1 1/4funtów jarmużu (ok3pęczki)
3ząbki czosnku
3 łyżkioliwa z oliwek
1 łyżeczkapłatki czerwonej papryki
2 łyżeczki sól koszerna , podzielony
28- uncja puszki rozdrobnionych pomidorów (z ziołami, jeśli to możliwe)
1 łyżeczkasok z cytryny
4 filiżankitwaróg
¾ szklankiParmezan, podzielony
2 ½ filiżankiser mozzarella, podzielony
1 łyżeczkaświeżo zmielony czarny pieprz
1funt pełnoziarnistego makaronu lasagne bez gotowania (lub makaron ugotowany zgodnie z instrukcją na opakowaniu)

Tryb gotowania Zapobiegaj przyciemnianiu ekranu

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 375°F.
Przygotuj jarmuż: Zagotuj w dużym garnku osoloną wodę. Mniej więcej posiekaj jarmuż . Gotuj liście jarmużu przez 2 minuty, następnie odcedź i opłucz pod zimną wodą, aż ostygnie. Za pomocą ręcznika wyciśnij z jarmużu jak najwięcej wody. Posiekaj i dopraw sól koszerna i pieprz.
Przygotuj sos pomidorowy: W międzyczasie posiekać czosnek . W zimnym rondlu wymieszaj czosnek, oliwę z oliwek, płatki czerwonej papryki (lub mniej, w zależności od tolerancji przypraw) i 1 łyżeczkę sól koszerna . Doprowadzić do średnio wysokiego ognia, mieszając, gdy mieszanina się nagrzeje. Smaż przez około 30 sekund, następnie dodaj posiekane pomidory. Gotuj na wolnym ogniu przez 5 do 10 minut, aż zgęstnieje. Zdjąć z ognia i wymieszać z sokiem z cytryny.
Przygotuj nadzienie: Twarożek odcedź z płynu (odciśnij go na sitku). Dodaj ½ szklanki parmezanu, 1 ½ szklanki sera mozzarella, 1 łyżeczkę sól koszerna i 1 łyżeczka świeżo mielonego pieprzu.
Złóż lasagne: Umieść cienką warstwę sosu pomidorowego na dnie naczynia do pieczenia o wymiarach 9 x 13. Sos przykryć warstwą makaronu, następnie połową masy serowej, połową jarmużu i połową pozostałego sosu. Dodaj kolejną warstwę makaronu, pozostały ser i pozostały jarmuż. Na wierzch połóż pozostały makaron, a następnie pozostały sos. Posyp wierzch pozostałą 1 szklanką sera mozzarella i ¼ szklanki parmezanu.
Piec przez 45 minut, aż zarumieni się i zarumieni. Przed podaniem odstawić na 10 minut.