Ulubiony przepis na wegańską lasagne

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Ten przepis na wegańską lasagne stanie się Twoim nowym ulubionym: gwarantowane. Jest pełen smaku i zwycięża dla wszystkich!

Czy jesteś miłośnikiem lasagne? My też. Ostatnio zastanawialiśmy się: czy ser jest niezbędny w tym klasyku Włoski makaron zapiekany ? Po wielu testach… okazuje się, że nie! Wegańska lasagne to coś, co jest niezwykle smaczne. Właściwie zgodziliśmy się: to jest nasz ulubiony przepis na lasagne, kropka . Możesz przygotować tę ogromną patelnię przy ograniczonym budżecie, więc jest to przepis na zdrowy obiad, na który każdy może sobie pozwolić! Podoba się każdemu, nawet osobom jedzącym mięso, i świetnie nadaje się do rozrywki lub na co dzień rodzinny obiad . Gotowy, aby zacząć?

Co sprawia, że ​​jest to najlepszy przepis na wegańską lasagne?

Nieważne, jak jesz, ta wegańska lasagne będzie hitem. Obiecujemy ! Zaprosiliśmy kilku znajomych na kolację, żeby tego spróbować i oto, co mieli do powiedzenia: Wow! To jest takie dobre. Nie mogę przestać tego jeść. Potrzebuję kolejnego kawałka! W jakiś sposób natknęliśmy się na naprawdę pyszny sposób na zrobienie lasagne bez nabiału. Jeszcze lepiej, jest łatwy do wykonania i składa się z całej żywności. Nie ma tu żadnych substytutów sera ani mięsa! Oto, co sprawia, że ​​ten wegański przepis na lasagne jest wyjątkowy:

• Naprawdę dobry sos do makaronu. Użyliśmy organicznego sosu pomidorowo-bazyliowego do makaronu, który ma wspaniały, mocny smak. Będziesz chciał użyć najlepszego sosu, jaki możesz znaleźć.
• Grzyby, orzechy nerkowca i szpinak. Aby uzyskać mięsne nadzienie, posiekaj grzyby i orzechy nerkowca i podsmaż je ze szpinakiem.
• Hummus! Naszym sekretnym składnikiem jest hummus! Zastępuje typowe kremowe nadzienie z sera ricotta i nadaje niesamowity smak.
• Parmezan Orzechy nerkowca zmieszane z proszkiem czosnkowym tworzą polewę przypominającą parmezan.

Zobacz, jak zrobić wegańską lasagne

Nie trzeba gotować makaronu!

Ta wegańska lasagne jest zrobiona z niegotowanego makaronu lasagne. Nie potrzeba tutaj gotowanego makaronu: proszę nie zastępować! Makaron bez gotowania różni się od makaronu standardowego: jest specjalnie przygotowany, więc nie trzeba go gotować przed pieczeniem lasagne. Dzięki temu czas przygotowania jest krótszy. Co więcej, niektórzy twierdzą nawet, że żaden makaron gotowany nie ma lepszej konsystencji niż lasagne. Więc wygrywa dookoła!

W przypadku lasagne, która nie zawiera gotowanego makaronu, potrzeba więcej płynu. Ten przepis został specjalnie opracowany do gotowania makaronu bez gotowania podczas pieczenia. Konkluzja: Nie próbuj tego wegańskiego przepisu ze standardowym makaronem, bo może okazać się zbyt wodnisty.

Kolejna uwaga dotycząca makaronu: jeśli masz dużą aluminiową patelnię o wymiarach 9 x 13 z kwadratowymi bokami, będziesz potrzebować 13 uncji makaronu. Szklane naczynie do pieczenia o wymiarach 9 x 13 z zaokrąglonymi bokami potrzebuje tylko 10 uncji makaronu! Ponieważ kształty naczyń do pieczenia i kształty makaronu mogą się różnić, upewnij się, że masz wystarczającą ilość makaronu w zależności od naczynia do pieczenia, którego planujesz użyć.

Oto jak nakładać warstwy! Najpierw sos i makaron bez gotowania.

alternatywa dla Grand Marniera

Następnie hummus.

Następnie polewa grzybowo-szpinakowa.

Wreszcie sos pomidorowy!

Użyj wysokiej jakości sosu do makaronu

Jedyne inne obowiązkowe elementy tego przepisu: znajdź wysokiej jakości sos do makaronu ! Przygotowaliśmy ten przepis na wegańską lasagne specjalnie do użycia sosu do makaronu, ponieważ: spójrzmy prawdzie w oczy! Przygotowanie lasagne zajmuje trochę czasu, a sos w słoikach naprawdę przyspiesza czas przygotowania.

jak zrobić mrożone americano

Obecnie istnieje wiele wysokiej jakości sosów do makaronów, nawet organicznych. Znajdź swój ulubiony i użyj go do tej lasagne. Można oczywiście zastąpić ulubionym, domowym sos marinara . Do tego przepisu użyliśmy organicznego sosu do makaronu Simply Nature firmy ALDI z pomidorami i bazylią. Miał fantastyczny smak i naprawdę dodawał blasku tej wegańskiej lasagne.

Czy są jakieś oszczędzacze czasu?

Lasagne jest niezwykle czasochłonna. Zoptymalizowaliśmy ten przepis na wegańską lasagne, aby jego przygotowanie było tak proste, jak to tylko możliwe. Jeśli szukasz sposobów na zaoszczędzenie czasu podczas pieczenia tego dnia, oto kilka opcji:

• Użyj robota kuchennego (opcjonalnie). Do tego przepisu nie jest potrzebny robot kuchenny! Użyliśmy naszego, ponieważ pozwala bardzo szybko siekać grzyby i robić polewę z parmezanu. Jeśli go nie masz, do siekania możesz użyć zwykłego, dużego noża.
• Przygotuj wcześniej nadzienie grzybowe i parmezan. Główne etapy przygotowania obejmują nadzienie grzybowe i polewę parmezanową bez nabiału. Nadzienie możesz przygotować i ugotować wcześniej: po prostu przechowuj je w lodówce do momentu przygotowania lasagne. Przygotuj i przechowuj polewę parmezanową w temperaturze pokojowej.

Dodatki do podania z wegańską lasagne

Gotowy, aby zrobić z tej wegańskiej lasagne posiłek? The najlepsza strona do podania z lasagne to stary dobry standard: zielona sałata! Oto kilka, które polecamy:

• Sałatka Jabłkowa Łatwe do ubicia, z pikantnymi jabłkami w pikantnym balsamicznym winegrecie. Zrób to podczas pieczenia lasagne! (Pomiń kruszonkę serową w przypadku wersji wegańskiej.)
• NAJLEPSZA sałatka z jarmużem Zawiera pikantny cytrynowy winegret, dzięki któremu jarmuż smakuje jak marzenie! (Pomiń parmezan.)
• Ulubiona sałatka siekana Lub Idealna włoska sałatka Nasze ulubione, z chrupiącymi warzywami i pikantnym włoskim dressingiem. (Pomiń parmezan.)
• Smażony szpinak Lub Smażone brokuły dodaj odrobinę zieleni.
• Łatwy tost czosnkowy Jest czosnkowy, chrupiący i wegański.

Chrupiąca sałatka jabłkowa

Najlepsza sałatka z jarmużu

Ulubiona sałatka siekana

Tost czosnkowy

Ten przepis na wegańską lasagne…

Wegetariańskie, wegańskie, roślinne i bezmleczne. Jeśli chcesz zjeść bezglutenowy, użyj bezglutenowego, niegotowanego makaronu lasagne.

Ulubiona wegańska lasagne (łatwa i bez nabiału!)

• Czas przygotowania: 35 minut
• Czas gotowania: 50 minut
• Całkowity czas: 1 godzina 25 minut
• Dawać: 121X

Opis

Ten przepis na wegańską lasagne stanie się Twoim nowym ulubionym: gwarantowane. Jest pełen smaku i zwycięża dla wszystkich!

Składniki

• 8 uncjimałe grzybki Bella
• 1 filiżankaprażone orzechy nerkowca, podzielone
• ½ łyżeczkisuszony rozmaryn
• 2 łyżkioliwa z oliwek
• 5 uncjiszpinak dziecięcy
• ¼ łyżeczki sól koszerna
• 1 łyżkasok z cytryny + 1 łyżeczka skórki cytrynowej (1/2cytrynowy)
• ⅛ łyżeczkaproszek czosnkowy
• 225-uncjowe słoiki z sosem pomidorowo-bazyliowym do makaronu lub sosem marinara
• 2Sos pomidorowy w puszkach o pojemności 8 uncji
• 10Do13uncje nie gotuj makaronu lasagne * (patrz uwaga!)
• 8- hummus z pojemnika uncji (lub hummus czosnkowy)
• Suszone oregano do posypania
• Świeżo zmielony czarny pieprz

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 375°F.
2. Zrób nadzienie grzybowe ze szpinakiem: Palcami wyciągnij łodygi grzybów. W robocie kuchennym lub dużym nożem posiekaj z grubsza grzyby, ½ szklanki orzechów nerkowca i rozmaryn. Dodaj 2 łyżki oliwy z oliwek na patelnię i podgrzej na średnim ogniu. Smaż grzyby i orzechy nerkowca przez 3 minuty, aż będą miękkie, ale nadal zachowają swój kształt. Dodaj szpinak (zostaw kilka liści do dekoracji) i smaż, aż zwiędnie, 1 do 2 minut. Zdjąć z ognia i wymieszać z ¼ łyżeczki sól koszerna , kilka mielonego pieprzu i sok z cytryny. Odstawić do momentu złożenia.
3. Przygotuj bezmleczną polewę z parmezanu: w robocie kuchennym lub blenderze zmiksuj ½ szklanki orzechów nerkowca ze sproszkowanym czosnkiem i skórką z cytryny, aż uzyskasz konsystencję mniej więcej startego parmezanu w puszce shakera. (Alternatywnie posiekaj możliwie najdrobniej nożem.)
4. Wymieszaj sos: W dużej misce wymieszaj sos do makaronu i sos pomidorowy.
5. Ułóż lasagne: W naczyniu do pieczenia o wymiarach 9 x 13 rozsmaruj sos pomidorowy na dnie patelni. Następnie ułóż 1 warstwę makaronu (na naszej patelni zmieściły się 3 makarony wzdłuż i ¾ makaronu w poprzek), w razie potrzeby łamiąc makaron**. Posmaruj połową hummusu, połową grzybów i warstwą sosu pomidorowego. Powtórzyć jeszcze raz: 1 warstwa makaronu, połowa hummusu, połowa warzyw i sos pomidorowy. Na koniec połóż makaron i ponownie sos pomidorowy. Całość posypujemy parmezanem i suszonym oregano.
6. Upiec: Przykryj blachę folią aluminiową i piecz przez 40 minut, a następnie 10 minut bez przykrycia. Przed podaniem odstaw na 15 minut (dzięki temu lasagne stwardnieje). Jeśli chcesz, drobno posiekaj liście szpinaku, aby użyć ich jako dekoracji (tylko dla wyglądu!). Pokrój na kawałki i ciesz się.

Notatki

*Ważne: do tego przepisu należy użyć niegotowanego makaronu lasagne! Nie zastępuj standardowego makaronu. Ilość sosu dostosowana jest do makaronu niegotowanego, który wymaga większej ilości płynu niż standardowy makaron lasagne.

**Jeśli masz dużą aluminiową patelnię o wymiarach 9 x 13 z kwadratowymi bokami, będziesz potrzebować 13 uncji makaronu. Szklane naczynie do pieczenia o wymiarach 9 x 13 z zaokrąglonymi bokami potrzebuje tylko 10 uncji makaronu! Kształty naczyń do pieczenia i kształty makaronu mogą się różnić, więc upewnij się, że masz wystarczającą ilość makaronu w zależności od naczynia do pieczenia.

• Kategoria: Danie Główne
• Metoda: Pieczony
• Kuchnia jako sposób gotowania: włoski