Krakersy pełnoziarniste

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Te domowe krakersy pełnoziarniste są chrupiące i smaczne, zasadniczo naśladując przepis na pszenicę. Połącz je z hummusem, serem i nie tylko!

Montaż i sprzątanie tych domowych krakersów pełnoziarnistych zajmuje trochę czasu, ale jest to projekt, który można łatwo wykonać i jest to wspaniały sposób na spędzenie czasu z przyjacielem lub rodziną! W rzeczywistości są to domowej roboty wersja Wheat Thins, lekko zaadaptowana z oryginalnego przepisu udostępnionego przez Urażona Kuchnia .

Dlaczego uwielbiamy ten przepis: Te pełnoziarniste krakersy to zabawny projekt DIY, który ma pyszny orzechowy smak. Są znacznie smaczniejsze niż krakersy kupowane w sklepie i fajnie jest powiedzieć: „Hej, zrobiłem je!” Uwielbiamy próbować tworzyć domowe i bardziej naturalne wersje produktów kupowanych w sklepie. Wypróbuj także nasze migdałowe krakersy z nerkowców , które sprawdzają się w przypadku diet bezglutenowych.

Jak zrobić krakersy pełnoziarniste: krok po kroku

Te domowe krakersy wymagają trochę czasu i wysiłku, ale produkt końcowy jest tego wart! Aby zrobić te krakersy pełnoziarniste, musisz wykonać następujące czynności (lub przejść do przepisu):

• Krok 1: Wymieszaj mąkę pełnoziarnistą, sól koszerna i papryka. Następnie dodaj miód, zimne masło i wodę i mieszaj, aż uformuje się kula.
• Krok 2: Rozwałkuj ciasto na krakersy na posypanej mąką powierzchni i pokrój na kwadraty za pomocą noża do pizzy. W tym momencie możesz posypać krakersy pełnoziarniste czymkolwiek chcesz! Mieszanka soli, pieprzu i przypraw świetnie się sprawdza.
• Krok 3: Piecz tylko przez 7 do 10 minut. Będziesz chciał je uważnie obserwować, ponieważ niektóre partie mogą gotować się szybciej niż inne.

Przechowywanie domowych krakersów

Poczekaj, aż krakersy pełnoziarniste ostygną całkowicie na blacie, a następnie przechowuj je w szczelnym pojemniku. Przy prawidłowym przechowywaniu powinny wystarczyć nawet na 2 tygodnie, chociaż nasze zniknęły dużo wcześniej! Ze względu na dłuższy okres przydatności do spożycia, możesz przygotować te krakersy z dużym wyprzedzeniem, jeśli wiesz, że wkrótce będziesz mieć przyjaciół, którzy wpadną do nich na wieczór filmowy lub kolację.

Więcej przepisów na przekąski

Wypróbuj te ulubione przepisy na zdrowe przekąski :

• Iść po Domowe batoniki z granolą , Kulki energetyczne z masłem orzechowym , Lub Batony Owsiane .
• Wymieszaj trochę Nachosy jabłkowe Lub Łatwa kora jogurtowa .
• Robić Popcorn z kuchenki Lub Domowy Hummus .
• Upiecz trochę Zdrowe babeczki bananowe .

Domowe batoniki z granolą

Nachosy jabłkowe

Łatwe kulki energetyczne

Łatwa kora jogurtowa

Notatki dietetyczne

Te krakersy pełnoziarniste są wegetariańskie.

Często zadawane pytania

Mąka pełnoziarnista dodaje błonnika i składników odżywczych w porównaniu do mąki uniwersalnej.

Tak, ale konsystencja i smak mogą się nieznacznie różnić. Możesz eksperymentować z innymi mąkami, takimi jak mąka orkiszowa lub bezglutenowa 1 na 1. Możesz też spróbować tych migdałów krakersy z nerkowców na krakers na bazie orzechów.

Nie, nie potrzebujesz żadnego specjalnego sprzętu! Wystarczy wałek do ciasta, blacha do pieczenia i papier pergaminowy.

Ciasto może być zbyt suche. Spróbuj dodać trochę więcej wody, 1 łyżkę stołową na raz, aż ciasto będzie łatwo się łączyć.

Krakersy pełnoziarniste

• Autor: para kucharzy
• Czas przygotowania: 20 minut
• Czas gotowania: 7 minut
• Całkowity czas: 27 minut
• Dawać: Wokół3tuzin krakersów1X

Opis

Te domowe krakersy pełnoziarniste są chrupiące i pyszne, zasadniczo naśladując przepis na pszenicę. Połącz je z hummusem, serem i nie tylko!

Składniki

• 1 ¼ filiżankimąka pełnoziarnista
• ½ łyżeczki sól koszerna
• ¼ łyżeczkipapryka
• 1 łyżkaMiód
• 4 łyżkimasło niesolone, schłodzone
• 1/4Do1/2szklanka wody z lodem
• Sól i pieprz (lub inne zioła lub przyprawy – czosnek w proszku, tymianek, rozmaryn itp.) do przyprawienia

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 400°F.
2. Połącz 1 ¼ szklanki mąki pełnoziarnistej, ½ łyżeczki sól koszerna i ¼ łyżeczki papryki. Wymieszaj 1 łyżkę miodu i 4 łyżki zimnego masła za pomocą robota kuchennego lub ręcznie za pomocą foremki do ciasta. Skropić lodowatą wodą (¼ do ½ szklanki), aż uformuje się kula.
3. Na dobrze posypanej mąką powierzchni rozwałkuj ciasto za pomocą wałka, aż będzie bardzo cienkie (jeśli ciasto się klei, dodaj więcej mąki na powierzchnię). Za pomocą koła cukierniczego lub noża pokrój ciasto na małe kwadraty i nakłuj każdy krakers kilka razy widelcem. Posypać solą i pieprzem lub innymi przyprawami.
4. Piec, aż będzie chrupiący, około 7 do 10 minut. Pamiętaj, aby obejrzeć każdą partię; czas będzie zależał od tego, jak cienkie są twoje krakersy, przy czym grubsze krakersy wymagają więcej czasu na pieczenie.
5. Ostudzić i przenieść do hermetycznego pojemnika do przechowywania. (Przechowuje do 2 tygodni.)

Notatki

*Zalecamy wykonanie podwójnego przepisu na większą porcję.

Przepis zaadaptowany z Urażona Kuchnia .

• Kategoria: Przekąska
• Metoda: Pieczony
• Kuchnia jako sposób gotowania: amerykański