Zdjęcie: Zespół Nusoga
Wielkanoc to jedno z największych świąt kulinarnych w roku, a uroczystość nie byłaby kompletna bez sezonowego koktajlu z tej okazji. Od ulubionych brunchów i łatwych napojów odświeżających w porcjach, po wiosenne szpryce i ognie – mamy jajeczny asortyment napojów gwarantuje zadowolenie wszystkich uczestników.
Przejdźmy do tego! Oto najlepsze koktajle wielkanocne, jakie można przygotować w tym roku.
Martini z bazylią i ogórkiem
Brie Goldman / Stylizacja jedzenia: Lauren McAnelly / Stylizacja rekwizytów: Sue Mitchell
Ten koktajl na bazie ginu autorstwa słynnego szefa kuchni i restauratora Laurenta Tourondela łączy w sobie świeży ogórek, imbir, bazylię i sok z limonki, tworząc skrzyżowanie Mojito z klasycznym Gimletem.
gotowanie marchewki na parze jak długo
Jasne składniki botaniczne i przyjemna dla tłumu równowaga chłodnych i pikantnych elementów sprawiają, że jest to idealne odświeżenie na początek cieplejszych dni.
Zdobądź przepis
Yuzu Amaro Spritz
Matt Taylor-Gross / Stylizacja potraw autorstwa Lucy Simon
Ten ziołowy, cytrusowy long drink pochodzi od menadżera ds. napojów Alana Withera w nowojorskim lokalu Zasada i zawiera kwiatową sodę limonkową Fever Tree Yuzu.
Zielny amaro i wytrawny wermut stanowią podstawę tego highballa o niskiej wartości ABV, z dodatkiem syropu miodowego i świeżo wyciśniętego soku z limonki dla równowagi. Yuzu i soda limonkowa nadają temu napojowi pikantne bąbelki i kwiatowy posmak, przypominający wczesną wiosnę.
Zdobądź przepisFrancuska blondynka
Jedzenie i wino / Tim Nusog
Niezależnie od tego, czy tak jest naprawdę Ulubiony koktajl Taylor Swift, ta świeża i kwiatowa mikstura jest idealna na wiosenne spotkania.
Francuskie wino aromatyzowane Lillet Blanc w połączeniu z likierem z kwiatów czarnego bzu i świeżo wyciśniętym sokiem grejpfrutowym sprawia, że jest to idealny koktajl na wielkanocny brunch. Niższa zawartość alkoholu sprawia, że French Blonde jest także doskonałym aperitifem przed posiłkiem.
Zdobądź przepisLikier z mimozy pomarańczowej
Zdjęcie: Greg DuPree / Stylizacja rekwizytów: Missie Crawford / Stylizacja jedzenia: Ali Ramee
Jeden z najsłynniejszych koktajli śniadaniowych z pewnością pojawi się na tegorocznych Świętach Wielkanocnych. Równie dobrze można go ulepszyć za pomocą prostego i eleganckiego akcentu.
Ta podwyższona Mimoza zastępuje tradycyjny sok pomarańczowy łatwym do przygotowania domowym syropem pomarańczowym i odrobiną soczystego likieru pomarańczowego, takiego jak Cointreau lub Grand Marnier. Przepis na syrop pomarańczowy można zwiększyć i wymieszać wcześniej i przechowywać w lodówce do trzech tygodni. Dla tych, którzy szukają wersji bezalkoholowej, syrop można dodać także do wody gazowanej i kreacji koktajlowych zero-proof.
Zdobądź przepisGranatowa Margarita
Brie Goldman / Stylizacja potraw: Lauren McAnelly / Stylizacja rekwizytów: Gabriel Greco, Addelyn Evans
Ten wielkoformatowy Stokrotka odmiana przeznaczona jest dla ośmiu osób i składa się z tequili blanco, świeżego soku z limonki, syropu z granatów i gorzkiej pomarańczy. Obwódka z czarnej soli lawowej stanowi efektowną dekorację, kontrastującą z napojem w kolorze fuksji, a także jako lekko dymny dodatek, który podkreśla ziemiste nuty agawy w tequili.
Skaluj ten przepis, aby przygotować jeszcze większą ilość dla większej liczby osób, dzięki czemu nie musisz się martwić potrząsaniem i mieszaniem podczas uroczystości wielkanocnych.
Zdobądź przepisLotnictwo
Zespół Nusoga
Czerpiąc inspirację z wielkanocnych pasteli, ten jasnofioletowy ogłuszacz, znany ze swojego uderzającego odcienia, jest oczywistym wyborem, aby rozjaśnić świąteczny posiłek.
Pochodzący z przełomu wieków The Aviation to klasyk sprzed prohibicji, który w dużej mierze nawiązuje do klasycznego szablonu Gin Sour i łączy w sobie gin, sok z cytryny, likier maraschino i kluczowy crème de violette, dzięki któremu napój zyskuje swój charakterystyczny kolor i kwiatowy smak.
Zdobądź przepisJapoński koktajl
Ten trójskładnikowy koktajl, stworzony przez pionierskiego barmana i autora Jerry'ego The Professora Thomasa, łączy w sobie koniak , syrop orgeatowy i aromatyczne bittery.
Według historyka koktajli, Davida Wondricha, japoński koktajl jest prawdopodobnie jednym z zaledwie dwóch koktajli stworzonych przez samego Thomasa na potrzeby jego przełomowej książki: Przewodnik barmana: Jak mieszać napoje opublikowany w 1862 r.
Ten przepis jest ściśle zaadaptowany z oryginału i jest następujący the Staromodny formuła spirytusu, cukru, bitterów i wody.
Zdobądź przepisKoktajl monarchy
Zdjęcie: Jennifer Causey / Stylizacja jedzenia: Melissa Gray / Stylizacja rekwizytów: Audrey Davis
jak gotujesz steki z tuńczyka
Ta odmiana Martini autorstwa Shannon Tebay, głównej barmanki w The American Bar w hotelu Savoy w Londynie, wykorzystuje wytrawny gin jako bazę i łączy w sobie rumieniec Lillet Rosé i likier Pamplemousse z odrobiną Bitters Peychaud's.
Nuty kwiatu pomarańczy i grejpfruta mieszają się z nutami roślinnymi ginu i pikantną, gorzką złożonością, tworząc subtelnie słodkie podejście do Nieszpory .
Zdobądź przepisfrancuski 75
Chelsea Kyle / Stylizacja potraw autorstwa Drew Aichele
To klasyczne połączenie ginu, soku z cytryny i prostego syropu z dodatkiem szampana to podstawa brunchu, którym można delektować się przez cały wieczór.
Pochodzący prawdopodobnie z czasów prohibicji, ten brylant został nazwany na cześć 75-milimetrowego działa polowego używanego przez Francuzów podczas I wojny światowej. Uważaj, ponieważ ten koktajl zwykle zasługuje na swoją nazwę i może mieć niezłą moc.
Zdobądź przepisGłupi królik
© David Malosh
Ten koktajl z sokiem z marchwi i imbirem, o nazwie takiej jak Silly Rabbit, zasługuje na miejsce na wielkanocnej uczcie.
Stworzony dla obecnie zamkniętego baru koktajlowego Pour Vous w Los Angeles przez profesjonalistów z baru Lindsay Nader i Dave’a Ferniego, ten ziołowy napój łączy w sobie brandy gruszkową, świeży sok z marchwi i cytryny, Yellow Chartreuse i pikantny syrop imbirowy. Koktajl o żywych kolorach ozdobiony jest gruszkowym wachlarzem na schłodzonym kieliszku coupe.
Zdobądź przepis
