Muffinki owsiane z jabłkami

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

czerwone koktajle

Chcesz zjeść płatki owsiane na śniadanie w drodze? Spróbuj tych jabłkowych babeczek owsianych zrobionych z płatków owsianych i syropu klonowego (bez mąki!).

Masz ochotę na płatki owsiane na śniadanie, ale wybiegasz z domu? Zrób porcję tych jabłkowych babeczek owsianych! Alex i ja nie przepadaliśmy za muffinami. Widzisz: większość babeczek to tylko pretekst, żeby zjeść ciasto na śniadanie . Prawidłowy? Są wypełnione dużą ilością cukru i uniwersalnej mąki: co samo w sobie nie jest złe, ale prowadzi do poważnej katastrofy kilka godzin później! Jeśli jesteś choć trochę podobny do mnie, zamiast tego chcesz zachować cukier i mąkę na deser. (Tak dekadenckie ciasto czekoladowe .) Śniadanie składa się z pożywnych i zdrowych wyborów: i tu z pomocą przychodzą muffinki z jabłkami i płatkami owsianymi!

Chcesz kolejną muffinkę jabłkową? Nasze babeczki jabłkowe z kruszonką mają chrupiącą polewę, za którą można umrzeć.

Jaki jest sekret? Mąka owsiana + płatki owsiane.

Jaki jest więc sekret, aby muffinki owsiane z jabłkami były zdrowe i przyjazne śniadaniu? Owies. Płatki owsiane! Zamiast używać mąki uniwersalnej, użyjesz mieszanki płatków owsianych i mąki owsianej. I chociaż nie są tak puszyste jak standardowa muffinka, ich konsystencja jest cudownie wilgotna i doskonale przyprawiona! Cynamon i ziele angielskie to idealne połączenie ze słodko-kwaśnym jabłkiem. A zamiast cukru użyliśmy syropu klonowego: jest to delikatniejszy słodzik i sprawia, że ​​są to cukier rafinowany.

Jak zrobić mąkę owsianą? W dzisiejszych czasach dość łatwo jest znaleźć mąkę owsianą w sklepie. Ale Alex i ja nigdy tego nie kupujemy, bo lubimy robić to w domu! To takie proste, jeśli masz robot kuchenny lub blender wysokoobrotowy. Oto jak to zrobić:

• Umieść 1 szklankę płatków owsianych w wysokoobrotowym blenderze lub robocie kuchennym.
• Włącz i miksuj przez kilka minut, aż zmielisz na drobną mąkę! Z 1 szklanki płatków owsianych otrzymasz 1 szklankę mąki owsianej. (Tak, to jest 1 za 1.)
• Oto wiele przepisy na mąkę owsianą jeśli chcesz zrobić więcej!

Kolejny smaczny przepis na jabłka? Wypróbuj nasze Łatwa kruszonka jabłkowa .

Uwagi dotyczące przygotowania babeczek owsianych z jabłkami

Przygotowanie tych muffinów z płatkami owsianymi z jabłkami nie wymaga dużej techniki. Jeśli kiedykolwiek robiłeś muffinkę lub naleśnik Lub wafel , znasz zasadę: wymieszaj suche składniki, wymieszaj mokre, połącz. Następnie upiecz! Oto kilka dodatkowych uwag na temat przepisu na muffinki owsiane z jabłkami:

smoothie warzywne

• Jeśli możesz, używaj jabłek organicznych. Jabłka są jednymi z najczęściej kupowanych produktów ekologicznych. To świetne miejsce, aby z nich skorzystać! (PS udaj się do naszego przepisy na jabłka aby poznać więcej sposobów ich wykorzystania.)
• W przypadku wegan użyj jajka lnianego. Ten przepis na muffinki owsiane nie zawiera nabiału. Jeśli chcesz, aby był całkowicie wegański i oparty na roślinach, możesz użyć jajko lniane zamiast jajka.
• Do oleju użyj dowolnego olej neutralny . Lubimy dodawać olej do muffinów, bo jest to prostsze niż topienie masła czy oleju kokosowego (tak, jesteśmy leniwi!). Można tu użyć pestek winogron, słonecznika lub warzyw. Możesz także użyć roztopionego oleju kokosowego, a jeśli jesz nabiał, możesz użyć masła, aby uzyskać bardziej pikantny smak.

Babeczki owsiane bananowe są ulubieńcami fanów

Wartości odżywcze owsa

Jest wiele wspaniałych rzeczy w jedzeniu tych muffinów z płatkami owsianymi z jabłkami! Ponieważ składają się głównie z owsa, przynoszą wszystkie korzyści płynące z jedzenia duża miska płatków owsianych . Według Szkoła Zdrowia Publicznego Harvard TH Chan , owies:

• Są bogate w błonnik
• Może zmniejszyć ryzyko chorób serca
• Może być pomocny w kontroli wagi

Więcej muffinów owsianych

Alex i ja mamy lekką obsesję na punkcie babeczek owsianych! Świetnie nadają się na zdrowe śniadania i przekąski, posmarowane odrobiną masła orzechowego lub masło migdałowe . Nasz syn Larson uwielbia je w swoim szkolnym pudełku na drugie śniadanie! A my uwielbiamy je jako przekąski. Oto kilka innych naszych przepisów na muffinki owsiane:

• Zdrowe babeczki owsiane bananowe Ulubione przez fanów muffinki owsiane są super wilgotne i szybko się je łączy mikser !
• Babeczki Jabłkowe Ciasto ubijane jest w blenderze i wychodzą puszyste i idealnie przytulnie doprawione.
• Muffinki owsiane jagodowe Podobnie jak nasze babeczki bananowe, te babeczki owsiane zawierają banany i kwaśne jagody!
• Zdrowe muffinki z cukinii Babeczki z cukinią to kolejna odsłona babeczek owsianych: tym razem z posiekaną cukinią. Dodaj kawałki jabłka jako opcjonalne nadzienie.

Przepis na muffinki owsiane z jabłkami to…

Wegetariańskie i bezglutenowe. W przypadku produktów wegańskich, bezmlecznych i roślinnych użyj a jajko lniane .

Muffinki owsiane z jabłkami

• Czas przygotowania: 15 minut
• Czas gotowania: 25 minut
• Całkowity czas: 40 minut
• Dawać: 12babeczki1X

Opis

Chcesz zjeść płatki owsiane na śniadanie w drodze? Spróbuj tych jabłkowych babeczek owsianych zrobionych z płatków owsianych i syropu klonowego (bez mąki!).

Składniki

• 1 ½ szklankimąka owsiana LUB płatki owsiane przetworzone w robocie kuchennym na konsystencję mąki (patrz poniżej)
• 1 filiżankapłatki owsiane
• 1 ½ łyżeczkicynamon
• ½ łyżeczkipiment
• ½ łyżeczkimielona gałka muszkatołowa
• 2 ½ łyżeczkiproszek do pieczenia
• 1 łyżeczka sól koszerna
• 1 filiżankamleko (mleko niemleczne, bezmleczne), temperatura pokojowa
• 1jajko, temperatura pokojowa
• ½ szklankisyrop klonowy
• 1 łyżeczkaekstrakt waniliowy
• ½ szklanki olej neutralny (słonecznik, warzywo lub pestki winogron)
• 1 filiżankapokrojone w kostkę jabłko (1średnie jabłko)

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 350F. Włóż papilotki do foremki na 12 muffinów.
2. Aby przygotować mąkę owsianą, włóż 1 ½ szklanki płatków owsianych do robota kuchennego i zmiel, aż masa będzie bardzo cienka. (Uwaga: NIE próbuj tego z płatkami owsianymi ciętymi stalą, ponieważ mają one zupełnie inną konsystencję niż płatki owsiane!)
3. W średniej misce wymieszaj mąkę owsianą, płatki owsiane, cynamon, ziele angielskie, gałkę muszkatołową, proszek do pieczenia i sól koszerna .
4. W drugiej misce wymieszaj mleko, jajko, syrop klonowy i wanilię, a następnie stopniowo dodawaj olej.
5. Wymieszaj mokre składniki z suchymi, aż uzyskasz gładką masę. Odstaw na 10 minut, aż płatki owsiane się nawodnią.
6. W międzyczasie pokrój jabłko w kostkę. Po 10 minutach delikatnie dodaj jabłka do ciasta. Następnie za pomocą miarki o pojemności ¼ szklanki nałóż ciasto do przygotowanej formy na muffiny.
7. Piec przez 20 do 25 minut, aż ciasto będzie puszyste i złociste.

• Kategoria: Babeczki
• Metoda: Pieczony
• Kuchnia jako sposób gotowania: amerykański