Najlepsze muffiny blenderowe

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Te babeczki blenderowe są tak łatwe do przygotowania i wychodzą idealnie puszyste bez mąki! Są idealnym zdrowym śniadaniem lub przekąską, którą można przygotować wcześniej.

bostoński kwaśny

Szukasz przepisu na zdrowe śniadanie lub przekąskę? Nie szukaj dalej niż te babeczki blenderowe! Tak, te babeczki są dla ciebie naprawdę dobre: ​​nie chwalebna babeczka! Robi się je wyłącznie z płatków owsianych, bananów i syropu klonowego: nie ma w nich żadnej mąki uniwersalnej ani rafinowanego cukru. Posmaruj odrobiną naturalnego masła orzechowego lub masła migdałowego, a otrzymasz sycącą przekąskę, która przypomina jedzenie płatków owsianych i banana! Alex i ja tak bardzo uwielbiamy te babeczki z blenderem bananowym (podobnie jak nasi czytelnicy), że mamy też wiele odmian smakowych. Gotowy, aby zacząć?

Co jest wspaniałego w tych muffinach blenderowych?

Po co robić muffiny blenderem, zamiast mieszać ciasto w misce? Cóż, numer 1, jest po prostu fajniej! Z jakiegoś powodu to się czuje Łatwiej zrobić muffiny w blenderze : może dlatego, że cały bałagan jest w jednym miejscu? A może nie musisz brudzić 2 misek i łyżek? W każdym razie wystarczy, że wrzucisz wszystkie składniki do blendera i zmiksujesz.

Kolejną wspaniałą rzeczą w tych muffinach blenderowych jest to nie wymagają mąki: wystarczy płatki owsiane! Mieszanie płatków owsianych w cieście zasadniczo sprawia, że ​​stają się one mąka owsiana na poczekaniu. Przekonasz się, że mąka owsiana jest używana w wielu przepisach bezglutenowych, ale zazwyczaj wymaga innych mąk, aby ciasto było lekkie i puszyste (ponieważ płatki owsiane są dość gęste). W jakiś sposób te babeczki blendera są magiczne i nie wymagają niczego więcej! Wystarczy trochę proszku do pieczenia i sody oczyszczonej i za każdym razem wychodzą idealnie puszyste.

Ale najważniejsza część… smak!

Ale tak naprawdę: prawdziwym powodem, dla którego pokochasz te babeczki blenderowe (mamy nadzieję), jest smak! Po wypróbowaniu tych babeczek przed opublikowaniem tego przepisu czytelniczka Lisa powiedziała: Babeczki blenderowe były świetne i bardzo łatwe do zrobienia. Przepis był zachwycony całą rodziną – to zwycięzca!

Jaki typ blendera?

Chociaż do przygotowania tych babeczek możesz użyć dowolnego blendera, my powiemy: upewnij się, że masz dobry! Pełne ujawnienie: próbowałem zrobić je w domu mojego najlepszego przyjaciela za pomocą bardzo kiepskiego blendera. Nadal wyszły, ale zajęło to znacznie dłużej, niż się spodziewałem! Do tego przepisu przyda się wysokiej jakości blender.

Alex i ja mamy wysokoobrotowy blender (używamy tego blendera Vitamix) i zdziała cuda w przypadku tych babeczek blenderowych. Świecą w ciągu kilku sekund! Ale oczywiście wystarczy każdy rodzaj blendera.

Wariacje na temat muffinek blenderowych

Ta wersja naszych najlepszych muffinów blenderowych to banany: mają wyrazisty bananowy smak i lekko pachną cynamonem i ziele angielskie. Zasadniczo smakuje jak chleb bananowy w formie muffinki! Po pierwsza publikacja tego przepisu , stał się dość popularny wśród czytelników. Dlatego stworzyliśmy kilka różnych odmian smakowych, które nawiązują do tematu! Oto niektóre z naszych odmian muffinów blenderowych:

dżin musujący

• Babeczki Bananowo-Jagodowe : Te babeczki są podobne do podstawowego przepisu, ale dodają świeże jagody, aby uzyskać pikantny kop! Są również posypane cukrem turbinado.
• Zdrowe muffinki z cukinii : W tych babeczkach zamiast smaku bananowego wykorzystuje się startą cukinię: są one również wypełnione kawałkami pokrojonych w kostkę jabłek.
• Zdrowy chleb bananowy : To nie jest muffinka, ale ten chleb bananowy wykorzystuje koncepcję muffinów blendera, aby zrobić szybki chleb!
• Babeczki Jabłkowe Wychodzą puszyste i doskonale przytulnie doprawione! Świetne, gdy nie masz dojrzałych bananów.
• Bananowe Naleśniki Owsiane : A tutaj wykorzystaliśmy koncepcję muffinów blendera do zrobienia naleśników! To był pomysł czytelnika, więc go przyjęliśmy i kontynuowaliśmy.

I tyle: wszystko, co musisz wiedzieć o muffinach blenderowych! Mamy nadzieję, że wypróbujesz nasz: daj nam znać w komentarzach poniżej.

Wartości odżywcze owsa

Jest wiele wspaniałych rzeczy w jedzeniu tych muffinów! Ponieważ składają się głównie z owsa, przynoszą wszystkie korzyści płynące z jedzenia duża miska płatków owsianych ! Według Szkoła Zdrowia Publicznego Harvard TH Chan , owies:

• Są bogate w błonnik
• Może zmniejszyć ryzyko chorób serca
• Może być pomocny w kontroli wagi

Alex i ja jemy dużo płatków owsianych w naszym domu, więc uwielbiamy, gdy ten trik zamienia je w coś, co wygląda jak muffinka, ale ma wszystkie zalety płatków owsianych.

Ten przepis jest…

Wegetariańskie i bezglutenowe. Jeśli szukasz produktów wegańskich, roślinnych i bez nabiału, zastąp je produktami wegańskimi, roślinnymi i bezmlecznymi jaja lniane dla jaj.

Najlepsze muffiny blenderowe

• Czas przygotowania: 10 minut
• Czas gotowania: 35 minut
• Całkowity czas: 45 minut
• Dawać: 10babeczki1X

Opis

Te babeczki blenderowe są tak łatwe do przygotowania i wychodzą puszyste bez mąki! Stanowią fantastyczne, zdrowe śniadanie lub przekąskę, które można przygotować wcześniej. Aby zapoznać się z innymi smakami muffinów blendera, zobacz Zdrowe babeczki jagodowe I Muffinki z jabłkami i cukinią .

Składniki

• 3duże bardzo dojrzałe banany (1 ½ szklankitłuczony)
• 2duże jajka
• 2 filiżankipłatki owsiane i więcej do posypania
• ¼ szklanki olej neutralny (słonecznik, warzywo lub pestki winogron)**
• ¼ szklankiczysty syrop klonowy
• 1 łyżkaczysty ekstrakt waniliowy
• 1 łyżeczkasoda oczyszczona
• 1 łyżeczkaproszek do pieczenia
• 1 łyżeczkacynamon
• ½ łyżeczkiziele angielskie (opcjonalnie)
• ¼ łyżeczki sól koszerna

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 350F.
2. Wszystkie składniki umieścić w blenderze, po dodaniu pokroić banany na kawałki. Mieszaj wszystko na wysokich obrotach przez minutę lub dwie, aż powstanie gładkie ciasto.
3. Umieść 9–10 foremek na muffiny w formie na muffiny i wlej ciasto równomiernie rozdzielone pomiędzy foremki; ilość muffinek będzie uzależniona od wielkości bananów i rodzaju płatków owsianych. Wierzch posypujemy dodatkowymi płatkami owsianymi i delikatnie dociskamy.
4. Piec około 25 do 35 minut, aż wykałaczka będzie sucha. Wyjmij z formy na muffiny i poczekaj, aż ostygną na kilka minut przed podaniem. Przechowywać w lodówce lub zamrożone.

• Kategoria: Śniadanie
• Metoda: Pieczony
• Kuchnia jako sposób gotowania: amerykański