Zdrowy chleb bananowy

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Pamiętacie, że chleb bananowy to tylko pretekst do zjedzenia ciasta? Oto przepis na zdrowy chleb bananowy, który jest naprawdę zdrowy: i też dobrze smakuje!

Chleb bananowy to zwykle tylko pretekst do zjedzenia ciasta, prawda? Większość przepisów na chleb bananowy jest pełna oleju, rafinowanej mąki i rafinowanego cukru, podobnie jak ciasto. Ponieważ przez to Alex i ja cierpimy na ból brzucha i spadek cukru, chcieliśmy stworzyć zdrową wersję tego popularnego przysmaku. Oto nasze zdrowy chlebek bananowy, wyprodukowany bez rafinowanej mąki i lekko słodzony syropem klonowym. I rzeczywiście smakuje wyśmienicie! Być może pamiętacie naszego sławnego Zdrowe babeczki bananowe , lekko słodki i puszysty, zrobiony z płatków owsianych i bananów w blenderze. Cóż, to ta sama koncepcja: tym razem w formie chleba!

Kilka innych opcji? Idź do Nasz najlepszy chleb bananowy , Wegański chleb bananowy Lub 10 ulubionych przepisów na chleb bananowy .

Jak zrobić zdrowy chlebek bananowy

Punktem wyjścia dla tego zdrowego przepisu na banany jest nasz przepis Zdrowe babeczki bananowe , które szybko stały się ulubieńcami fanów. Te muffiny to muffiny blenderowe: ubijasz w blenderze płatki owsiane, banany, jajka, przyprawy i syrop klonowy, aby przygotować szybkie i zdrowe ciasto na muffinki. Dzięki temu te muffinki są w 100% pełnoziarniste, a jednocześnie wychodzą lekkie i puszyste! Te zdrowe muffinki bananowe stały się tak popularne, że zapragnęliśmy spróbować ich w inny sposób. Wprowadź: nasz prosty przepis na zdrowy chleb bananowy!

Ten zdrowy chleb bananowy wykorzystuje blender do mieszania płatków owsianych, bananów, jajek, przypraw i syropu klonowego w pyszne ciasto składające się w 100% z pełnego ziarna. Używanie wyłącznie owsa sprawia, że ​​jest on również naturalnie bezglutenowy! Najlepsze w tym jest to, że smakuje wyśmienicie i satysfakcjonująco, ale nie powoduje spadku cukru ani nie powoduje, że żołądek czuje się dziwnie.

warzywa na śniadanie

Kromki tego chlebka bananowego to ostatnio dosłownie jedna z moich ulubionych przekąsek, a do tego składa się ze wszystkich korzystnych dla zdrowia składników. To dosłownie jak jedzenie banana i płatków owsianych , z odrobiną klonu i skropioną oliwą na wierzchu. Nasz maluch Larson również pożera go, posmarowany odrobiną masła migdałowego!

Powiązany: Pomysły na bezglutenowe śniadanie dla każdego

Po co robić ten zdrowy chleb bananowy?

OK, powiedzmy, że jesteś miłośnikiem chleba bananowego, ponieważ uwielbiasz go jako słodką przekąskę. Jeśli to ty: nie rób tego przepisu! Zatrzymaj się tutaj i przejdź do naszego Czekoladowy Chleb Bananowy .

Ale jeśli szukasz płatków owsianych chlebek bananowy, który jest lekko słodki, w 100% pełnoziarnisty i pełen dobrych dla Ciebie składników, to ten jest dla Ciebie! Pamiętaj, że nie będzie smakował jak słodko-słodki, ale lekko słodki w niuansowy sposób. I będzie to również bardzo dobre uczucie na Twoim brzuchu. Och, i to także naturalnie bez glutenu i bez nabiału . Zawarliśmy: jajko lniane odmiana do zrób to wegańskie , zbyt! Jeden z testerów przepisów wypróbował to dla nas w ten sposób i bardzo mu się podobało.

Jakie banany do chleba bananowego?

Jeśli chodzi o przepis na zdrowy chleb bananowy, najlepiej go mieć bardzo dojrzałe banany . Warto poczekać kilka dodatkowych dni, aż banany dojrzeją. Aby banany szybciej dojrzewały, przechowuj je w brązowej papierowej torbie i złóż górną część. Możesz także dodać do torebki kilka już dojrzałych bananów lub innego owocu, aby zwiększyć ilość etylenu, który pomaga w dojrzewaniu.

Im dojrzalsze, tym lepiej: możesz użyć nawet czarnych bananów! Dlaczego potrzebujesz dojrzałych bananów do chleba bananowego? Konsystencja i słodycz chleba w dużej mierze zależy od dojrzałości banana. Użycie niedojrzałego banana daje chleb o płaskim smaku.

Jakiego rodzaju płatków owsianych użyć?

Ten zdrowy przepis na chleb bananowy nie zawiera rafinowanej mąki, dlatego jego składnikiem są wyłącznie płatki owsiane. Płatki owsiane są mielone w blenderze na mąkę owsianą. Jeśli więc masz pod ręką mąkę owsianą, możesz użyć takiej samej ilości mąki owsianej zamiast płatków owsianych.

Cokolwiek zrobisz, nie zastępuj płatków owsianych ciętych stalowo . Płatki owsiane cięte stalowo są bardzo twarde, mają konsystencję przypominającą ryż i nie mieszają się w taki sam sposób, jak płatki owsiane.

Jak długo można przechowywać domowy chleb bananowy?

Czy możesz włożyć domowy chleb bananowy do lodówki? Tak! Chleb bananowy można przechowywać przez 1 do 2 dni w temperaturze pokojowej, ale można przedłużyć jego żywotność, przechowując go w lodówce. Domowy chlebek bananowy wytrzymuje w lodówce około 1 tygodnia. Pamiętaj, aby szczelnie owinąć go folią aluminiową lub umieścić w hermetycznym pojemniku.

Więcej przepisów na chleb bananowy

Ten klasyczny przepis ma wiele odmian. Oto kilka innych przepisy na chleb bananowy spróbować:

• Klasyczny: Spróbuj Chleb bananowy Lub Tosty francuskie z chlebem bananowym
• Jagody: Dodaj jagody do Chleb Bananowo Jagodowy
• Czekolada: Spróbuj Chleb Bananowy z Kawałkami Czekoladki Lub Łatwy czekoladowy chlebek bananowy
• Dynia:Dodaj puree do Chleb Dyniowo Bananowy
• Cukinia: Dodać posiekaną cukinię Chleb Bananowo Cukiniowy
• Orzechy: Idź Chleb Bananowo Orzechowy
• Śmietana: spróbuj Chleb Bananowy ze Śmietaną

Nasz najlepszy przepis na chleb bananowy

Chleb Bananowo Jagodowy

Łatwy czekoladowy chlebek bananowy

Tosty francuskie z chlebem bananowym

Przepis na zdrowy chleb bananowy to…

Wegetariańskie, bezglutenowe i bezmleczne. Jeśli szukasz produktów wegańskich i roślinnych, wypróbuj jajko lniane odmiana poniżej.

Zdrowy chleb bananowy (łatwy do zrobienia!)

• Czas przygotowania: 15 minut
• Czas gotowania: 45 minut
• Całkowity czas: 1 godzina
• Dawać: 14plasterki1X

Opis

Pamiętacie, że chleb bananowy to tylko pretekst do zjedzenia ciasta? Oto przepis na zdrowy chleb bananowy, który jest naprawdę zdrowy: i też dobrze smakuje!

Składniki

• 2 filiżankizmiksowane bardzo dojrzałe, prawie czarne banany (ok4duży lub6mały)
• 2duże jajka + 1 białko (lub2 jaja lniane , dla wegan)
• 6 łyżek olej neutralny (słonecznik, warzywo lub pestki winogron)
• 6 łyżekczysty syrop klonowy
• 1 łyżkaczysty ekstrakt waniliowy
• 2 łyżeczkisoda oczyszczona
• 2 łyżeczkiproszek do pieczenia
• 2 łyżeczkicynamon
• 1 łyżeczkapiment
• ½ łyżeczki sól koszerna
• 3 filiżankipłatki owsiane i więcej do posypania

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 375°F. Używać olej neutralny lub olejem kokosowym do natłuszczenia formy do pieczenia chleba o wymiarach 9 × 5 cali.
2. Rozgnieć banany i odmierz 2 szklanki.
3. W dużym blenderze zmiksuj banany, jajka i białko, olej, syrop klonowy, wanilię, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia, cynamon i sól koszerna aż do połączenia. Następnie dodaj płatki owsiane i ponownie mieszaj, aż powstanie bardzo gładkie ciasto (jeśli używasz blendera o zwykłej wielkości, być może będziesz musiał miksować 1 filiżankę na raz; nasz Vitamix jest bardzo duży i poradzi sobie z tym wszystkim na raz).
4. Wlać ciasto do tortownicy. Posyp cały wierzch chleba pojedynczą warstwą płatków owsianych; użyj rąk, aby delikatnie je docisnąć.
5. Piecz przez około 45 do 50 minut, aż wykałaczka włożona w środek będzie w większości czysta.
6. Pozostaw chleb na blasze na 10 minut, następnie przeciągnij go nożem i wyjmij z formy na drucianą kratkę, aby ostygł. Przechowywać w lodówce owinięte w folię aluminiową lub w szczelnym pojemniku do 1 tygodnia (właściwie lubimy najbardziej na zimno).

• Kategoria: Chleb
• Metoda: Pieczony
• Kuchnia jako sposób gotowania: amerykański