Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.
Nie masz kopru lub zdałeś sobie sprawę, że nie masz już sił podczas gotowania? Oto najlepszy zamiennik suszonego i świeżego koperku do wykorzystania w przepisach.
Robisz przepis, który wymaga koperku, a go nie masz? Koper to piękne zioło o niepowtarzalnym smaku: ziołowy i świeży, z cytrusową jasnością i subtelnymi nutami lukrecji lub anyżu. Nie masz czasu na zakupy lub nie możesz go znaleźć? Albo gotujesz i właśnie zdałeś sobie sprawę, że tego nie masz? Oto kilka pomysłów zastępczych.
Pamiętaj: koperek jest trudny do zastąpienia
Jeśli gotujesz coś zawierającego koperek sos jogurtowo-koperkowy , oto nasza rada. Spróbuj znaleźć prawdziwą rzecz, jeśli to w ogóle możliwe! Koper nie przypomina niektórych składników, które mają oczywiste zamienniki. Koper jest również charakterystycznym składnikiem takich przepisów ogórki kiszone I sos ranczo i jest trudny do zastąpienia. Warto poczekać, kiedy uda Ci się go znaleźć. Ale jeśli musisz: czytaj dalej, aby znaleźć najlepsze zamienniki.
Najlepszy zamiennik koperku
1. Estragon świeży lub suszony
Najlepszy zamiennik koperku? Estragon. Estragon ma podobne wykończenie lukrecjowe lub anyżowe, ale jest znacznie silniejszy. Możesz użyć równych ilości świeżego estragonu lub suszonego estragonu zamiast świeżego koperku lub suszonego koperku.
2. Świeże liście kopru włoskiego (tylko w przypadku świeżego koperku)
Następny najlepszy substytut świeżego koperku? Świeże liście kopru włoskiego. Liście kopru włoskiego wyglądają jak świeży koperek! Porównanie smaków nie jest dokładne, ale na finiszu ma również subtelny aromat lukrecji.
3. Użyj suszonego koperku na świeży (lub odwrotnie).
Oczywiście, jeśli masz świeży koperek i potrzebujesz suszonego lub suszony koperek i potrzebujesz świeżego, łatwo jest zrobić jego zamiennik! Oto współczynnik substytucji w przypadku zastąpienia świeżych i suszonych ziół:
- Proporcje: 1 łyżka świeżego koperku = 1 łyżeczka suszonego koperku. Ten stosunek zastępczy działa w przypadku wszystkich suszonych ziół.
Powiązane przepisy
Oto niektóre z najlepszych Z l l przepisy spróbować:
