Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.
rum w soku pomarańczowym
Jeśli nie możesz użyć soku z cytryny, istnieje kilka opcji! Oto najlepsze zamienniki soku z cytryny w pikantnych przepisach, koktajlach i wypiekach.
Jesteś w trakcie przygotowywania przepisu i nie masz pod ręką cytryny? A może masz alergię lub niechęć do smaku tego jasnożółtego owocu cytrusowego? Wspieramy Cię. Cytryna dodaje blasku i pikantnego odcienia wszystkiemu, czego dotknie. Chociaż świeży sok z cytryny jest trudny do zastąpienia, jest kilka rzeczy, które możesz zrobić w mgnieniu oka.
Najlepsze zamienniki soku z cytryny
Pamiętaj, że działanie tych opcji zależy od rodzaju przepisu i sposobu użycia cytryny.
robienie wody z ogórków
1. Skórka cytrynowa.
Najlepszy substytut soku z cytryny, aby dodać smaku przepisowi? Skórka cytrynowa. (Oto jak zetrzeć skórkę z cytryny .) Dodaje blasku, który jest jeszcze silniejszy niż sam sok. Jest to szczególnie dobre w przepisach na ciasta. Jaka jest konwersja? 1 łyżka soku z cytryny = ½ łyżeczki skórki z cytryny
2. Sok z limonki lub sok pomarańczowy (do wypieków i koktajli).
Następny najlepszy substytut soku z cytryny? Taka sama ilość soku z limonki lub soku pomarańczowego. Jest to szczególnie przydatne w przepisach na koktajle, ale sprawdza się również w wypiekach. Można go również stosować w pikantnych przepisach, ale należy pamiętać o następujących kwestiach:
Bądź świadomy: Limonka ma silne skojarzenia ze smakami latynoskimi i azjatyckimi, podczas gdy cytryna jest głównie śródziemnomorska. Nie ma sensu dodawać do swojego napoju odrobiny soku z limonki makaron z kozim serem i grzybami Lub Sałatka z rukolą i parmezanem . Dlatego pamiętaj, aby przemyśleć smaki swoich potraw, aby zobaczyć, co ma sens. W obu przypadkach lepszą opcją jest… czytaj dalej.
z kawą panną
3. Ocet winny biały (w przepisach na słono).
Ocet z białego wina jest doskonałym substytutem soku z cytryny w pikantnych przepisach i sosach sałatkowych! Nie jest to tak przydatne w pieczeniu, ponieważ smak może być przytłaczający. Ocet z białego wina sprawdza się dobrze, ponieważ dodaje smaku bez konkretnych konotacji kulinarnych.
Bądź ostrożny z tym, ponieważ smak jest octowy, a nie cytrusowy – ale rozjaśnia smak potraw podobnych do soku cytrynowego. Ogólnie rzecz biorąc, nie używaj tej sztuczki w słodkich przepisach. Jaka jest konwersja? 1 łyżka soku z cytryny = ½ łyżki białego octu winnego
Powiązane przepisy
Oto niektóre z naszych ulubionych przepisów zawierających sok z cytryny:
