Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.
Death in the Afternoon to absyntowy koktajl wymyślony przez Ernesta Hemingwaya, którego trzeba koniecznie spróbować! Ten łatwy napój jest musujący z wykończeniem czarnej lukrecji.
Jeśli jesteś koneserem koktajli, prawdopodobnie masz butelkę absynt wokół. Oto jeden z najzabawniejszych sposobów jego wykorzystania: Śmierć w popołudniowym koktajlu ! Ten opalizujący zielony koktajl gwiazda łączy absynt i wino musujące, a smak jest zachwycająco intrygujący! Jest musujący z wykończeniem czarnej lukrecji. Wynaleziony przez pisarza Ernesta Hemingwaya, to wyjątkowy napój, który można wypić, aby zaimponować gościom. Oczywiście tak nam smakuje, że nie mamy nic przeciwko popijaniu go także jako drinka przed snem.
fantazyjny napój
Co kryje się w koktajlu Death in Afternoon?
Śmierć po południu to koktajl sporządzony z absyntu i szampana wymyślony przez pisarza Ernesta Hemingwaya. Imię pochodzi z jego książki pt. Śmierć po południu i został po raz pierwszy opublikowany w książce o koktajlach w 1935 roku. Kluczową cechą tego koktajlu jest jego mętny kolor. W rzeczywistości, w oryginalnym przepisie Hemingway stwierdza, że należy dodawać mrożonego szampana, aż osiągnie on odpowiednią opalizującą mleczność. Napój ten jest czasami nazywany koktajlem Hemingwaya lub szampanem Hemingwaya.
Oryginalny koktajl Death in the Afternoon składał się wyłącznie z absyntu i szampana, ale z biegiem lat zwyczajowo dodawano trochę prosty syrop . Odkryliśmy, że potrzebuje tylko odrobiny słodyczy, aby było smaczne. Poniższy przepis zawiera to, co najlepsze proporcje wszystkich składników zapewniające maksymalną pijalność i intrygę. Składniki potrzebne do Śmierci po południu to:
- Absynt
- Szampan lub Prosecco
- Prosty syrop
Co musisz wiedzieć o absyncie
Jak zapewne wiecie, absynt to dość kontrowersyjny trunek. W rzeczywistości było to nielegalne w USA przez prawie 100 lat! Było to tak kultowe, że znani malarze nawet uwieczniali te rzeczy na swoich obrazach (np Picasso ). Ale nie martwcie się: dzisiejsi naukowcy ustalili, że absynt jest całkowicie bezpieczny, spożywany z umiarem! Oto, co warto wiedzieć, zanim sięgniesz po butelkę absyntu i przygotujesz koktajl Death in the Afternoon:
grilluj fasolkę szparagową
- Absynt to alkohol o smaku zielonego anyżu, wytwarzany z ziół: piołunu, anyżu, kopru włoskiego i innych ziół. Ma ziołowy smak i mocny finisz z czarnej lukrecji. Było to nielegalne w USA od 1912 do 2007 roku.
- Czy absynt jest halucynogenny? NIE! Ale właśnie dlatego było to nielegalne w Europie i USA przez prawie 100 lat. Stało się popularne w latach czterdziestych XIX wieku, ale zaczęto je kojarzyć z brutalnymi przestępstwami. Chociaż nie była to prawda, ludzie zaczęli w to wierzyć i zakazali spożywania absyntu. Współczesne badania potwierdziły, że absynt nie jest bardziej szkodliwy niż jakikolwiek inny alkohol!
- Czy warto go kupić? Tak, jeśli jesteś żądnym przygód smakoszem koktajli! Absynt występuje w kilku klasycznych koktajlach: Sazerac , La Luizjana , I Ożywienie zwłok .
- Nie masz absyntu? Pastis Lub Pernod zrobić dobry zamiennik.
Użyj dowolnego wina musującego (ale szampan jest klasyczny)
Kiedy wynaleziono koktajl „Śmierć po południu”, szampan był najłatwiej dostępną opcją do tego koktajlu. Od tego czasu popularność zyskała wiele różnych regionalnych win musujących. W szczególności uwielbiamy Prosecco, ponieważ taniej jest kupić butelkę wysokiej jakości i ma wspaniały smak. Oto kilka uwag na temat różnic pomiędzy winami musującymi:
- Szampan: francuskie wino musujące. Jest rześki i owocowy, z nutami migdałów i pomarańczy. Jest to zazwyczaj najdroższe wino musujące.
- Prosecco: włoskie wino musujące. Jest trochę słodszy od szampana i ma lżejsze bąbelki. Jest owocowo-kwiatowy, z nutami jabłka, gruszki i cytryny.
- Cava: hiszpańskie wino musujące. Ma więcej nut cytrusowych, jest nieco bardziej pikantny i mniej owocowy.
Śmierć po południu jest pochmurna (ale oto jak sprawić, by była bańka)
Oto jedna rzecz, na którą warto zwrócić uwagę w przypadku Śmierci po południu: chociaż zawiera szampana, nie jest szampański! Kiedy łączysz szampana z innym płynem, zabija to bąbelki. Oto, co warto wiedzieć o tym napoju:
- Pęcznieje w momencie zetknięcia się szampana z absyntem, ale potem opada. Kiedy oba płyny się mieszają, tworzą emulsję. Zauważysz mleczny, musujący zielony kolor.
- Chcesz, żeby bulgotało? Zamiast tego dodaj kostkę cukru. Jeśli naprawdę lubisz napoje gazowane, pomiń prosty syrop i dodaj kostkę cukru. Tworzy fontannę bąbelkową, zupełnie jak klasyk Koktajl szampański . Ale klasyczny sposób podawania tego napoju jest mętny.
Aby przygotować napój: wystarczy, że połączysz płyny w szklance! Jest niezwykle prosty w wykonaniu i idealny do serwowania tłumu.
Więcej koktajli absyntowych
Absynt występuje w wielu klasycznych koktajlach: warto więc mieć go pod ręką! Oto najbardziej znane koktajle absyntowe :
amerykański
- Spróbuj Ożywienie zwłok , klasyk kwaśny koktajl z ginem i cytryną
- Wymieszaj A Sazerac , oficjalny napój Nowy Orlean
- Zdecyduj się na La Luizjana , kolejny alkoholowy koktajl z Nowego Orleanu
Kiedy podawać koktajl Death in the Afternoon
Koktajl Śmierć po południu to klasyka koktajl szampański to wyjątkowe i imponujące. Idealnie nadaje się do popijania jako:
- Napój Happy Hour
- Napój na imprezę
- Popisowy koktajl
- Późne wieczorne drinki
- Wieczorny drink dla chłopaków i dziewcząt
- Napój koktajlowy
Śmierć po południu (najlepszy przepis!)
- Czas przygotowania: 2 minuty
- Czas gotowania: 0 minut
- Całkowity czas: 2 minuty
- Dawać: 1drink1X
Opis
Death in the Afternoon to koktajl absyntowy, którego trzeba spróbować, przypisywany Ernestowi Hemingwayowi! Ten łatwy napój jest musujący z wykończeniem czarnej lukrecji.
Składniki
Skala1x2x3x- 1 uncja(2 łyżki) absynt
- 1 łyżeczka prosty syrop
- 4 uncje(½ szklanki) Szampan lub Prosecco
Instrukcje
- Wlać absynt i prosty syrop do kieliszka koktajlowego. Całość uzupełnij winem musującym.
- Kategoria: Drink
- Metoda: Nalany
- Kuchnia jako sposób gotowania: Koktajle
- Dieta: Wegańskie
