Suszone pesto bazyliowe

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Czy możesz zrobić suszone pesto bazyliowe ? I czy to w ogóle smakuje? Ktoś zadał nam to pytanie i postanowiliśmy się dowiedzieć!

Czy można zrobić pesto z suszonej bazylii? Kiedy ktoś zadał nam to pytanie, naszą pierwszą myślą było: dlaczego, do cholery, miałbyś tego chcieć? Świeża bazylia to jeden z najsmaczniejszych smaków na świecie: jest pieprzny i ziołowy, nie wspominając o pięknej, jasnej szmaragdowej zieleni.

Suszona bazylia natomiast ma gorzki smak i matowobrązowy kolor. Jest również twardy, a jego tekstura przypomina stertę kruchych jesiennych liści.

francuski świder

Czyli suszone pesto bazyliowe? Nie jestem pewien. Ale dało nam to do myślenia… dlaczego by się tego nie dowiedzieć? W ramach małego eksperymentu Alex i ja wypróbowaliśmy przepis. Czy było dobrze? Czytaj dalej, aby się dowiedzieć!

Oto różnica kolorów: pesto bazyliowe vs suszone pesto bazyliowe

Po co robić pesto z suszonej bazylii?

To świetne pytanie. Jeżeli macie ochotę na klasyczne pesto to zapraszamy: zrób nasze najlepszy przepis na pesto bazyliowe ! Udaj się do lokalnego sklepu spożywczego i znajdź świeżą bazylię. Lub hoduj własne w domu . Możesz też zrobić inny rodzaj pesto, na przykład pesto z jarmużu. Lub pesto szpinakowe .

Jednakże przypuszczam, że możemy sobie wyobrazić scenariusz, w którym ty Naprawdę Chcę zrobić pesto wyłącznie ze składników ze spiżarni. Nie masz pod ręką żadnego pesto kupionego w sklepie i nie możesz go zamówić w Amazon Prime, ponieważ panuje potężna śnieżyca.

Czy w takim razie chciałbyś zrobić pesto bazyliowe? Czytałeś część o gorzkim smaku, matowobrązowym kolorze i teksturze opadłych liści? OK, czytaj dalej.

Jak zrobić pesto z suszonej bazylii

Eksperymentalnie, Alex i ja zmieszaliśmy porcję suszonego pesto bazyliowego, stosując tę ​​samą metodę, co tradycyjne pesto bazyliowe, zastępując suszoną bazylię świeżą. Do robota kuchennego dodaliśmy suszoną bazylię, parmezan, orzechy, czosnek i odrobinę soku z cytryny. Zmiksowaliśmy i otrzymaliśmy matowo wyglądającą brązową pastę. (Nic dziwnego.) Spróbowaliśmy i…

Co dziwne… smakowało całkiem nieźle? Choć naprawdę nie ma na co patrzeć, pesto z suszonej bazylii jest całkiem smaczne. To znaczy, co by nie było z parmezanem i czosnkiem? Ma trochę gorzki posmak, ale w zasadzie nie jest taki zły. Na pewno jest to dla nas ogromna niespodzianka!

Jak widać powyżej, różnica w kolorze jest oszałamiająca: więc jeśli możesz to zmienić, świeża bazylia jest tego warta.

Ale jeśli obiecasz, że nie masz dostępu do świeżej bazylii, Oto jak zrobić pesto z suszonej bazylii:

• Do robota kuchennego wrzuć suszoną bazylię, dodaj parmezan, czosnek, orzechy nerkowca, sok z cytryny i sól. Mieszaj przez kilka sekund, aż składniki się połączą.
• Dodawaj oliwę z oliwek ciągłym strumieniem, aż powstanie gęsty sos! Przechowywać 1 tydzień w lodówce lub kilka miesięcy w stanie zamrożonym.

Świeża bazylia robi nasze pesto bazyliowe I wegańskie pesto z nerkowców jasnozielony

Przepisy na pesto

Oprócz pesto z suszonej bazylii mamy kilka innych przepisów na pesto, które zalecamy przygotować:

• Najlepsze pesto bazyliowe
• Wegańskie pesto z nerkowców
• Pesto orzechowe z bazylią
• Łatwe wegańskie pesto

Więcej przepisów na sosy

Od domowego teriyaki po sosy barbecue – w Yumpulse znajdziesz dziesiątki fantastycznych przepisów na sosy! Oto niektóre z naszych ulubionych:

• Sos BBQ Musztardowy
• Prosty sos Marinara
• Domowy sos BBQ
• Sos Miodowo-Musztardowy
• Chimichurri
• Domowy sos Teriyaki
• Krem z nerkowców
• Kremowy sos kolendrowy
• Mniam, sos Mniam

Notatki dietetyczne

Ten przepis na pesto z suszonej bazylii jest wegetariański i bezglutenowy.

Suszone pesto bazyliowe

• Czas przygotowania: 5 minut
• Czas gotowania: 0 minut
• Całkowity czas: 5 minut
• Dawać: 12 łyżek 1X

Opis

Czy można zrobić pesto z suszonej bazylii? I czy to w ogóle smakuje? Tak, jeśli to możliwe, zalecamy zrobienie go ze świeżą bazylią! Oto nasz przepis na pesto z suszonej bazylii.

Składniki

• ¼ szklankisurowe, niesolone orzechy nerkowca, orzeszki piniowe lub orzechy włoskie
• ¼ szklankiParmezan, starty
• 1średni ząbek czosnku, obrany
• 3 łyżkisuszona bazylia
• 1 łyżkaświeży sok z cytryny
• ⅛ łyżeczka sól koszerna
• 6 łyżekoliwa z oliwek

Instrukcje

1. W robocie kuchennym umieść wszystkie składniki oprócz oliwy z oliwek. Mieszaj przez kilka sekund, aż do całkowitego połączenia.
2. Przy włączonym robocie kuchennym, ciągłym strumieniem dodawaj oliwę z oliwek. Kontynuuj mieszanie, aż składniki się połączą i powstanie gęsty sos. Przechowywać 1 tydzień w lodówce lub kilka miesięcy w stanie zamrożonym.

• Kategoria: Sos
• Metoda: Mieszany
• Kuchnia jako sposób gotowania: włoski