Łatwa sałatka zbożowa

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Ta sałatka zbożowa jest pożywna i wszechstronna! Zrób to z dowolnym pełnym ziarnem, kolorowymi warzywami i pikantnym winegretem.

Szukasz wszechstronnego przepisu, który świetnie sprawdzi się jako sycąca przystawka, lunch lub dodatek do jedzenia? Witamy w naszym ulubionym Sałatka zbożowa o każdej porze ! Ta podstawowa koncepcja sprawdza się w przypadku każdego pełnego ziarna i o każdej porze roku. Mieszaj warzywa w oparciu o to, co masz pod ręką, a możesz stworzyć mnóstwo odmian. Najlepsza część? Jest tak pożywne i sycące, że świetnie sprawdzi się jako dodatek do posiłku wegetariańskiego lub idealnie sprawdzi się na lunch. Oto jak wykorzystać ten szablon do stworzenia wspaniałej sałatki zbożowej!

Co znajduje się w sałatce zbożowej?

Sałatka zbożowa to dowolna sałatka przygotowana z pełnego ziarna, warzyw i sosu. Można zastosować dowolny rodzaj pełnego ziarna lub nasion, np komosa ryżowa , farro , pszenica bulgur , proso , ryż , dziki ryż , freekah , Lub jęczmień .

Wymieszaj całe ziarno z dowolną mieszanką warzyw i prostym dressingiem, a otrzymasz sałatkę zbożową! Dodanie białka uzupełnia sałatkę i pomaga uczynić ją sycącą. Użyj go jako przystawki, lunchu, potluków, pikników i nie tylko.

Elementy tej sałatki zbożowej

Ta sałatka zbożowa wykorzystuje farro, starożytne całe ziarno o ciągnącej się konsystencji i orzechowym smaku. Ale możesz użyć dowolnego ziarna, które lubisz! Łączy go z kolorową mieszanką warzyw, ziół i m.in W stylu śródziemnomorskim opatrunek. Oto, czego będziesz potrzebować. Czytaj dalej, aby zapoznać się z uwagami na temat zamiany składników i smaków, aby dostosować je do swoich upodobań:

• Farro lub dowolne gotowane ziarno, np komosa ryżowa , ryż , dziki ryż , proso , pszenica bulgur , Lub jęczmień
• Szalotka
• Czosnek
• Wiśniowe pomidory
• Grzyby Cremini
• Marchew
• Świeże zioła
• Mała rukola
• Ser (np. Manchego, wędzona gouda, dojrzewający cheddar, pokruszona feta lub starty parmezan)
• Do dressingu: sok z cytryny, musztarda Dijon, oliwa z oliwek i suszone oregano

Sposoby na personalizację!

W tej sałatce zbożowej możesz zastąpić innymi, wybranymi warzywami! Zamień składniki i będzie działać w różnych porach roku. Oto kilka pomysłów:

• Użyj jabłek zamiast pomidorków koktajlowych i pomiń czosnek w sałatce jesiennej lub zimowej
• Zamiast pomidora użyj papryki
• Dodaj cukinie lub letnia dynia w cummerze
• Dodaj chrupiącego ogórka
• Dodać pieczone słodkie ziemniaki Lub dynia piżmowa na zimową przejażdżkę
• Jeśli chcesz, pomiń grzyby
• Dodaj orzechy jak prażone pokrojone migdały Lub orzeszki piniowe

Jakie masz inne pomysły na personalizację tej sałatki? Daj nam znać w komentarzach poniżej!

Więcej odmian

Oto kilka innych wariacji na temat sałatki zbożowej, którą uwielbiamy:

• Sałatka z komosy ryżowej: wypróbuj naszą Przejdź do sałatki Quinoa ! Ta sałatka zbożowa jest letnia i jeszcze bardziej inspirowana kuchnią śródziemnomorską. Zawiera chrupiące warzywa, takie jak ogórek, papryka i pomidor koktajlowy, a także toskański jarmuż i kruszonki feta.
• Sałatka jęczmienna: To Sałatka Jęczmienna Z Cytryną jest również inspirowany kuchnią śródziemnomorską: można go szybko i łatwo złożyć, a do tego jest nieodparcie dobry.

Kilka innych pomysłów na połączenia smakowe? Wypróbuj nasze Sałatka grecka Orzo Lub Sałatka z kuskusem . Nie są wykonane z pełnych ziaren, ale koncepcja jest podobna.

Kolejna sałatka zbożowa: z komosą ryżową!

Więcej przepisów na sałatki

Kochamy sałatki! Oto kilka innych świetnych przepisów na sałatki, które na pewno pokochasz:

• Wypróbuj nasze 50 najlepszych przepisów na sałatki
• Iść po Ulubiona sałatka siekana Lub Sałatka Jarmużowa Z Cytryną
• Wybierz Sałatka z kuskusem Lub Przejdź do sałatki Quinoa
• Próbować Sałatka Z Zielonej Fasoli Lub Sałatka Z Sałaty Rzymskiej Z Zieloną Boginią

60 przepisów na sałatki, które każdy pokocha

Ulubiona sałatka siekana

Najlepsza sałatka z jarmużu

Sałatka z kuskusem

Ten przepis na sałatkę zbożową jest…

Wegetariański. W przypadku dań wegańskich, roślinnych i bezmlecznych pomiń ser.

Łatwa sałatka zbożowa

• Czas przygotowania: 10 minut
• Czas gotowania: 20 minut
• Całkowity czas: 30 minut
• Dawać: 6 1X

Opis

Ta sałatka zbożowa jest pożywna i wszechstronna! Zrób to z dowolnym pełnym ziarnem, kolorowymi warzywami i pikantnym winegretem.

Składniki

• 1 filiżankasuche farro (perłowe lub półperłowe lub2 ½ filiżankigotowane ziarno, np komosa ryżowa , ryż , dziki ryż , proso , pszenica bulgur lub jęczmień
• 1 łyżeczka sól koszerna , podzielony
• 1szalotka, posiekana
• 1mały ząbek czosnku, posiekany
• 1 filiżankapomidorki koktajlowe przekrojone na połówki lub ćwiartki
• 4 uncje przycisk Lub grzyby cremini , cienko pokrojony
• 1marchewka, obrana i pokrojona w cienkie plasterki
• ¼ szklankiposiekane świeże zioła (np. świeży szczypiorek, mięta lub bazylia)
• 2 filiżankimłoda rukola (lub inna młoda sałatka)
• ½ szklankiser pokrojony w kawałki (np. Manchego, wędzona gouda, dojrzewający cheddar, pokruszona feta lub tarty parmezan*)
• 2 łyżkisok z cytryny
• 1 łyżeczkaMusztarda Dijon
• ½ łyżeczkisuszone oregano
• 3 łyżkioliwa z oliwek

Instrukcje

1. Ugotuj farro: Opłucz farro pod zimną wodą na gęstym sitku. W dużym rondlu umieść farro, 3 szklanki wody i ½ łyżeczki sól koszerna i doprowadzić do wrzenia. Zmniejsz ogień do wrzenia, przykryj i gotuj, aż ziarna będą miękkie, około 15 do 20 minut w przypadku farro perłowego i 25 do 30 minut w przypadku farro półperłowego. Spróbuj, spróbuj ziarno, aby sprawdzić, czy jest miękkie (jeśli opakowanie nie jest oznakowane, po prostu gotuj do miękkości). Odcedź nadmiar wody. Dodaj dodatkową ¼ łyżeczki soli. Ułożyć na blasze do pieczenia w jednej warstwie i włożyć do zamrażarki na 3 minuty, aż osiągnie temperaturę pokojową. (Ten krok można wykonać maksymalnie 2 dni wcześniej; farro należy przechowywać w lodówce do czasu przygotowania sałatki.)
2. Przygotuj warzywa: W międzyczasie posiekaj szalotkę, czosnek, pomidorki koktajlowe, grzyby, marchewkę i świeże zioła, jak podano na powyższej liście składników. Umieść warzywa w dużej misce, następnie dodaj małą rukolę, ser i farro.
3. Zrób dressing: W średniej misce wymieszaj sok z cytryny, musztardę Dijon, oregano i ¼ łyżeczki sól koszerna . Stopniowo dodawaj oliwę z oliwek, po 1 łyżce na raz, aż masa stanie się kremowa.
4. Podawać: Sos dodać do miski z farro i warzywami, wymieszać. Spróbuj i jeśli chcesz, dodaj kolejną szczyptę lub dwie soli. (Przechowywać do 4 dni w lodówce; po schłodzeniu może zaistnieć potrzeba dodania szczypty lub dwóch soli więcej, ponieważ może to zmatowić smaki.)

Notatki

*Pomiń ser wegański lub zastąp ser wegański.

• Kategoria: Sałatka
• Metoda: Sałatka
• Kuchnia jako sposób gotowania: Warzywa
• Dieta: Wegetariański