Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.
Ta sałatka marchewkowa jest świeża i zdrowa, z pikantnym sosem winegret! Jest łatwe do wykonania, idealne do gotowania, potluków, jako dodatek lub na lunch.
Sałatka marchewkowa może wydawać się skromna, ale wcale tak nie jest. Podaj tę sałatkę z marchwi znajomym i rodzinie, a oni będą cię chwalić! Wiemy, bo kiedy zrobiliśmy to w naszym domu, zniknęło w ciągu kilku minut. Jest prosty i orzeźwiający, zawiera sznurki marchewki polane pikantnym winegretem w stylu śródziemnomorskim. Wystarczy garść składników i mamy zdrową przystawkę, od której nie będziesz chciała przestać jeść. Oto jak to zrobić!
Składniki na sałatkę marchewkową
Ta sałatka marchewkowa bazuje na francuskiej sałatce z marchwi, czyli sałatka z tartej marchwi czyli sałatka z tartej marchwi. Za Davida Lebovitza , sprzedawany jest na terenie całego kraju, w bistrach, kawiarniach i supermarketach. I widzimy dlaczego! Lekko pikantny sos, chrupiąca marchewka i pikantny słodki smak łączą się w marzycielską miksturę. Smaki są trochę podobne do tego, co sprawia, że wracamy do miski surówka brokułowa Lub surówka z białej kapusty .
Oto składniki potrzebne do zrobienia tej prostej sałatki z marchwi:
- Marchew: duża lub mała (więcej o marchewce tutaj)
- Zielone cebule
- Pietruszka
- Ocet z białego wina
- Musztarda Dijon
- Cukier lub syrop klonowy: użyj klonu, jeśli nie lubisz przepisów na rafinowany cukier
- Oliwa z oliwek i sól
Jak zrobić marchewkę julienne: 3 sposoby!
Jedyną trudną częścią tej sałatki z marchwi, jeśli taka istnieje, jest przygotowanie marchewki w julienne. Jeśli chcesz, możesz zetrzeć marchewki, ale my uwielbiamy wygląd dobrej julienne. Cięcie Julienne polega na krojeniu warzywa w długie, cienkie zapałki. Plasterki mają kwadratowe krawędzie. Jeśli chcesz, możesz pokroić marchewkę w julienne nożem. Ale w przypadku tej sałatki jest kilka szybszych sposobów:
- Obieraczka ręczna: Użyj ręcznej obieraczki julienne. Oto ten, którego używamy.
- Robot kuchenny: Użyj ostrza do tarcia w robocie kuchennym. Włóż marchewki przez otwór w górnej części pokrywki.
- Tarka: Oto skrót: użyj dużych otworów na tarce pudełkowej! Tarta marchewka jest bardziej płaska niż julienne, ale sprawdzi się w mgnieniu oka.
Użyj sosu musztardowego Dijon do dowolnej sałatki!
Sos do tej sałatki jest prosty i pikantny: przyrządza się go z musztardy Djion, octu i oliwy z oliwek. To właściwie połowa naszego słynnego przepisu Sos musztardowy Dijon . To winegret, który pasuje niemal do wszystkiego! Oto kilka sałatek, do których będzie idealna:
- Sałatka Szparagowa Z Fetą Sałatka ta wykorzystuje sos Dijon do wzmocnienia smażonych szparagów, fety, warzyw i chrupiących warzyw.
- Idealna włoska sałatka Ta klasyczna włosko-amerykańska sałatka dobrze komponuje się również z dressingiem Djion!
- Klasyczna sałatka ze szpinakiem Sałatki ze szpinakiem świetnie komponują się z tym dressingiem.
Informacje o przechowywaniu
Ponieważ ten rodzaj francuskiej sałatki z marchwi jest przeznaczony do postawienia na ladzie w kawiarni lub sklepie spożywczym, dobrze wytrzymuje czas. Można go przechowywać w lodówce do 3 dni, a smak nadal pozostaje świeży i pikantny. Jeśli po schłodzeniu straci trochę smaku, zawsze można go wymieszać z odrobiną białego octu winnego, oliwą z oliwek i szczyptą sałaty.
Sposoby podawania sałatki marchewkowej
Ta sałatka z marchwi jest idealna na wiele okazji: potlucks, przystawek, jako dodatek do głównego dania obiadowego, a nawet na lunch! Oto kilka sposobów jej podania:
- Z daniem głównym: Podawać z grillowany łosoś , grillowane krewetki , pesto z łososia , grillowana tilapia , wegetariańskie burgery Lub burgera portobello .
- Talerz sałatek: spróbuj z kremowa sałatka ziemniaczana , sałatka z makaronem Lub Sałatka grecka z makaronem , Sałatka grecka z orzo , Francuska sałatka z soczewicy , sałatka z ogórków , Lub sałatka z arbuza .
- Na lunch: Dodaj łatwa sałatka z ciecierzycy , pasztet z tofu , łatwa fasola cannellini , łatwa biała fasola , Lub kanapka z sałatką z ciecierzycy .
Masz pietruszkę do wykorzystania? Wypróbuj więcej naszych Najlepsze przepisy na pietruszkę .
Ta prosta sałatka z marchwi jest…
Wegetariańskie, wegańskie, roślinne, bezmleczne i bezglutenowe.
Prosta sałatka z marchwi
- Czas przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 0 minut
- Całkowity czas: 15 minut
- Dawać: 4 1X
Opis
Ta sałatka marchewkowa jest świeża i zdrowa, z pikantnym sosem winegret! Jest łatwe do wykonania, idealne do gotowania, potluków, jako dodatek lub na lunch.
Składniki
Skala1x2x3x- 1 łyżkabiały ocet winny
- ½ łyżkiMusztarda Dijon
- 1 łyżeczkacukier lub syrop klonowy
- ½ łyżeczki sól koszerna
- 3 łyżkioliwa z oliwek
- 1funt marchewki, julienne (3 filiżanki)
- 2zielona cebula
- 3 łyżkiposiekana natka pietruszki
Instrukcje
- W średniej misce wymieszaj biały ocet winny, musztardę Dijon, cukier lub syrop klonowy sól koszerna . Stopniowo wmieszaj oliwę z oliwek.
- Zmiel marchewki Julienne za pomocą obieraczki do julienne, ostrza trącego na robocie kuchennym lub przy użyciu dużych otworów tarki pudełkowej (to wystarczy, ale kawałki nie są tak ładne).
- Niegęsto pokroić zieloną cebulę . Drobno posiekaj natkę pietruszki.
- Wszystkie warzywa dodać do miski z dressingiem i wymieszać. Podawać od razu lub przechowywać w lodówce do 3 dni.
- Kategoria: Przystawka
- Metoda: Surowy
- Kuchnia jako sposób gotowania: śródziemnomorski
- Dieta: Wegańskie
Więcej przepisów na marchewki
Marchew to klasyczne warzywo, które zawsze stanowi smaczny dodatek do zdrowych dodatków. Oto kilka bardziej wyróżniających się przepisy na marchewkę :
- Frytki marchewkowe Pełne smaku, posypane przyprawą ranczo i pieczone, aż będą lekko chrupiące!
- Pieczone Brokuły I Marchew Ta para ma doskonały kontrast smaku i koloru, a ponadto jest delikatna i rumiana.
- Zupa marchewkowo-imbirowa Lub Prosta zupa marchewkowa Ten garnek zupy smakuje jak słońce!
- Idealnie smażona marchewka Lub Marchewki w glazurze miodowej Idealny, łatwy dodatek do drugiego dania, są szybkie, łatwe i Więc smaczny. Inna metoda? Wypróbuj je na parze .
- Sok z marchwi Nie potrzeba sokowirówki! Łatwo jest ubić ten pyszny, pełen składników odżywczych napój w blenderze.
- Idealnie gotowana marchewka Bądź lekki i przewiewny dzięki tym doskonale przyprawionym marchewkom.
- Pieczone Marchewki Lub Pieczone marchewki i cebule Piecz do miękkości z cząstkami cytryny i tymiankiem.
- Naleśniki z ciasta marchewkowego Wilgotny i przyprawiony, zdrowy spin, który jest po prostu wystarczająco słodki!
01Zupa Marchewkowa
02Idealnie smażona marchewka
03Marchewki w glazurze miodowej
04
