Kir Royale

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Oto jak zrobić Kir Royale! Dzięki tym wskazówkom uzyskasz najlepszą wersję tego prostego i wyrafinowanego klasycznego koktajlu.

Chcesz klasyczny koktajl to jest proste i wyrafinowane? Nie ma nic lepszego niż Kir Royale ! Ten sławny Francuski koktajl gwiazdki likier z czarnej porzeczki i wino musujące, a jagody i bąbelki idealnie do siebie pasują. Najlepsze koktajle opierają się na prostocie, a nie ma nic lepszego niż ten dwuskładnikowy napój! Oto historia i kilka sztuczek, jak to zrobić to, co najlepsze Kir Royale.

prosty sos do gnocchi

Co to jest Kir Royale?

Kir Royale to francuski koktajl przyrządzany z szampana i krem z czarnej porzeczki , likier z czarnej porzeczki. To wariacja na temat zrobił , ten sam napój sporządzony z białego wina. Pierwotnie nazywał się Kir blanc-cassis . Nazwę zmieniono na cześć księdza Félixa Kira, bohatera francuskiego ruchu oporu podczas II wojny światowej i burmistrza francuskiego miasta Dijon w latach 1945–1968.

Niektóre historie twierdzą że Kir wymyślił ten koktajl po tym, jak naziści skonfiskowali wszystkie czerwone wina z regionu Burgundii, tworząc z dostępnego białego wina napój o smaku czerwonym! Tak czy inaczej, została spopularyzowana przez Kira i ostatecznie przyjęła się na całym świecie.

Składniki Kir Royale

Kir Royale jest genialny, ponieważ łączy słodycz likieru jagodowego z kwasowością i musowaniem wina musującego. Jest tradycyjnie robiony z krem z czarnej porzeczki , ale można go zrobić także z innymi likierami jagodowymi. Oto, czego potrzebujesz do Kir Royale:

jak zrobić jajka słoneczną stroną do góry

• Crème de cassis lub inny likier jagodowy Chambord Lub krem jeżynowy (patrz poniżej)
• Szampan lub inne wino musujące, np. Prosecco lub Cava

Co to jest crème de casis?

Czym jest crème de cassis i czy warto kupić butelkę? Oto, co warto wiedzieć:

• Krem z czarnej porzeczki to ciemny, słodki likier z czarnych porzeczek. Jest produkowany w Burgundii we Francji i po raz pierwszy stał się dostępny w 1841 roku.
• Ile kosztuje crème de cassis? Waha się od niedrogich do drogich. Butelkę o pojemności 750 ml można znaleźć już za 10–15 dolarów. Lubimy markę Drillaud. Trzymaj się z daleka od DeKuypera.
• W jakich koktajlach wykorzystuje się creme de cassis? Najpopularniejszy jest w Kir Royale. Jest jeszcze kilka koktajli, których możesz spróbować: zrobił , Diabeł, lub użyj go zamiast Chambord w Francuskie Martini .

Dlaczego warto kupić świetny crème de cassis

Jak zrobić świetne Kir Royale? Użyj dobrej butelki krem z czarnej porzeczki (jak Drillaud lub inne) lub jeden z naszych preferowanych zamienników poniżej. Nie dotyczy to wszystkich alkoholi, ale butelka niskiej jakości nie ma mocnego, rozwiniętego smaku. Przekonaliśmy się o tym na własnej skórze! Butelka cassis za 10 dolarów (DeKuyper) nie ma idealnej intensywności smaku.

Wariacje na temat Kir Royale: użyj crème de mure lub Chambord

Jest kilka dobrych zamienników crème de cassis w Kir Royale, które nadają odważny, jagodowy smak z dużą ilością niuansów! Oto dwie odmiany Kir Royale:

• Krem z jeżyn: Krem jeżynowy to likier jeżynowy o wyrazistym smaku jagód. Najpopularniejszy jest dodatek do klasycznego koktajlu Cierń . Spróbuj łyk sam: nie będziesz w stanie powstrzymać się od krzyku! Smak jest tak czysty i słodki, że zasługuje na pochwałę.
• Chambord: Chambord to francuski likier z czarnych malin. Jest popularny w użyciu w Francuskie Martini , a także świetnie Chambord i szampan (w zasadzie… Kir Royale).

Użyj dowolnego wina musującego

Kir Royale jest tradycyjnie przygotowywany z szampana: francuskiego wina musującego! Jednak obecnie istnieje znacznie większy wybór wina musującego, będącego składnikiem tego słynnego napoju. Wolimy Prosecco od szampana, bo świetna butelka jest tańsza, a smak jeszcze bardziej nam się podoba. (Więcej zob Prosecco kontra szampan .) Oto kilka opcji wina musującego do wykorzystania w Kir Royale:

gorący koktajl czekoladowy

• Szampan: francuskie wino musujące. Smakuje musująco i owocowo, z nutami migdałów i pomarańczy. Jest to zazwyczaj najdroższe wino musujące.
• Prosecco: włoskie wino musujące. Jest trochę słodszy od szampana i ma lżejsze bąbelki. Jest owocowo-kwiatowy, z nutami jabłka, gruszki i cytryny.
• Cava: hiszpańskie wino musujące. Ma więcej nut cytrusowych, jest nieco bardziej pikantny i mniej owocowy.

Przygotowanie Kir Royale: dodaj wino musujące jako ostatnie

Po skompletowaniu wszystkich składników przygotowanie Kir Royale jest dziecinnie proste! Jedyna wskazówka jest taka, aby najpierw dodać likier jagodowy, a następnie dodać bąbelki. Zazwyczaj zalecamy dodanie najpierw wina musującego: pozwala to uniknąć przepełnienia kieliszka niekontrolowanymi bąbelkami szampana. Ale w przypadku tego napoju musujące bąbelki sprawiają, że napój wygląda wyjątkowo świątecznie!

Kiedy podawać Kir Royale

Kir Royale jest wyrafinowany i klasyczny. Chociaż jest to koktajl szampański, zazwyczaj podawany jest wieczorem, a nie na brunch. Świetnie sprawdza się jako:

• Jesienny koktajl Lub zimowy koktajl
• Wakacyjny napój Lub Świąteczny koktajl
• Sylwester drink
• Napój na imprezę
• Napój Happy Hour

Najlepszy Kir Royale

Przepisy na meksykańskie przekąski

• Czas przygotowania: 2 minuty
• Czas gotowania: 0 minut
• Całkowity czas: 2 minuty
• Dawać: 1drink1X

Opis

Oto jak zrobić Kir Royale! Dzięki tym wskazówkom uzyskasz najlepszą wersję tego prostego i wyrafinowanego klasycznego koktajlu.

Składniki

• 1 uncjakrem z czarnej porzeczki (lub zamiennik Chambord Lub krem jeżynowy )*
• 4 uncjewino musujące** (szampan, Prosecco lub inne)
• Maliny, do dekoracji (opcjonalnie)

Instrukcje

1. Do kieliszka do szampana wlej crème de cassis, Chambord lub crème de mure. Całość uzupełnij winem musującym.
2. W razie potrzeby udekoruj malinami. Podawaj natychmiast.

Notatki

*Crème de cassis jest oryginałem; smak jest również świetny Chambord , likier z czarnych malin lub crème de mure, likier z jeżyn. Więcej szczegółów znajdziesz w uwagach w powyższej sekcji.

**1 butelka wina musującego 750 ml wystarcza na 6 drinków.

• Kategoria: Drink
• Metoda: Nalany
• Kuchnia jako sposób gotowania: Koktajle
• Dieta: Wegańskie