Pizza z grzybami Portobello

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Ta pizza z grzybami portobello wywraca typową pizzę do góry nogami! Użyj grzybów jako skórki na łatwy obiad lub dodatek do drugiego dania.

Pizza z grzybami Portobello brzmi tak, jakby dodatki były z grzybami, prawda? Cóż, poznaj nowy najlepszy sposób wykorzystania portobellos na pizzy: jako ciasto! Nie ma warzywa, które nie byłoby pyszne z pizzą na wierzchu, a grzyby nie są wyjątkiem. Te mięsiste, gigantyczne grzyby tworzą pizzę o idealnej wielkości, z wszystkimi ulubionymi dodatkami. Wykorzystaj ten pomysł jako smaczny bezglutenowy obiad lub zabawną przystawkę. Oto jak wykonać tę sztuczkę!

Podstawowy pomysł na pizzę z grzybami portobello

Koncepcja pizzy z grzybami portobello jest bardzo prosta: pieczarki pieczemy, dodajemy dodatki i pieczemy, aż ser się roztopi. Ale jak w przypadku każdego przepisu, istnieje kilka przydatnych wskazówek, o których należy pamiętać podczas całego procesu.

zielony napój alkoholowy

• Posmaruj czapki portbello oliwą i przyprawami. Całkowicie je przykryj, a następnie posyp solą.
• Piec w temperaturze 450 stopni przez 10 do 15 minut, aż będą ładne i delikatne.
• Odlej nadmiar wody! To najważniejsza część procesu. Grzyby są pełne wody i puszczają ją podczas pieczenia. Wylej całą wodę, aby uniknąć wodnistej pizzy.
• Na wierzch i piecz ponownie. Wystarczy kilka minut w piekarniku, aby ser się stopił!

Klucz do smaku: ser Pecorino Romano

Oto wskazówka, którą uwielbiamy wykorzystywać do polewania dowolnych dań rodzaj pizzy : użyj sera Pecorino Romano! Ser Pecorino Romano to dojrzewający włoski ser podobny do parmezanu, ale jeszcze bardziej słony i bardziej pikantny. Zaufaj nam: to zrewolucjonizuje Twoją pizzę! Posyp kilkoma posypkami pizzę portobello i gotowe złoto .

Jaki jest substytut Pecorino? Parmezan jest dość podobny, ale nie ma w sobie magii Pecorino. Jeśli zdecydujesz się go użyć, pamiętaj o dodaniu kolejnej szczypty soli na wierzch każdej pizzy.

Więcej pomysłów na dodatki do pizzy portobello

Do pizzy z grzybami portobello możesz oczywiście użyć dowolnych dodatków! Jeśli masz 5 minut, nasze Łatwy sos do pizzy jest niesamowicie pyszne. Następnie dodaj, co chcesz! Ten przepis jest bardziej koncepcją niż ścisłym przewodnikiem, którego należy przestrzegać. Kilka pomysłów na dodatki do wypróbowania:

• Pepperoni lub Prosciutto
• Serca karczochów
• Słoikowa papryka
• Oliwki
• Ser Feta
• Zioła takie jak bazylia, oregano lub tymianek

Dodatki, których należy unikać? Ponieważ portobellos mają dodatkową wilgotność, unikaj wodnistych dodatków, takich jak świeży ser mozzarella lub burrata.

przepisy na zupy wegańskie

Jak podać pizzę z grzybami portobello

Ostatnia ważna rzecz, na którą należy zwrócić uwagę: ta pizza z grzybami portobello nie jest posiłkiem sama w sobie. Niezależnie od sposobu podania, grzyb nie jest tak sycący jak tradycyjna pizza. Jeśli więc podajesz to jako danie główne, pamiętaj o dodaniu pożywnych, sycących dodatków. Pizze możesz także podać jako dodatek do dania głównego. Oto kilka pomysłów na podanie pizzy portobello jako dania głównego:

przygotowanie fioletowych ziemniaków

• Quinoalike Przyprawiona Quinoa
• Fasola Łatwa biała fasola Lub Fasola Cannellini
• Sałatkowe Sałatka z Kozim Serem i Rukolą , Sałatka Truskawkowa , Lub Idealna włoska sałatka
• Chlebowy Klasyczne muffinki kukurydziane Lub Tost czosnkowy

Więcej przepisów na Portobello

Nie jestem pewien, jak Wy, ale my mamy obsesję na punkcie mięsistego, soczystego grzyba portobello. Ten potężny grzyb jest naprawdę wyjątkowy. Oto kilka innych naszych ulubionych przepisy na Portobello pomysłów na jego obsługę:

• Zrób farsz z karczochów szpinakowych Nadziewane Grzyby Portobello
• Rozpal grill dla Grillowane grzyby Portobello
• Zrób smaczne mięso Burger z grzybami Portobello
• Wrzuć je na patelnię Portobello Fajitas

Ten przepis na pizzę portobello jest…

Wegetariańskie i bezglutenowe.

Prosta pizza z grzybami Portobello

• Czas przygotowania: 15 minut
• Czas gotowania: 20 minut
• Całkowity czas: 35 minut
• Dawać: 6pizze (4 z boku, 2 do 3 jako danie główne)1X

Opis

Ta pizza z grzybami portobello wywraca typową pizzę do góry nogami! Użyj grzybów jako skórki na łatwy obiad lub dodatek do drugiego dania.

Składniki

• 6średnie czapki portobello (ok10Do12uncje)
• 3 łyżkioliwa z oliwek
• 1 łyżkasuszone oregano
• 1 łyżeczkaproszek czosnkowy
• ½ łyżeczki sól koszerna
• 1 ½ szklanki Łatwy sos do pizzy
• 1Do1 1/2szklanka sera mozzarella
• ⅓ filiżankaSer Pecorino Romano (gorąco polecam*)
• Dodatki: plasterki papryki Fresno, świeża bazylia, inne dodatki według uznania

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 450 stopni Fahrenheita.
2. Oczyść grzyby portobello i usuń łodygi. Pieczarki ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia blaszką do góry. W małej misce wymieszaj oliwę z oregano i czosnkiem w proszku. Posmaruj górną i dolną część kapeluszy olejem, a jeśli się skończy, dodaj trochę więcej do miski z przyprawami. Posypać sól koszerna równomiernie rozdzielone pomiędzy kapelusze grzybów.
3. Włóż blachę do pieczenia do piekarnika i piecz grzyby przez 10–15 minut, aż będą miękkie. Po upieczeniu odcedź nadmiar płynu (ten krok jest ważny, w przeciwnym razie grzyby będą zbyt wodniste).
4. Zmniejsz temperaturę piekarnika do 425 stopni Fahrenheita. Każdą czapkę smarujemy sosem do pizzy, następnie dodajemy mozzarellę i ser Pecorino oraz wybrane dodatki. Piec 6 do 8 minut, aż ser się roztopi. Podawaj natychmiast.

Notatki

*Pecorino ma najlepszy pikantny, słony smak. Jeśli nie możesz go znaleźć, zastąp go parmezanem, ale dodaj jeszcze kilka szczypt soli.

• Kategoria: Danie główne
• Metoda: Pieczony
• Kuchnia jako sposób gotowania: Pizza
• Dieta: Wegetariański