ŁATWE GRILLOWANE GRZYBY PORTOBELLO

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Oto jak zrobić najprostsze, najlepsze grillowane grzyby portobello o wielkim smaku! Ta metoda jest szybka i łatwa: nie wymaga czasu marynowania.

Gotowy na ulepszenie swojej gry w grillowanie? Wypróbuj te niesamowite grillowane grzyby portobello ! Są soczyste i pękają od dużego, mięsistego umami. Ta metoda grillowania jest szybka i łatwa: w przeciwieństwie do większości przepisów, nie wymaga czasu marynowania. Wystarczy skropić oliwą i octem balsamicznym i wrzucić na grilla. Alex i ja używamy tej metody przez cały czas, dzięki czemu kapelusze grzybów są najbardziej delikatne, soczyste i nie można się im oprzeć. Oto jak to zrobić!

Składniki na grillowane grzyby portobello

Grzyby Portobello przekonały mnie, aby przestać nienawidzić tego warzywa (a właściwie grzyba). Mięsisty smak, jaki można uzyskać podczas ich gotowania, jest nierealny! Grill to naprawdę najlepsza metoda gotowania grzybów portobello, ponieważ nadaje im również dymny smak. Wszystko, czego potrzebujesz, to kilka składników, aby uzyskać potężny smak:

Kapelusze z grzybów Portobello
Oliwa z oliwek
Ocet balsamiczny
Sól koszerna
Świeżo zmielony czarny pieprz

Jeśli lubisz, posyp świeżymi ziołami

Nie wymaga marynowania!

Oto główna zaleta tego przepisu: nie musisz myśleć z wyprzedzeniem, aby zamarynować grillowane grzyby portobello. Nie, po prostu skrop je oliwą z oliwek i octem balsamicznym (przepis poniżej) i gotowe! Pozwól im usiąść, podczas gdy grill się nagrzewa, lub możesz to zrobić nawet tuż przed grillowaniem. Tak czy inaczej, będzie miał świetny smak! Ilości znajdziesz w przepisie poniżej.

Jak grillować grzyby portobello (podstawowe kroki)

A teraz: oto nasza mistrzowska technika grillowanych grzybów portobello! Należy zauważyć, że podczas grillowania wydzielają sporo płynu. Dlatego ważne jest, aby najpierw grillować skrzelami do góry. Płyn zgromadzi się w nakrętce, a następnie można ją obrócić, aby spuścić płyn przez kratki. Oto jak to zrobić (lub przejdź do przepisu ):

Rozgrzej grill do średniej temperatury: od 375 do 450 stopni.
Przygotowanie grzybów: Usuń łodygi i skrop oliwą z oliwek i octem balsamicznym (ilość poniżej).
Grill: Połóż na grillu stroną z grillem do góry i 10 do 14 minut, następnie odwróć i grilluj 2 do 3 minut, aż będą soczyste i rumiane.

Podawaj grillowane grzyby portobello jako burgery!

Zaletą grillowanych grzybów portobello jest to, że można je podawać jako dodatek lub jako danie główne! Zjedz je w bułce i staną się burgerami portobello. Ale pamiętaj, aby dodać do kanapki źródło białka: jak ser! Możesz też podawać je z pożywną przystawką wypełnioną białkiem roślinnym. Grzyby same w sobie nie zawierają dużo białka, więc nie są tak sycące jak normalny burger. Oto kilka pomysłów, jak je podać:

Klasyczny Burger: Wypróbuj nasz soczysty Klasyczny Burger Portobello polane specjalnym sosem (jak sos Big Mac).
Burger z Pesto: To Burger z Pesto Portobello i Grzybami to włoski spin: ser provalone, pesto bazyliowe i pomidorem i podaje na bułce ciabatta.
Burger grecki: Ten grecki grillowany burger Portobello w wersji greckiej: podawaj z chlebem focaccia tzatziki (sos ogórkowy), cebula czerwona, ser feta.
Z dodatkiem Caprese: spróbuj grillowanych grzybów Portobello Caprese: bez bułki, z polewą ze świeżej mozzarelli, pomidorów i bazylii.

Inny pomysł? Robić Nadziewane Grzyby Portobello z grillowanymi portobellos i nadzieniem z karczochów szpinakowych. Lub wypróbuj je jako Pizza z grzybami Portobello !

Lub podawaj jako przystawkę!

Naturalnie grillowane grzyby portobello doskonale sprawdzają się jako dodatek do dania głównego! Alex i ja często grillujemy całą tacę warzyw, w tym portobellos. A oto kilka dań głównych, które stają się posiłkiem z grillowanymi grzybami:

Grillowane krewetki, przegrzebki lub łosoś. Wypróbuj nasze Idealne krewetki , Czernione krewetki , Krewetki Cajun , Grillowane przegrzebki , Lub Idealny łosoś z grilla .
Szaszłyki wegetariańskie. Dodaj grzyby do naszych Wegetariańskie kebaby Lub Szaszłyki z Mango Teriyaki .
Grillowana kanapka wegetariańska. Wypróbuj je w stylu śródziemnomorskim Grillowana kanapka z bakłażanem i pesto .

Daj nam znać, jeśli zrobisz te grillowane grzyby portobello: to jedna z naszych ulubionych przekąsek letnie dania z grilla .

Ten przepis na grillowane grzyby portobello jest…

Wegetariańskie, wegańskie, roślinne, bezmleczne i bezglutenowe.

Wydrukowaćzegar ikona zegara sztućce ikona sztućcówflaga ikona flagi ikona folderu folderów ikona instagram ikona pinterest ikona pinterest ikona facebook facebookdrukuj ikony kwadraty ikona kwadraty ikona serca serce ikona serca solidne serce solidna ikona

Łatwe grillowane grzyby Portobello

Czas przygotowania: 5 minut
Czas gotowania: 15 minut
Całkowity czas: 20 minut
Dawać: 4 1X

Opis

Oto jak zrobić najprostsze, najlepsze grillowane grzyby portobello o wielkim smaku! Ta metoda jest szybka i łatwa: nie wymaga czasu marynowania.

Składniki

Skala1x2x3x

4grzyby portobello
2Do3łyżki oliwy z oliwek
1Do2łyżki octu balsamicznego
½ łyżeczki sól koszerna
Świeżo zmielony czarny pieprz

Tryb gotowania Zapobiegaj przyciemnianiu ekranu

Instrukcje

Rozgrzej grill do średnio-wysokiej temperatury (375 do 450 stopni Fahrenheita).
Oczyść grzyby portobello i usuń łodygi. Skrop boki skrzeli oliwą z oliwek i natrzyj rękami całe grzyby, łącznie z ich spodem. Następnie skrop boki skrzeli octem balsamicznym, posyp sól koszerna i dodaj kilka mielonego czarnego pieprzu.
Połóż grzyby bezpośrednio na ruszcie grillowym blaszką do góry i grilluj od 10 do 14 minut, aż będą miękkie i soczyste. Płyn będzie gromadził się w nakrętce. Obróć grzyby (to spuści płyn na ruszt) i smaż przez dodatkowe 2 do 3 minut, aż się zrumienią.

Kategoria: Przystawka
Metoda: Grillowany
Kuchnia jako sposób gotowania: Warzywa
Dieta: Wegańskie