Klasyczne muffinki kukurydziane

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Muffinki kukurydziane są łatwe, wilgotne i puszyste! Ten przepis na muffiny kukurydziane to najlepszy dodatek do dania głównego i smakuje jak mieszanka na muffiny… bez pudełka.

Jedyna rzecz lepsza od domowy chleb kukurydziany jest… domowej roboty Muffinki kukurydziane ! Ten przepis na muffiny kukurydziane to nasza rodzinna propozycja, za którą oboje tęsknimy. Alex i ja dorastaliśmy na mieszance muffinów Jiffy Corn: to kuszące, jasnoniebieskie pudełko stanowiło najlepszy dodatek do zup, chili i wszelkiego rodzaju rodzinne obiady . Oto nasz przepis na naśladownictwo, który wykorzystuje wszystko, co najlepsze w zestawie pudełkowym… bez pudełka! Te muffinki są wilgotne i puszyste, o idealnym słodko-pikantnym smaku. Ponadto można je przygotować szybciej niż chleb kukurydziany, co czyni je idealnym dodatkiem do niemal wszystkiego!

Składniki na muffinki kukurydziane

Muffinki kukurydziane są szybkie i łatwe do zrobienia: po włożeniu do piekarnika zajmuje im to tylko 15 minut! To sprawia, że ​​są dla nas bardzo chętnie wybierane, szczególnie jako strona do zupy . Jako dziecko miałem obsesję na punkcie mieszanki muffinów Jiffy Corn; właściwie moja siostra zwykła to mieszać, żebyśmy mogli zjeść ciasto (zaskakująco pyszne!). A więc oto wersja pudełkowa: jest kilka nowych składników, ale ten sam cudownie wilgotny smak:

• Mąka kukurydziana: Użyj drobnego zmielenia, choć kamień kamienny też się sprawdzi
• Mąka uniwersalna: Do mąki bezglutenowej, bezglutenowej
• Cukier: Granulat, cukier trzcinowy lub cukier kokosowy
• Proszek do pieczenia, soda oczyszczona i sól
• Jajka
• Jogurt grecki: Jogurt grecki to sekret idealnie wilgotnych muffinów kukurydzianych!
• Mleko: Każdy rodzaj produktów mlecznych lub innych niż mleczne
• Masło lub olej neutralny : Masło ma pikantny, bogaty smak. Można też użyć organicznego oleju roślinnego lub oleju z pestek winogron

Wskazówki dotyczące pieczenia tego przepisu na muffinki kukurydziane

Przepis na muffiny kukurydziane jest bardzo łatwy do wykonania: wystarczy wymieszać suche składniki, dodać mokre i upiec! Właściwie trudno to zepsuć! To powiedziawszy, oto kilka uwag na temat procesu, które należy przeskanować przed przygotowaniem przepisu na babeczki kukurydziane:

• Foremki na muffinki będą bardzo pełne. To właśnie jest zamierzone! Dzięki niemu powstają ładnie puszyste wierzchy muffinów.
• Piec, aż środek odskoczy po dotknięciu. Można też wykonać test wykałaczką: kilka okruchów przylegających do wykałaczki jest w porządku.

Jak przechowywać resztki muffinów kukurydzianych

Babeczki kukurydziane dobrze znoszą przechowywanie: jak chleb kukurydziany lub inny szybki chleb! Jeśli możesz powstrzymać się od zjedzenia wszystkiego na raz, oto co warto wiedzieć o przechowywaniu muffinów kukurydzianych:

• Temperatura pokojowa: Pozostałości przechowuj w temperaturze pokojowej, przykryte ręcznikiem, przez około 3 dni lub w zamkniętym pojemniku przez 5 dni.
• Lodówka: Nie zalecamy przechowywania tego przepisu na muffinki kukurydziane w lodówce, ponieważ mogą bardzo wyschnąć. Ale jeśli musisz, wydłuża okres przydatności do 1 tygodnia. Pamiętaj tylko, aby przed podaniem muffinki osiągnąć temperaturę pokojową.
• Zamrażarka: Babeczki kukurydziane sprawdzają się również dobrze zamrożone. Umieścić w pojemniku z możliwością zamrażania i zamrażać do 2 miesięcy.

Odmiany muffinów kukurydzianych

Istnieje kilka świetnych, łatwych dodatków do babeczek kukurydzianych, które pozwalają na ciekawe wariacje! Oto kilka pomysłów:

• Babeczki kukurydziane Jalapeno: Wymieszaj 1 do 2 posiekanych papryczek jalapeno z ciastem, a następnie włóż je do foremek na muffinki. W zależności od tolerancji przypraw, podczas siekania papryki możesz usunąć nasiona.
• Muffinki kukurydziane z zieloną cebulą: Cienkie plasterki ⅓ szklankę zielonej cebuli i dodaj do ciasta.
• Babeczki kukurydziane Cheddar: Dodaj ½ szklanki posiekanego, ostrego sera Cheddar do ciasta.
• Muffinki kukurydziane ze szczypiorkiem: Drobno posiekaj ¼ szklanki szczypiorku i dodaj do ciasta.

Muffinki kukurydziane to idealny dodatek do…

Kiedy już masz pięknie delikatne, wilgotne babeczki kukurydziane, jak je podać? Nie ma nic lepszego niż muffinki kukurydziane (naszym zdaniem). Oto niektóre z najlepszych par dla tego przepisu:

• Czerwony pieprz. Dany! Podawać z Szybkie chili , Wegańskie chilli Lub Przepis na zdrowe chili z 3 fasolkami .
• Zupa.Spróbuj z Zupa grzybowa z dzikiego ryżu , Zupa Z Dyni Piżmowej , Najlepsza w historii zupa z soczewicy Lub Zupa Groszkowa .
• Grill.Wypróbuj z naszym Kanapka BBQ z Jackfruitem lub Twój ulubiony przepis na grilla.
• Owoce morza. Świetnie nadają się do Gotowane Krewetki Lub Czernione krewetki .

Więcej przepisów na chleb kukurydziany

Chcesz iść z klasycznym chlebem kukurydzianym? My też to mamy! Oto nasze ulubione przepisy na chleb kukurydziany:

• Patelnia Chleb Kukurydziany Łatwe i pyszne! Upiecz go na żeliwnej patelni.
• Meksykański chleb kukurydziany miesza się z zieloną cebulą, papryczką jalapeno i serem cheddar!
• Najlepszy domowy chleb kukurydziany Klasyk! Wilgotne, maślane i och, jakie dobre.
• Łatwy wegański chleb kukurydziany Tak wilgotne i pyszne, że nikt nie będzie wiedział, że to produkt roślinny! Ulubieniec fanów.
• Słodkie Wafle Kukurydziane Czy kiedykolwiek próbowałeś chleba kukurydzianego w formie gofrów? To jest tak samo smaczne, jak się wydaje.

Łatwy chleb kukurydziany na patelni

Meksykański chleb kukurydziany

Łatwy wegański chleb kukurydziany

20 przepisów na smaczne płatki kukurydziane

Ten przepis na muffinki z mąki kukurydzianej jest…

Wegetariański.

Klasyczne muffinki kukurydziane

• Czas przygotowania: 15 minut
• Czas gotowania: 15 minut
• Całkowity czas: 30 minut
• Dawać: 121X

Opis

Ten przepis na muffiny kukurydziane jest łatwy, wilgotny i puszysty! To idealny dodatek do drugiego dania… a smakuje zupełnie jak Twoja ulubiona mieszanka muffinów w pudełku.

Składniki

• 1 ½ szklankiżółta mąka kukurydziana
• 1 filiżankamąka uniwersalna (lub mąka bezglutenowa)
• ⅓ filiżankacukier granulowany (lub cukier kokosowy)
• 2 łyżeczkiproszek do pieczenia
• ¼ łyżeczkisoda oczyszczona
• 1 łyżeczka sól koszerna
• 2jajka
• 1 filiżankaJogurt grecki
• 1 filiżankamleko do wyboru
• ¼ szklankiroztopione masło lub olej neutralny

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 400 stopni Fahrenheita. Do foremki włóż 12 papilotek na muffinki.
2. W dużej misce wymieszaj mąkę kukurydzianą, mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól koszerna .
3. W osobnej misce wymieszaj jajko, jogurt grecki i mleko. Rozpuść masło, następnie wlej mleko i masło (lub olej) do suchych składników. Mieszaj, aż się połączą. Przelać do foremek na muffinki (filiżanki będą bardzo pełne).
4. Piec około 15 do 17 minut, aż środek stwardnieje i będzie lekko złocisty, a wykałaczka będzie czysta. Pozostawiamy do ostygnięcia w formie na muffiny przez 5 minut, a następnie przekładamy na kratkę do pieczenia. Resztki przechowuj w temperaturze pokojowej, przykryte ręcznikiem, przez około 3 dni lub w zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej przez około 5 dni.

• Kategoria: Przystawka
• Metoda: Pieczony
• Kuchnia jako sposób gotowania: amerykański
• Dieta: Wegetariański