Nadziewane Grzyby Portobello

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Ten przepis na nadziewane grzyby portobello jest po prostu niesamowity, nadziewany szpinakowym nadzieniem z karczochów i zapiekany z chrupiącą bułką tartą!

skórka pomarańczowa

Oto przepis, który może służyć jako bezmięsny obiad lub oszałamiająca przystawka: nie może być bardziej pyszny. Wypróbuj te karczoch szpinakowy Nadziewane Grzyby Portobello ! Łączy w sobie pocieszenie dip z karczochów szpinakowych z mięsistą dobrocią pieczonego grzyba portobello. Dodaj do tego chrupiącą włoską bułkę tartą, a zadziwisz wszystkich przy stole! Jest wegetariańskie, ale zadowoli każdego smakosza: obietnica .

Chcesz zamiast tego zrobić kąski grzybowe? Idź do Łatwe nadziewane grzyby .

Nadziewane grzyby portobello: przegląd

Alex i ja przygotowaliśmy w naszych czasach sporo przepisów na nadziewane grzyby portobello, ale ten jest absolutny to, co najlepsze . Dlaczego? Ponieważ nadzienie jest naszym słynnym dip z karczochów szpinakowych , która z pewnością zachwyci każdego, kto się w niej zanurzy z kawałkiem chrupiącego chleba. Użyj tego jako nadzienia do nadziewanych grzybów portobello i przekształć je w pyszne obiad wegetariański lub fantazyjną przystawkę. Oto schemat gotowania grzybów portobello:

zimowe koktajle z ginem

• Upiecz grzyby: dodasz oliwę z oliwek, sól i pieprz, a następnie piecz w temperaturze 450 stopni przez 15 minut. Następnie odcedź płyn. Zobacz więcej poniżej!
• Przygotuj nadzienie: Wymieszaj nadzienie z karczochów szpinakowych, dodając szpinak, karczochy, jogurt grecki, majonez, parmezan i przyprawy.
• Nafaszeruj grzyby: Dodaj nadzienie i posyp włoskim panko lub włoską bułką tartą. Piec kolejne 10 minut w temperaturze 425 stopni.

Wskazówki, jak gotować grzyby portobello: pieczone lub pieczone!

Najlepszym sposobem przyrządzania całych grzybów portobello jest pieczenie lub pieczenie, dzięki czemu są one pięknie delikatne i wydobywają pikantny, mięsny smak. Możesz to zrobić, aby utworzyć burgera portobello lub świetnie sprawdza się do nadziewania. Jest kilka rzeczy, na które warto zwrócić uwagę na temat pieczonych grzybów portobello:

• Przed pieczeniem usuń łodygi. Jest to ważne, ponieważ łodyga jest twarda i trudno ją przeciąć. Ułatwia to także napełnianie!
• Piecz, aż będzie miękkie, ale nie rozpadające się (15 minut). Przygotowując nadziewane pieczone grzyby portobello, chcesz zachować kształt miseczki kapelusza grzyba. Nadmierne ich pieczenie może doprowadzić do upadku.
• Ważne: przed nadzieniem spuść cały płyn! Grzyby Portobello zawierają 90% swojej masy wody. Oznacza to, że po upieczeniu zauważysz, że w czapkach zebrała się woda. Jest to całkowicie normalne i oczekiwane: po prostu pamiętaj o odcedzeniu i wyrzuceniu całego uwolnionego płynu.

Co to jest włoskie panko? Czy istnieje substytut?

Te nadziewane grzyby portobello są posypane włoskim panko, które nadaje im satysfakcjonującą chrupkość przy każdym kęsie. Co to jest panko? Panko to mieszanka bułki tartej w stylu japońskim, która jest bardziej przewiewna i lżejsza niż tradycyjna bułka tarta. W tym przepisie możesz użyć panko lub bułki tartej. Zauważ to Włoskie panko lub włoska bułka tarta zawierają przyprawy i sól. Jest łatwo dostępny w większości sklepów spożywczych i online. W Internecie można również znaleźć bezglutenowe panko lub bułkę tartą, dzięki czemu jest to przepis bezglutenowy! Jeśli nie możesz znaleźć włoskiego panko, wykonaj następujące czynności:

• Użyj zwykłego panko i dodaj sól oraz włoskie przyprawy. Mieszaj ⅓ kubek panko z ⅛ łyżeczka sól koszerna i ½ łyżki przyprawy włoskiej (lub 1 łyżeczka suszonego oregano i ¼ łyżeczki suszonej bazylii i tymianku)
• Zamiast tego poszukaj włoskiej lub zwykłej bułki tartej, lub zrób własną bułkę tartą ! W przypadku zwykłej bułki tartej zastosuj powyższe zalecenia dotyczące przypraw do panko.

Zrób z tego posiłek!

Gdy będą już upieczone i nadziewane, wyjmij je z piekarnika i ugryź. Posmakujesz mięsnych grzybów, szpinakowego dipu z karczochów i odrobiny chrupkiej bułki tartej: to niezwykłe! Ten przepis świetnie sprawdza się jako wegetariański obiad z kilkoma dodatkami. Możesz też użyć go jako fantazyjnej przystawki i połączyć ze stekiem lub rybą! Świetnie nadają się na przyjęcie, a nawet kolację romantyczny kolacja tak jak Walentynki .

Pamiętaj, jeśli podajesz je jako bezmięsne danie główne, dodaj dodatki pełne białka roślinnego. Oto kilka pomysłów na dodatki do pieczonych grzybów portobello:

kawa rumchata

• Sałatka: spróbuj Sałatka z rukoli , Sałatka z Kozim Serem i Rukolą , Siekana Sałatka , Sałatka z brukselki , Sałatka z kopru jabłkowego , Sałatka z kopru włoskiego i pomarańczy , Sałatka Frise Lub Sałatka z endywii
• Fasola: Idealna jako dodatek białka roślinnego do posiłku wegetariańskiego! Dodać Fasola Borlotti , Biała Fasola , Lub Fasola Cannellini .
• Ryż lub komosa ryżowa: dodaj Ryż Lub Idealnie przyprawiona Quinoa .
• Farro lub kuskus: spróbuj prostego i pysznego Farro z ziołami , Lub Łatwy kuskus .
• Pieczone warzywa: Podawać z Najlepsze Pieczone Warzywa, Epickie pieczone brokuły Lub Pieczone Szparagi Z Cytryną .
• Smażone warzywa: Podczas pieczenia grzybów przygotuj patelnię Najlepsze Smażone Warzywa .

Wszystko o grzybach portobello

Chcesz wiedzieć więcej o potężnym grzybie portobello? Oto, co musisz wiedzieć o tej popularnej odmianie grzybów:

• Grzyb portobello (inaczej portobella lub portabella) to jedna z najczęściej spożywanych odmian grzybów na świecie, zwana Agaricus bisporus . The grzybek guzikowy I krem (aka kochana Bello ) to ta sama odmiana grzybów, tylko wcześniejsze stadia wzrostu niż portobello. Portobello jest najstarszym etapem, dlatego ma najbardziej mięsisty i pikantny smak.
• Gdzie to znaleźć? Grzyby portobello można znaleźć w większości popularnych sklepów spożywczych. Często jest pakowany w pojemniki zawierające od 3 do 6 kapeluszy grzybowych.
• Jak smakuje grzyb portobello? Grzyby portobello mają intensywnie mięsisty i pikantny smak, z mnóstwem umami . Choć smakują mięsnie, pamiętaj o dodaniu białka do posiłku, jeśli robisz je jako wegetariańskie danie główne! Same w sobie nie zawierają dużo białka.

Więcej przepisów na grzyby portobello

Lubisz portobello? Naszym zdaniem to jedne z najsmaczniejszych grzybów na świecie! Oto kilka innych świetnych przepisy na grzyby portobello :

• Zjedz je w bułce np Burger z grzybami Portobello (może z karmelizowaną cebulę ?)
• Zrób z nich spód pizzy Pizza z grzybami Portobello lub wrzuć je do tortilli Grzybowe Tacos
• Wrzuć je na grilla Grillowane grzyby Portobello
• Dodaj je do smażonego materiału, np Przejdź do smażenia tofu
• Zjedz je z warzywami w Sałatka Grzybowa

Ten przepis na nadziewane grzyby portobello jest…

Wegetariański. W wersji bezglutenowej użyj bezglutenowego panko lub bułki tartej.

Nadziewane Grzyby Portobello (Najlepsze w historii!)

• Czas przygotowania: 15 minut
• Czas gotowania: 25 minut
• Całkowity czas: 40 minut
• Dawać: 6 1X

Opis

Ten przepis na nadziewane grzyby portobello jest po prostu niesamowity, nadziewany szpinakowym nadzieniem z karczochów i zapiekany z chrupiącą bułką tartą!

Składniki

• 6średnie czapki portobello (ok10Do12uncje)
• 5 uncjimrożony posiekany szpinak
• 2 łyżkiposiekana szalotka (1mały)
• 1zielona cebula
• ¾ szklankiposiekane karczochy z puszki (ok1/2puszka lub słoik)
• ¾ szklankiJogurt grecki
• ¼ szklankimajonez
• ½ szklankiposiekany parmezan i trochę do posypania
• ¼ łyżeczki każdy suszony koperek, proszek czosnkowy i sól koszerna
• Świeżo zmielony czarny pieprz
• ⅓ filiżankaWłoskie panko* lub włoska bułka tarta
• Papryka lub wędzona papryka do posypania (opcjonalnie)

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 450 stopni Fahrenheita.
2. Piec grzyby portobello: Oczyść grzyby portobello i usuń łodygi. Układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia blaszką do góry. Wierzch skrop oliwą z oliwek i pocieraj spód rękoma. Posypać około ½ łyżeczki sól koszerna podzielone pomiędzy czapki grzybów. Włóż blachę do pieczenia do piekarnika i piecz przez 15 minut, aż ciasto będzie miękkie. Po upieczeniu odcedzić zakrętki z nadmiaru płynu.
3. W międzyczasie przygotuj farsz: W międzyczasie rozmrozić szpinak. Użyj sitka, aby wycisnąć jak najwięcej wilgoci. Posiekaj szalotkę. Niegęsto pokroić zieloną cebulę . Grubo posiekaj karczochy. W średniej misce wymieszaj szpinak, szalotkę, zieloną cebulę i karczochy z jogurtem greckim, majonezem, parmezanem, suszonym koperkiem, czosnkiem w proszku, sól koszerna i kilka zmielonych czarnych pieprzów.
4. Nadziewaj grzyby: Zmniejsz temperaturę piekarnika do 425 stopni Fahrenheita. Nadzieniem smarujemy kapelusze pieczonych grzybów (może jeszcze trochę zostać). Na każdą czapkę nałóż odrobinę parmezanu, a następnie posyp włoskim panko. W razie potrzeby można posypać odrobiną papryki lub wędzonej papryki dla koloru.
5. Piec faszerowane grzyby: Piec 10 minut, aż bułka tarta będzie złocista. Podawaj natychmiast.

Notatki

*Polecamy włoskie panko lub włoską bułkę tartą, ponieważ są już przyprawione. Jeśli znajdziesz tylko zwykłe panko, wymieszaj ⅓ kubek panko z ⅛ łyżeczka sól koszerna i ½ łyżki przyprawy włoskiej (lub 1 łyżeczka suszonego oregano i ¼ łyżeczki suszonej bazylii i tymianku).

• Kategoria: Danie Główne
• Metoda: Pieczony
• Kuchnia jako sposób gotowania: amerykański
• Dieta: Wegetariański