30 przepisów na letnie sałatki, których potrzebujesz teraz

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Oto wszystkie przepisy na sałatki letnie potrzebujesz! Te klasyczne sałatki doskonale nadają się do gotowania i grillowania przez cały sezon.

Kiedy w końcu zrobi się ciepło, przepisy na sałatki letnie są tam, gdzie to jest! Sałatki idealnie nadają się do podkreślania świeżych produktów sezonowych i są doskonałym dodatkiem do potraw i grillów.

Rodzaje letnich sałatek

Oto kilka naszych ulubionych letnich sałatek na każdą letnią okazję. Ta lista obejmuje wszelkiego rodzaju sałatki boczne: sałatki zielone, sałatki warzywne, sałatki owocowe, sałatki zbożowe i sałatki makaronowe.

Podkreślają składniki sezonu, takie jak soczyste pomidory i brzoskwinie, dojrzałe truskawki oraz słodki melon i kukurydza. Świetnie nadają się do łączenia hamburgery , A obiad z grilla lub zaokrąglić wysokość tabeli.

A teraz nasze najlepsze przepisy na letnie sałatki!

Sałatka ze świeżych brzoskwiń

Oto najlepszy przepis na sałatkę letnią, którą można przygotować na każdą porę roku: Sałatka ze świeżych brzoskwiń! Ten jest wyjątkowy, łączy soczyste dojrzałe brzoskwinie ze słodkim balsamicznym winegretem, ponczami kremowego koziego sera i orzechowymi prażonymi migdałami. Dodaj kawałki słodkiej kukurydzy i pikantne plasterki czerwonej cebuli, a otrzymasz totalną ucztę!

Sałatka z fetą arbuzową

Następny w kolejności w naszych przepisach na letnie sałatki: sałatka z arbuza! Cóż może być bardziej letniego? Złożenie tego zajmuje tylko 10 minut i jest idealnym dodatkiem do każdego grilla lub gotowania. Zawiera soczysty słodki arbuz i słony ser feta, posypane odrobiną posiekanej bazylii. To klasyczne połączenie, które aż prosi się, aby stać się częścią letnich tradycji.

biały sos kremowy makaron

Zobacz także Sałatka z bazylią arbuzową

Sałatka Truskawkowa

Ta sałatka truskawkowa jest dodatkiem do niemal każdego posiłku. Zaczyna się od pikantnego winegret balsamiczny , następnie ułóż warstwy warzyw, truskawek i cienkie plasterki czerwonej cebuli. Całość posyp posiekanymi orzechami pekan i odrobiną słonego sera feta. Świetnie smakuje z pizzą, łososiem, makaronem – pasuje niemal do wszystkiego!

Klasyczna sałatka kukurydziana

Nie ma lata, dopóki nie zrobisz sałatki kukurydzianej! W tym przypadku chodzi o świeży smak: słodką porcję kukurydzy, soczyste pomidory i parę zielnych bazylii z pikantnym, lekkim winegretem. Jeśli jesteś podobny do nas… nie będziesz mógł przestać tego jeść! Jeśli chcesz, posyp pokruszonym serem feta lub zachowaj jako sałatkę roślinną: w obu przypadkach jest równie dobra.

Sałatka grecka

Co jest bardziej kwintesencją lata niż sałatka grecka? Klasyczna sałatka grecka tryska świeżością, łącząc chrupiącą sałatę rzymską, soczyste pomidory, kremowy ser feta, chrupiące oliwki Kalamata i pikantny sos winegret.

Sałatka z trzech fasoli

Oto świeża odsłona tej klasycznej sałatki fasolowej! Ta klasyczna amerykańska letnia sałatka gości na stołach od pokoleń i każdy ma na nią swoje własne zdanie. Oto nasza wersja sałatki fasolowej naszej młodości, z nieco mniejszą ilością cukru i większą świeżością. Ale nie martw się: to wciąż łatwa sałatka z trzech fasoli, która jest równie łatwa jak wyrzucić i wymieszać .

Najlepsza sałatka ziemniaczana

Następna w kolejce do naszych letnich sałatek: ta sałatka ziemniaczana to naprawdę najlepsza sałatka ziemniaczana, jaką jedliśmy. Smakuje jak Twoja ulubiona sałatka ziemniaczana z delikatesami, ale jest bardziej intensywna i pyszna. Jest pikantne i chrupiące, wypełnione mielonym koperkiem, zieloną cebulą, żółtą musztardą i majonezem.

Spróbuj także: Francuska Sałatka Ziemniaczana

Klasyczna sałatka makaronowa

Oczywiście żadna lista letnich sałatek nie jest kompletna bez starej, dobrej sałatki z makaronem! Ten jest pełen pikantnego smaku: solone oliwki, chrupiące warzywa, miękka mozzarella i makaron do żucia. Dodaj do niego świeżą bazylię, a dzieje się tak wiele, że nie będziesz w stanie przestać go jeść!

Spróbuj także: 15 świetnych przepisów na sałatki z makaronem , w tym Sałatka Z Makaronem Pesto , Sałatka z Makaronem Krewetkowym , Sałatka grecka z makaronem i więcej.

Sałatka Ogórkowa

Oto jeden z naszych ulubionych dodatków, pełen smaku i pasujący do niemal każdej diety: Sałatka Ogórkowa! Jest prosty i wyrazisty, z dressingiem na bazie octu, który ma pikantny, słodko-słony smak. Jest idealny niemal na każdą okazję: letnie posiłki lub pikniki, lunche lub łatwy do przygotowania dodatek do drugiego dania

Sałatka z komosy ryżowej

Oto letnia sałatka, która jest świeża, pyszna i niezwykle wszechstronna: sałatka z komosy ryżowej w stylu delikatesowym! Jest mnóstwo sposobów na zrobienie sałatki z tego puszystego ziarna i po latach eksperymentów znaleźliśmy taki sposób ten . Ten przepis jest cudownie orzeźwiający, stanowi mieszankę chrupiących, kolorowych warzyw, puszystych ziaren komosy ryżowej i pikantnego winegretu z musztardą Dijon.

Sałatka Z Makaronem Ogórkowym

Przygotuj się na pikantną odmianę klasycznego letniego dania! Ten przepis na sałatkę z makaronem z marynatami koperkowymi łączy chrupiące pikle z kremowym dressingiem i świeżymi ziołami, tworząc doskonały dodatek do obiadu. Idealny dla miłośników marynat!

Sałatka Kalafiorowa

Oto zabawna letnia sałatka, która doda smaku każdemu posiłkowi: sałatka kalafiorowa! To jest świetna zabawa, coś w rodzaju połączenia smaków w stylu śródziemnomorskim z sałatką z grilla w stylu retro. Surowe różyczki polane są pikantnym, kremowym dressingiem i zmieszane z pieprzną rukolą, pikantnymi suszonymi pomidorami i prażonymi orzeszkami piniowymi! Pyszne .

Sałatka z Grillowanym Kurczakiem

Ten przepis na sałatkę z grillowanym kurczakiem łączy w sobie soczystego kurczaka, chrupiące warzywa i pikantny włoski winegret, zwieńczony pepperoncini i parmezanem, tworząc pikantny, satysfakcjonujący posiłek. Zastąpić grillowane tofu dla wegetarian i wegan!

Sałatka Z Makaronem Pesto

Wypróbuj przepis na sałatkę z makaronem pesto, który latem celebruje wszystko, co sezonowe! Zawiera muszki do żucia z dodatkiem świeżych pomidorków koktajlowych, pikantnych karczochów i pikantnej rukoli. Zrób porcję świeżego pesto bazyliowe lub kup trochę w sklepie i wymieszaj, aby uzyskać kremowy dressing, który zakryje wszystko.

koktajle Midori

Sałatka Caprese

Kolejną klasyczną letnią sałatką jest wspaniała sałatka Caprese! Po włosku to insalata caprese, czyli sałatka z Capri. To prosta sałatka ze świeżych pomidorów, świeżej mozzarelli i liści bazylii, doprawiona solą i pieprzem. Tak jak pizzę margheritę każdy ze składników odpowiada kolorom włoskiej flagi: czerwonemu, białemu i zielonemu.

Sałatka Mango Z Limonką

Masz dojrzałe mango i potrzebujesz sposobu na ich wykorzystanie? Wypróbuj ten jasny i piękny przepis na sałatkę z mango! Nie ma to jak miodowa słodycz soczystego mango, a oto świeży sposób na dodanie jej akcesoriów. Połącz z chłodnym ogórkiem, chrupiącą papryką oraz zielną miętą i kolendrą, a następnie polej sosem miodowo-limonkowym

Sałatka z kalafiora i brokułów

Oto zabawny przepis na letnią sałatkę, który jadaliśmy wielokrotnie: Sałatka z brokułów i kalafiora! Chrupiące brokuły i kalafior polane kremowym dressingiem, a następnie połączone z suszonymi pomidorami, prażonymi orzeszkami piniowymi i serem feta. Niedawno przywieźliśmy to na kolację i ktoś powiedział: Wow! już po pierwszym kęsie wiedzieliśmy, że to zwycięzca.

Sałatka Tortellini

Oto ulubiona sałatka z makaronem całej rodziny: sałatka Tortellini! Jest niezwykle wszechstronny na pikniki, grille i łatwy pomysł na lunch: sałatka Tortellini! Smak karczocha, ciągnący się makaron z poduszkami, pikantne pomidory i pieprzna bazylia łączą się w symfonię smaku! Co więcej, przechowuje się go w lodówce do 4 dni, co czyni go idealnym, łatwym lunchem.

Sałatka Z Papryki

Oto kolorowa, smaczna i zdrowa przystawka które pasuje do niemal każdego dania głównego: sałatki z papryki! Słodka papryka potrzebuje tylko kilku składników, aby nabrała blasku. Połącz je z pikantnym winegretem z octu winnego, musztardy Dijon i oliwy z oliwek, a następnie dodaj kilka garści posiekanych ziół, takich jak pietruszka i szczypiorek.

Sałatka Zielonej Bogini

Oto letnia sałatka, która jest świeża, smaczna i absolutnie nie można jej się oprzeć: Sałatka Zielonej Bogini! Zawiera wszystko, co zielone: ​​zieloną kapustę, ogórek, rzymską i zieloną cebulę, a wszystko to zmieszane ze słynnym ziołami Sos Zielonej Bogini .

robienie wody z ogórków

Sałatka z makaronem Orzo

Potrzebujesz łatwej letniej sałatki? Ten przepis na sałatkę z makaronem orzo jest pełen smaku i stanowi idealny dodatek do każdego posiłku. Zawiera delikatne ziarna makaronu z chrupiącymi warzywami, słonym serem feta, świeżymi ziołami i ostrym sosem winegret. Najlepsza część? Smakuje wyśmienicie przez wiele dni!

Sałatka Z Zielonej Fasoli

Cóż jest bardziej typową letnią sałatką niż chrupiące wgryzanie zielonej fasolki? Oto sałatka, która oddaje tę esencję: domowa sałatka z zielonej fasoli! Wyobraź sobie: delikatną blanszowaną fasolkę szparagową pokrytą pikantnym dressingiem, w połączeniu z pomidorami, młodą rukolą i słoną posypką z kruszonki fety. To danie idealnie nadaje się do połączenia z grillowanym posiłkiem, trzema sałatkami lub daniem na letni potluck lub polewę.

Sałatka z makaronem z muszką

Jeśli jest coś, co nam się nigdy nie znudzi, to jest to dobre sałatka z makaronem . Są zabawne, pyszne i dodają nam beztroskiego letniego klimatu. Ta prosta sałatka z makaronem z muszką stała się ulubioną! Połącz makaron do żucia z pomidorami, świeżymi ziołami i serem feta, a następnie polej go szybkim i łatwym sosem winegret.

Surówka z brokułów

Oto świeża odsłona klasycznej sałatki brokułowej! Kto by pomyślał, że to może być tak nieodparcie smaczne? Ten przepis możesz przygotować z kupionych w sklepie torebek z sałatką brokułową Lub świeże brokuły i marchewka. Ma kremowy sos, który jest w równym stopniu pikantny, pikantny i trochę słodki. Wypróbuj ten wspaniały przepis na brokuły… nie będziesz zawiedziony.

Sałatka Z Selera Z Jabłkami

Oto zaskakująco pyszny przepis na letnią sałatkę, który zasługuje na miejsce na Twoim talerzu: sałatka z selera! Nazwa nie ma do końca nic wspólnego z sałatką ziemniaczaną. Ale ta wyjątkowa sałatka jest tak orzeźwiająca, że ​​nawrócisz się od pierwszego kęsa. Chrupiący seler doskonale komponuje się ze słodkim jabłkiem, wiórkami parmezanu i pikantnym winegretem. Jest jasny, chrupiący i nawilżający.

Prosta sałatka z marchwi

Podaj ten przepis na sałatkę z marchwi znajomym i rodzinie, a będą cię chwalić! Wiemy, bo kiedy zrobiliśmy to w naszym domu, zniknęło w ciągu kilku minut. Jest prosty i orzeźwiający, zawiera sznurki marchewki oblane pikantnym winegretem w stylu śródziemnomorskim.

Sałatka z czarnej fasoli i kukurydzy

Ta sałatka z czarnej fasoli jest naprawdę pikantna i pyszna, a kiedy ją robimy, nie możemy przestać jej jeść! Jest doskonale przyprawiony i szalenie łatwy w przygotowaniu. Ta letnia sałatka to doskonały, łatwy przepis na potluck, który można zabrać na grilla lub na ognisko, a także może służyć jako zdrowy pomysł na lunch. Jest całkowicie roślinny, wegański i bezglutenowy, więc sprawdza się w przypadku różnych diet.

Sałatka z kuskusem

Oto przepis na letnią sałatkę, która jest równie zachwycająca, jak się pojawia: świeża i ziołowa Sałatka z kuskusem ! To idealny sposób użycia Kuskus izraelski , te rozkosznie ciągnące się kulki makaronu. Wymieszaj ze świeżym koperkiem i miętą, czosnkiem, cytryną i kupą warzyw, po czym posyp soloną fetą. Zjedz kęs, a będzie nieodparcie świeży i pikantny: nie mogliśmy przestać go jeść!

Sałatka grecka z makaronem

Oto nasz wybór, jeśli chodzi o letnią sałatkę z makaronem: grecka sałatka z makaronem! Ten łączy smaki w stylu śródziemnomorskim z makaronem do żucia z muszką, tworząc odważną, świeżą kombinację, której nie da się przebić. Soczyste pomidorki koktajlowe kontrastują z chłodnym ogórkiem, słonymi oliwkami i pikantnym serem feta, z hojnymi garściami pietruszki, kopru i sosem winegret w stylu greckim.

Sałatka Kukurydziana

Ulubiony przepis na lato? Kukurydza , czyli meksykańska grillowana kukurydza. Wędzone ziarna słodkiej kukurydzy pokryte kremowym sosem są dla nas uosobieniem pysznego smaku. Oto wspaniały sposób na jedzenie tych samych smaków: sałatka Elote! Połączenie grillowanej kukurydzy z pikantnym sosem i kawałkami słonego sera jest absolutnie nie do odparcia.

Więcej pomysłów na letnie sałatki

Oprócz tych przepisów na sałatki letnie wypróbuj te koncepcje sałatek z daniem głównym, które są idealne na porę roku. Oto kilka innych letnie przepisy cieszymy się:

• Sałatka Nicejska (sałatka z dania głównego)
• Wegetariańska sałatka Cobb (sałatka z dania głównego)
• Sałatka Falafel (sałatka z dania głównego)
• Miska kuskusu z ciecierzycy (sałatka z dania głównego)
• Sałatka Burrata Z Rukolą I Pomidorami
• Niesamowita sałatka siekana
• Wegańska sałatka ziemniaczana
• Klasyczna sałatka klinowa
• Niemiecka sałatka z ogórków

Koniecznie sprawdź także nasz top letnie przekąski !

Sałatka Nicoise

Wegetariańska sałatka Cobb

Sałatka Falafel

Sałatka z grillowanych krewetek

Często zadawane pytania

Lato to przede wszystkim świeże, żywe składniki! W tym poście znajdziesz przepisy wykorzystujące sezonowe owoce i warzywa, takie jak arbuz, jagody, kukurydza i świeże zioła.

Skoncentruj się na świeżych składnikach: Wybieraj sezonowe owoce i warzywa, które są naturalnie lekkie i nawilżające.
Spokojnie ubieraj się: Użyj lekkiego winegretu lub nawet zwykłego soku z cytryny i skropl oliwy z oliwek.
Wybór chudego białka: Grillowany kurczak, grillowany łosoś , Lub grillowane krewetki to świetne opcje białkowe, które nie obciążają sałatki.
Pomiń ciężkie sery: Zamiast serków kremowych wybierz pokruszoną fetę, ricotta salata lub kozi ser.

Grillowanie dodaje dymnego i pysznego smaku letnim sałatkom. Spróbuj tego przepis na grillowane warzywa . Oto kilka wskazówek:
Warzywa pokroić na podobnej wielkości kawałki aby zapewnić równomierne gotowanie.
Wymieszaj z odrobiną oliwy z oliwek i przyprawami przed grillowaniem.
Grilluj na średnim ogniu aż będzie chrupiące.
Pozwól im lekko ostygnąć przed dodaniem ich do sałatki.

Oto kilka trików, które zapobiegną brązowieniu:
Owoce pokroić tuż przed dodaniem do sałatki.
Owoce zalać odrobiną soku z cytryny aby spowolnić proces utleniania.
Używaj owoców, które są naturalnie bardziej odporne na brązowienie, jak mango lub ananas.

Wyjdź poza ciężkie kremowe dressingi! Oto kilka opcji inspirowanych latem:
Winegret Cytrusowy: Klasyk flakonik na sole trzeźwiące z wyciśniętym sokiem ze świeżej cytryny lub pomarańczy.
Sos ziołowy: Zmieszaj świeże zioła, takie jak bazylia, mięta lub kolendra, z oliwą z oliwek, octem i odrobiną miodu.
Tropikalny winegret: Użyj soku ananasowego, soku z limonki i odrobiny imbiru, aby uzyskać tropikalny akcent.

Absolutnie! Dzięki włączeniu białka, zdrowych tłuszczów i pełnych ziaren letnie sałatki mogą być satysfakcjonującym i dobrze zbilansowanym posiłkiem. Pomyśl o grillowanym kurczaku sałatka z komosy ryżowej Lub grillowany łosoś z brązowym ryżem i sałatką warzywną.

W tym poście znajdziesz mnóstwo opcji wegetariańskich! Odkryj do grillowania składniki bogate w białko, takie jak fasola, soczewica, tofu, tempeh i letnie sery, takie jak ser Halloumi. Spróbuj tego sałatka z fasoli i to sałatka z soczewicy .

30 najlepszych przepisów na letnie sałatki

• Czas przygotowania: 15 minut
• Czas gotowania: 0 minut
• Całkowity czas: 15 minut
• Dawać: 4 1X

Opis

Ten przepis na sałatkę brzoskwiniową jest nieodparcie świeży! Soczyste owoce połącz z kruszonką serową, prażonymi orzechami i balsamicznym winegretem.

hennessy i colę

Składniki

Do sałatki

• ¼ szklankipokrojone migdały
• 6Do8szklanki mieszanej zieleniny (lubimy mieszankę sałata masłowa i inne warzywa)
• 3mały (lub2duże) dojrzałe brzoskwinie
• 1garść plastrów czerwonej cebuli
• ½ szklankikukurydza konserwowa, odsączona (lub świeża kukurydza lub grillowana kukurydza )
• 2 uncjemiękki ser kozi, pokruszony (lub ser feta; pominąć w przypadku wegan)

Do opatrunku

• 1 ½ łyżkiocet balsamiczny
• 1 łyżkaMusztarda Dijon
• 1 łyżkasyrop klonowy
• ¼ łyżeczki sól koszerna
• Świeżo zmielony czarny pieprz
• ¼ szklankioliwa z oliwek

Instrukcje

1. Prażymy migdały: Umieść orzechy na suchej patelni (bez oleju) na średnim ogniu. Podgrzewaj, potrząsając patelnią i często mieszając drewnianą łyżką, aż orzechy zaczną pachnieć i złocistobrązowo, około 4 do 5 minut. Natychmiast zdejmij z ognia i przełóż na talerz, aby zatrzymać gotowanie.
2. Przygotuj świeże składniki: Pokrój brzoskwinie. Niegęsto pokroić cebulę .
3. Zrób dressing: W małej misce wymieszaj ocet balsamiczny, syrop klonowy, oliwę z oliwek, sól koszerna i kilka mieleń świeżo zmielonego czarnego pieprzu, aż masa będzie gęsta i zemulgowana.
4. Podawać: Przed podaniem posyp warzywa brzoskwiniami, migdałami, czerwoną cebulą, kozim serem i kukurydzą, a następnie skrop dressingiem. Podawaj natychmiast.

• Kategoria: Sałatka
• Metoda: Żadnego kucharza
• Kuchnia jako sposób gotowania: Lato
• Dieta: Wegetariański