Salsa w stylu restauracji

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Ta salsa w stylu restauracyjnym, którą można łatwo dostosować do własnych upodobań, doskonale komponuje się z frytkami, jajecznicą, enchiladami i nie tylko!

Jemy salsę niemal do wszystkiego, od bardziej tradycyjnych dań meksykańskich po nasze (nie)sławne dania z patelni, które można wyczyścić z lodówki. Zwykle w naszej lodówce zawsze znajduje się zakupiony słoik lub dwa, a my mamy świetny przepis na pico de gallo na lato, kiedy pomidory mają pełną moc. Będąc wielkim fanem salsy, byłem zaskoczony, że dopiero niedawno zapoznałem się z nową koncepcją salsy – salsą z pieczonych pomidorów. Kupiliśmy trochę do naszych tostad z czarnej fasoli i było tak dobre, że nie mogłem się doczekać, aby powtórzyć tę koncepcję. W przypadku tego przepisu po raz pierwszy próbowałem odtworzyć przepis z tyłu etykiety, ale kilka prób i poszukanie w Internecie zaowocowało salsą w stylu restauracyjnym, która pasowała do naszych gustów.

Wspaniałą rzeczą w salsie jest to, że możesz ją łatwo dostosować – wystarczy dodać ilość składników według własnych upodobań! Spodobał nam się wędzony, lekko słodki smak tej wersji; to świetna odmiana, gdy czekamy, aż zaczną sadzić nasze nowe sadzonki pomidorów. Nawiasem mówiąc, rzadko jemy salsę z frytkami, ale ponieważ zostało nam trochę tortilli, spróbowaliśmy swoich sił w domowych chipsach tortilla. Byłem mile zaskoczony, jak dobre były; były znacznie mniej tłuste niż wersja kupowana w sklepie. (Aby dowiedzieć się, jak zrobić własne chipsy tortilla, sprawdź nasz przepis na salsę z pieczonych na ogniu pomidorów).

Jak jeść salsę (oprócz chipsów)

Już wiem, co myślisz: jeśli nie jesz salsy z frytkami, jak to robisz? Oto kilka naszych ulubionych sposobów na rozkoszowanie się salsą w stylu restauracyjnym:

• Na wierzchu jajecznica – jajecznica zostaje przeniesiona na wyższy poziom z kilkoma łyżkami salsy na wierzchu. Aby zjeść obfite śniadanie, możesz złożyć jajka i salsę w tortillę kukurydzianą z kilkoma innymi dodatkami. taco na śniadanie .
• Jako dip do pizzy meksykańskiej – mamy dwa różne Przepisy na pizzę meksykańską na naszym blogu i szczerze mówiąc nie wiem, który jest moim ulubionym. Bez względu na to, co zrobię, lubię zanurzać swój kawałek w salsie w stylu restauracyjnym, aby uzyskać dodatkowy zastrzyk smaku.
• Jako substytut sosu enchilada – salsa doskonale komponuje się z enchiladą. Smak różni się oczywiście od sosu enchilada, ale dodaje potrawie świeżości, która jest nie do pobicia.
• Mieszane z zupami – każda pieprzna zupa na bazie pomidorów będzie przydatna z kilkoma gałkami domowej roboty salsy. Twoja zupa nie będzie smakować jak salsa, ale będzie miała głębię smaku, który naprawdę Ci się spodoba.
• Jeśli chodzi o tacos i inne dania meksykańskie – w tym przypadku nie trzeba wyjaśniać. Dopraw swoje ulubione dania meksykańskie salsą i zajadaj się smakiem! Te załadowane nachos są szczególnie dobre i doskonale wykorzystują tę salsę w stylu restauracji.

Szukasz więcej łatwych przepisów meksykańskich?

Oprócz salsy restauracyjnej, oto kilka innych przepisów inspirowanych kuchnią meksykańską:

• Najlepszy przepis na sos
• Przepis na Pico de Gallo
• Zupa Tortilla z Czarnej Fasoli Chipotle
• Załadowane nachos Tater Tot
• Salsa z czarnej fasoli i kukurydzy
• Świeży sos
• Wegański dip serowy Chipotle
• Wegetariańskie placki tamale
• Domowa salsa pomidorowa
• Salsa w stylu restauracyjnym
• Wędzony czerwony sos
• Przepis Pico de Gallo z czarną fasolą

Ten przepis na salsę w stylu restauracyjnym jest…

Wegetariańskie, wegańskie i bezglutenowe.

Salsa w stylu restauracji

• Autor: para kucharzy
• Czas przygotowania: 15 minut
• Czas gotowania: 0 minut
• Całkowity czas: 15 minut
• Dawać: 4 filiżanki 1X

Opis

Ta salsa w stylu restauracyjnym, którą można łatwo dostosować do własnych upodobań, doskonale komponuje się z frytkami, jajecznicą, enchiladami i nie tylko!

Składniki

• 28-uncja może palić pieczone pomidory
• 2Do3uncje konserwowe, pieczone zielone chilli
• Połowa żółtej cebuli
• Jedna papryczka jalapeño (lub więcej do smaku)
• Garść kolendry
• 1 1/2Do2łyżki octu jabłkowego
• Sól koszerna i świeżo mielony pieprz

Instrukcje

1. Pokrój papryczkę jalapeño w kostkę. Zarezerwuj ilość nasion, które chcesz dodać (pamiętaj, że są ostre!). Połówkę cebuli pokroić na kilka kawałków. Opróżnij puszkę pomidorów.
2. Umieść papryczkę jalapeño i cebulę w robocie kuchennym. Pulsuj kilka razy, aby posiekać.
3. Do robota kuchennego dodaj kolendrę, pomidory i zielone chilli. Pulsuj jeszcze kilka razy, aż do uzyskania pożądanej konsystencji.
4. Dodaj około 1 ½ do 2 łyżek octu jabłkowego oraz sól i pieprz do smaku. Aby dodać więcej pikanterii, dodaj kolejne jalapeño, trochę płatków czerwonej papryki lub pieprzu cayenne.

• Kategoria: Przystawka
• Metoda: Mieszany
• Kuchnia jako sposób gotowania: Meksykański