Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.
Pragniesz suszonego na słońcu dotyku, ale brakuje Ci składnika? Znajdź najlepszy substytut suszonych pomidorów i czekaj, aż doda głębi i smaku Twojemu przepisowi!
Robisz przepis, który wymaga suszonych pomidorów, a go nie masz? Suszone pomidory to popularny śródziemnomorski składnik, który dodaje potrawom skoncentrowanego smaku i ciągnącej się konsystencji. Są to dojrzałe pomidory, które suszy się, pozwalając wilgoci odparować, pozostawiając bogaty w umami, gumowaty owoc. Proces suszenia intensyfikuje naturalne cukry pomidora, ale także zachowuje go w naturalny sposób, dzięki czemu jest cennym podstawowym składnikiem spiżarni.
Suszone pomidory są dostępne w słoikach w sklepie spożywczym lub czasami w opakowaniach próżniowych. Nie masz czasu na zakupy lub gotowanie według przepisu i właśnie zdałeś sobie sprawę, że go nie masz? Oto kilka alternatywnych pomysłów na zamienniki.
Najlepszy zamiennik suszonych pomidorów
Zanim zaczniesz, pamiętaj: suszone pomidory to bardzo wyjątkowy składnik! Trudno je naprawdę zastąpić i zalecamy zakup prawdziwego produktu, jeśli to w ogóle możliwe.
Zastępując, weź pod uwagę kluczowe cechy suszonych pomidorów, które chcesz zastąpić: smak lub konsystencję. Dostosuj ilość wybranego zamiennika i eksperymentuj, aby znaleźć produkt idealnie pasujący do Twojego przepisu. Nie zastępuj ich także w przepisach, w których są głównym składnikiem, np Makaron z suszonymi pomidorami Lub Pesto z suszonych pomidorów .
1. Pieczona czerwona papryka
Porządny zamiennik suszonych pomidorów? Pieczona czerwona papryka ma eksplozję słodyczy i dymu, która może uzupełniać dania, w których błyszczą suszone pomidory. Użyj czerwonej papryki ze słoików i pokrój ją w cienkie plasterki. Następnie dodaj odrobinę soli i szczyptę cukru, aby naśladować smak suszonych pomidorów.
2. Oliwki Kalamata (w niektórych przepisach)
Oliwki Kalamata są nieoczekiwanym substytutem suszonych pomidorów, który naśladuje ich konsystencję i smak. Pokrój te oliwki w cienkie plasterki, dzięki czemu uzyskasz słony, pikantny smak i gumowatą konsystencję. Zamiennik ten może się sprawdzić w zależności od przepisu, np Toskański kurczak Lub Łosoś toskański choć oczywiście nadaje to daniu inny charakter.
3. Pasta pomidorowa
Możesz także użyć odrobiny koncentratu pomidorowego jako substytutu suszonych pomidorów, chociaż nie jest to idealny substytut. Możesz także dodać kilka szczypt cukru, ponieważ pasta pomidorowa może mieć bardziej gorzki ton. Pamiętaj, że ta alternatywa nie doda smaku i konsystencji jak czerwona papryka czy oliwki.
4. Pomidory pieczone w piekarniku
Możesz zrobić własne suszone pomidory w domu, jeśli masz czas i dostęp do świeżych pomidorów! Idź do Suszone pomidory z piekarnika .
Czego nie używać
Zamienniki suszonych pomidorów, których nie polecamy? Unikaj pomidorów w puszkach: nie mają odpowiedniej konsystencji i mogą pogorszyć smak lub konsystencję przepisu.
jak zrobić tosty czosnkowe
Powodzenia i daj nam znać, czy któryś z tych alternatywnych suszonych pomidorów zadziałał w Twoim przepisie!
Powiązane przepisy
Oto kilka przepisy z suszonymi pomidorami :
