Pesto z suszonych pomidorów

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Pesto z suszonych pomidorów to smaczny dip lub pasta do smarowania! To prosty przepis, który zachwyca smakiem i składa się z zaledwie 6 składników.

Oto pyszny pomysł na dip, który może również służyć jako pasta do kanapek: Pesto z suszonych pomidorów ! Jest pełen tak pikantnego smaku, że będziesz chciał go dodać do wszystkiego. Zanurz go w tostowym lub grillowanym chlebie lub krakersach, a otrzymasz dawkę pikantną, słodką, pikantną i ziołową na raz. Do przygotowania porcji wystarczy garść składników. Przechowuj go w lodówce i jest to jeden z tych podstawowych przepisów, który wciąż daje: użyj go jako pasty do kanapek, sosu do makaronu i nie tylko!

Składniki w pesto z suszonych pomidorów

Pesto z suszonych pomidorów zawsze jest hitem w naszym domu, kiedy przygotowujemy partię, więc jesteśmy bardzo podekscytowani, mogąc podzielić się nim z Tobą. Nie mogliśmy przestać przeciągać kromek chleba przez cudowne czerwone puree. Smak to wyraźna kwasowość skontrastowana z bogatą, pikantną nutą suszonych pomidorów. Zrób go dla znajomych, a oni nie będą mogli oderwać się od miski! Oto, czego będziesz potrzebować do tego przepisu:

• Orzeszki piniowe
• Suszone pomidory pakowane w olej, odsączone
• Czosnek
• Parmezan
• Świeża pietruszka
• Oliwa z oliwek
• Sól

Chcesz więcej z suszonymi pomidorami? Wypróbuj nasz top 12 smacznych przepisów z suszonymi pomidorami .

Orzeszki piniowe są niezbędne (plus substytut)

Orzeszki piniowe są gwiazdą tradycyjnej kuchni włoskiej pesto bazyliowe : mają wyjątkową słodką nutę, która jest niezbędna dla ogólnego smaku. Jeśli uda Ci się je znaleźć, będą też fantastyczne w pesto z suszonych pomidorów. Sposób, w jaki orzech łączy się z ciągnącymi się pomidorami, jest niebiański.

Jednak orzeszki piniowe mogą być bardzo drogie tutaj, w USA. Chcesz substytut orzeszków piniowych? Spróbuj orzechów nerkowca, które również mają lekko słodki smak. Orzechy włoskie również działają, chociaż mają bardziej gorzki posmak.

Wskazówki dotyczące przygotowania pesto z suszonych pomidorów

Ten przepis na pesto z suszonych pomidorów polega po prostu na zmieszaniu kilku składników. Jest to szybkie i proste, a wspólne śmiganie zajmuje tylko kilka minut. Oto kilka notatek:

• Najpierw upraż orzechy. Prażenie orzeszków piniowych wydobywa ich orzechowy smak w sposób niemożliwy do wykrycia bez zastosowania ciepła. Wydobywa smak niczym dodanie szczypty soli do pikantnych przepisów.
• Najlepsze narzędzie do pracy? Robot kuchenny. Użyj dużego robota kuchennego, aby błyskawicznie zmiksować składniki.
• Lub użyj moździerza i tłuczka. Nie masz robota kuchennego? Możesz także użyć starego moździerza i tłuczka, aby zmielić pesto na pastę.

Informacje o przechowywaniu

Ten przepis na pesto z suszonych pomidorów można przechowywać w lodówce do 2 tygodni. Chociaż można go zamrozić na okres do 3 miesięcy, tekstura, konsystencja i smak są lepsze przed zamrożeniem. Jeśli więc możesz, jedz, póki jest świeże!

Sposoby wykorzystania pesto z suszonych pomidorów

A propos… jakie są najlepsze sposoby na zjedzenie pesto z suszonych pomidorów? Najbardziej smakuje nam jako dip do grillowanego pieczywa. Jednak jest również smaczny jako pasta do kanapek, a nawet jako sos do makaronu! Oto kilka pomysłów:

• Jako dip do grillowany chleb Lub tost czosnkowy
• Z krakersami lub crostini
• Z makaronem w formie szybkiego sosu z odrobiną gęstej śmietanki
• Na pizzę
• W sałatce z makaronem w ten sposób Sałatka Z Makaronem Pesto
• Posmarowany łososiem Pesto z łososia
• Z krewetkami Krewetki Pesto
• Z kurczakiem Kurczak Pesto
• Zamieszany w majonezie dla łatwego Aioli

Więcej przepisów na pesto

Istnieje wiele innych sposobów na zrobienie pesto: tradycyjna bazylia i inne kreatywne dodatki! Oto niektóre z naszych ulubionych przepisów na pesto:

• Iść po Przepis na pesto bazyliowe
• Wymieszaj porcję Kale Pesto
• Zrób smaczne Łatwe pesto z rukoli
• Wybierz Łatwe wegańskie pesto Lub Wegańskie pesto z nerkowców

Przepis na pesto bazyliowe

Pesto z jarmużu

Łatwe pesto z rukoli

20 najlepszych przepisów z pesto

Przepis na pesto z suszonych pomidorów…

Wegetariańskie i bezglutenowe.

Pesto z suszonych pomidorów

• Czas przygotowania: 10 minut
• Czas gotowania: 0 minut
• Całkowity czas: 10 minut
• Dawać: O1 ½ szklanki 1X

Opis

Pesto z suszonych pomidorów to smaczny dip lub pasta do smarowania! To prosty przepis, który zachwyca smakiem i składa się z zaledwie 6 składników.

Składniki

• ½ szklankiorzeszki piniowe*
• 1Słoik o pojemności 8,5 uncji suszone pomidory zapakowane w olej, odsączone
• 2średnie ząbki czosnku, obrane
• ½ szklankitarty parmezan
• 1garść świeżej pietruszki
• ¼ szklankioliwa z oliwek i dodatkowo w razie potrzeby
• ¼ łyżeczki sól koszerna

Instrukcje

1. Na małej, suchej patelni praż orzechy na średnim ogniu, ciągle mieszając, przez około 2 do 3 minut. Wyjmij orzechy do miski i poczekaj, aż lekko ostygną.
2. W robocie kuchennym** dodaj czosnek i miksuj przez kilka sekund, aż się posiekasz. Dodać odsączone suszone pomidory, orzeszki piniowe, parmezan, natkę pietruszki, oliwę z oliwek i sól koszerna . Przetwarzaj aż do zmielenia na pastę, około 30 sekund.
3. Po połączeniu smakuje. W razie potrzeby zmieszaj trochę więcej oliwy z oliwek, aby uzyskać luźniejszą konsystencję. Przechowywać 2 tygodnie w lodówce (lub zamrażać do 3 miesięcy, ale konsystencja jest najlepsza, gdy jest schłodzona).

Notatki

*Orzechy nerkowca można zastąpić orzechami nerkowca o podobnym smaku, choć my najbardziej lubimy je z orzeszkami piniowymi.

**Alternatywnie można również użyć moździerza i tłuczka.

• Kategoria: Zanurzać
• Metoda: Żadnego kucharza
• Kuchnia jako sposób gotowania: Inspiracja włoską
• Dieta: Wegetariański