Wegańskie niechlujne Joes

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Ten wegański przepis na Sloppy Joes zawiera pikantne nadzienie z soczewicy, pełne smaku i składników odżywczych! To roślinny obiad, który pokocha każdy .

Szukasz przepisów roślinnych, które zadowolą wszystkich przy stole? Obecnie Alex i ja otrzymujemy wiele próśb o przepisy wegetariańskie, którymi można nakarmić tłumy. Faktycznie, wg New York Timesa , 40% Amerykanów chce obecnie spożywać więcej dań opartych na produktach roślinnych. A co lepiej zadowoli publiczność niż Sloppy Joes? Te wegańskie Sloppy Joes mają pikantne nadzienie z soczewicy, które smakuje równie dobrze, jak wersja mięsna. Połóż go na tostowej bułce z odrobiną chleba i piklami z masła i WOW! Spodoba ci się to wegańska kanapka (obietnica). Gotowy do gotowania?

napoje z Jamesonem

Co kryje się w tych wegańskich Sloppy Joes?

Tych wegańskich Sloppy Joes jest pełno cała żywność na bazie roślin (WFPB) składniki. Podstawą jest soczewica, którą polano lepkim sosem z pikantnymi przyprawami! Oto, co mają:

• Cebula , czosnek i zielony pieprz przynieść duży smak
• Soczewica brązowa lub zielona są podstawą: zapewniają konsystencję i dużo białka roślinnego
• Oliwa z oliwek i bulion warzywny do smażenia i duszenia
• Ketchup organiczny: poszukaj produktu organicznego i przeczytaj etykietę, aby znaleźć ketchup z jak najmniejszej ilości składników!
• Wegański sos Worcestershire: można go znaleźć w lokalnym sklepie spożywczym lub w Internecie! Jeśli nie jesz w 100% wegański, możesz użyć zwykłego (zawiera niewielką ilość anchois).
• Przyprawy: musztarda w proszku, cebula w proszku i chili w proszku dopełniają całości!

Podstawowa metoda: jak zrobić wegańskie Sloppy Joes

Te wegańskie Sloppy Joes są bardzo łatwe do zrobienia! W sumie zajmują około 50 minut, ale większość z nich jest bez użycia rąk. Musisz więc zaplanować to z wyprzedzeniem. Resztki dobrze się oszczędzają, więc jeśli nie masz czasu w tygodniu, przygotuj porcję posiłku i przechowuj ją w lodówce. Smakuje równie dobrze kilka dni później! Oto podstawowe kroki tego przepisu:

• Przygotuj warzywa: Cebulę pokroić w kostkę , czosnek i zielony pieprz. Bo jaki dobry przepis na Sloppy Joes nie zawiera zielonego pieprzu?
• Smażenie: Smaż warzywa przez 5 minut.
• Gotować na wolnym ogniu: dodać resztę składników i gotować na wolnym ogniu przez 30 do 35 minut, aż powstanie gęsty sos, a soczewica będzie miękka.
• Wymieszać z ketchupem i podawać. Dodasz ostatni porcję keczupu, aby zintensyfikować smak.

Dlaczego soczewica? Uwaga na temat mięs pochodzenia roślinnego

Wiele wegańskich przepisów na Sloppy Joes wykorzystuje roślinne wersje mięsne mielonej wołowiny. Rzecz w tym, że Alex i ja nie przepadamy za roślinnymi substytutami mięsa (takimi jak kruszonka warzywna czy burger Impossible). Obecnie są w modzie, ale wiecie co? To także żywność przetworzona.

Według dr Davida Katza w Ożywiony , Mięsa pochodzenia roślinnego to krok w górę od jedzenia przetworzonych mięs, ale krok w dół od pełnowartościowej żywności . Jeśli więc chcesz jeść dużo roślin dla swojego zdrowia: zacznij od warzyw! Właśnie dlatego użyliśmy soczewicy jako nadzienia w tych Sloppy Joes.

kukurydza w łusce na grillu

Zrób to wcześniej lub skorzystaj z naszej szybszej wersji!

Przygotowanie tego wegańskiego przepisu na Sloppy Joes zajmuje około 35 minut. Jeśli chcesz to zrobić poważnie szybkie posiłki w tygodniu, oto kilka trików:

• Przygotowanie posiłku z wyprzedzeniem. Zrób to wieczorem lub w weekend. Resztki dobrze się oszczędzają! Wystarczy je przechowywać w lodówce do momentu podania i podgrzać w rondlu. Jeśli wydaje się suchy, dodaj odrobinę ketchupu.
• Skorzystaj z naszej szybszej wersji. Wypróbuj naszą Niechlujne Joesy z dwiema fasolami : zajmują tylko 20 minut! Podoba nam się ich smak i konsystencja trochę lepiej, ale wersja fasolowa jest dobra do szybkiego naprawienia.

Wszyscy je uwielbiają… łącznie z dziećmi!

Te wegańskie Sloppy Joes to smaczny, roślinny posiłek dla osób, które wahają się co do warzyw. Podobają się tłumom i mają przytulną, pocieszającą atmosferę. Są też świetne wegański przepis dla dzieci ! Nasz syn Larson je uwielbiał. Oczywiście bywają trochę niechlujne: więc uważajcie!

letnie drinki z rumem

Więcej zdrowych przepisów na obiady na bazie roślin

Szukasz bardziej zdrowego przepisy na obiady na bazie roślin ? To nasza mocna strona. Oto kilka, które mogą Ci się spodobać:

• Zupa Minestrone Zupa Minestrone to kolorowa włoska zupa pełna pożywnych warzyw i makaronu! Ten przepis jest łatwym, roślinnym przepisem na obiad lub lunch.
• Prosty obiad w arkuszach Ten łatwy obiad w blasze jest pełen zdrowych warzyw i świeżego smaku! Wrzuć to wszystko do piekarnika na czas gotowania ryżu lub komosy ryżowej. Zwycięstwo przy obiedzie!
• Łatwe curry z ciecierzycy Najlepszy zdrowy i łatwy obiad w tygodniu! Robi się to w 20 minut, jest całkowicie roślinne i pełne smaku.

Ten wegański przepis na Sloppy Joes jest…

Wegetariańskie, wegańskie, roślinne i bezmleczne. W wersji bezglutenowej użyj bułek bezglutenowych.

Wegańskie Sloppy Joes (które wszyscy uwielbiają!)

• Czas przygotowania: 10 minut
• Czas gotowania: 25 minut
• Całkowity czas: 35 minut
• Dawać: 8porcje1X

Opis

Ten wegański przepis na Sloppy Joes zawiera pikantne nadzienie z soczewicy, pełne smaku i składników odżywczych! To roślinny obiad, który pokocha każdy.

Składniki

• 2 filiżankisoczewica brązowa lub zielona
• 1 kwarta bulion warzywny , podzielony
• 1 łyżeczka sól koszerna , podzielony
• 1/2zielona papryka (ok¾ szklankipokrojone w kostkę)
• 1średnia cebula (ok1 filiżankapokrojone w kostkę)
• 4ząbki czosnku
• 2 łyżkioliwa z oliwek
• 1 filiżankaplus 2 łyżki organicznego ketchupu, podzielone*
• 2 łyżkiplus 1 łyżeczka wegańskiego sosu Worcestershire, podzielona (lub użyj tego zastąpić )
• 1 łyżeczka każdy musztarda w proszku, cebula w proszku i chili w proszku
• Ostry sos do smaku
• Marynowana cebula , służyć
• Ogórki kiszone z chleba i masła do podania
• 8bułki pełnoziarniste (upewnij się, że są wegańskie, użyj bezglutenowych według uznania)

Instrukcje

1. Ugotuj soczewicę: W dużym rondlu umieść soczewicę wraz z 3 szklankami sosu bulion warzywny , 2 szklanki wody i ½ łyżeczki sól koszerna . Doprowadzić do szybkiego wrzenia. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu bez przykrycia przez około 20 do 25 minut, aż soczewica będzie miękka, ale nadal zachowa swój kształt (rozpocznij degustację po 15 minutach; dokładny czas zależy od poziomu ciepła i wielkości patelni). Odcedź nadmiar płynu.
2. W międzyczasie przygotuj sos: Gdy już zaczniesz dodawać soczewicę, pokrój paprykę w kostkę . Cebulę pokroić w kostkę . Posiekaj czosnek .
3. W innym dużym rondlu rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj paprykę i cebulę i smaż 5 minut, aż cebula będzie przezroczysta. Dodaj czosnek i smaż przez 1 minutę. Dodać bulion warzywny , 1 szklanka ketchupu, sos Worcestershire, musztarda w proszku, cebula w proszku i chili w proszku. Gotować przez 5 minut, aż zgęstnieje.
4. Do sosu dodaj soczewicę: Gdy soczewica będzie gotowa, dodaj ją do sosu. Gotuj na małym ogniu przez około 5 minut. Następnie zdejmij ogień i dodaj pozostałe 2 łyżki ketchupu, 1 łyżeczkę sosu Worcestershire i ½ łyżeczki sól koszerna .
5. Podawać: Podawać na bułce z marynowaną cebulą i piklami. (W razie potrzeby podpiecz bułki przed podaniem.) Przygotuj z wyprzedzeniem: resztki można przechowywać przez 3 do 4 dni. Przygotuj wcześniej, przechowuj w lodówce, a następnie podgrzej w rondlu. Jeśli wydaje się suchy, dodaj odrobinę ketchupu.

Notatki

*Poszukaj ketchupu organicznego i przeczytaj etykietę, aby upewnić się, że zawiera jak najmniej składników.

• Kategoria: Danie Główne
• Metoda: Płyta kuchenna
• Kuchnia jako sposób gotowania: Wegańskie