Wegetariańskie Ciasto Pasterskie z Francuską Soczewicą

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Pyszne wegetariańskie ciasto pasterskie to pikantny przepis na ciasto wypełnione francuską soczewicą i warzywami, posypane puree ziemniaczanym z parmezanem.

Ponieważ większość naszych przepisów zaprojektowano tak, aby były przystępne, w tym przypadku należy zamieścić zastrzeżenie. To jest Przepis typu „brudna każda patelnia” na specjalne okazje , gdzie Twoja kuchnia wygląda, jakby po skończeniu przeszło w nią tornado. (Przynajmniej w naszym przypadku tak było). Choć można to nazwać prostym, rzeczywiście jest nieprędko . To powiedziawszy, to wegetariańskie ciasto pasterskie jest absolutnie warte bałaganu, aby zakończyć się przytulnym, kremowym puree ziemniaczanym z parmezanem i najbardziej pikantną i pyszną soczewicą. Czytaj dalej, aby poznać nasz przepis na wegetariańskie ciasto pasterskie i dowiedzieć się, dlaczego warto poświęcić każdą sekundę jego przygotowania.

Powiązany: 15 najlepszych przepisów na soczewicę | Szybkie curry z soczewicą kokosową | Jak gotować soczewicę

Obfite, pikantne ciasto

Alex i ja co roku pracujemy razem nad stworzeniem czegoś nowego wegetariańskie danie główne na Święto Dziękczynienia i ozdób go dodatkami Strony Święta Dziękczynienia . Naszym celem jest pokazanie, że to święto może być jednocześnie smaczne i zdrowe oraz że nie trzeba odchodzić od stołu z bólem brzucha. Zamiast bogatych i przetworzonych przepisów na bazie żywności, do stworzenia pięknego stołu można wykorzystać świeże i sezonowe produkty. Uwielbiamy też wykazywać się kreatywnością i myśleć poza indykiem, tworząc danie główne skupiające się na warzywach. Oto danie główne tegorocznego Święta Dziękczynienia wegetariańskie ciasto pasterskie : pikantny, serdeczny i och, taki dobry.

Jak zrobić wegetariańskie ciasto pasterskie

To wegetariańskie ciasto pasterskie występuje w naszej ofercie na Święto Dziękczynienia, ale oczywiście można je przygotować w dowolnym momencie! Świetnie sprawdzi się jako efektowne danie główne na jesień lub zimę. Ciasto pasterskie to zazwyczaj baza mięsno-warzywna, oblana puree ziemniaczanym. W tym wegetariańskim cieście pasterskim zastąpiliśmy mięso francuską soczewicą oraz aromatami przypominającymi umami, takimi jak miso i soja. Miso warto znaleźć w sklepie spożywczym, jeśli nie masz go pod ręką; dodaje warzywom pikantnego, mięsnego smaku.

Powiązany: Stosunek soczewicy do wody | Co to jest soczewica?

Słuchać

Posłuchaj, jak o tym rozmawiamy Przepisy na Święto Dziękczynienia i przytulny koktajl w podcaście Yumpulse.

Szukasz przepisów na jesień?

Szukasz przepisów na jesień? Oprócz tego wegetariańskiego ciasta pasterskiego, oto kilka naszych ulubionych:

• Słodkie ziemniaki nadziewane soczewicą i kozim serem
• Pieczona dynia żołędziowa z nadzieniem pistacjowym z dzikiego ryżu
• Nadziewana dynia żołędziowa z komosą ryżową i ziołami
• Pikantne wegańskie ciasto garnkowe z skórką szałwiową
• Przytulny Dal Makhani

Szukasz przepisów na pikantne ciasta?

Jeśli szukasz przepisów na bardziej pikantne ciasta poza naszym wegetariańskim pasztetem pasterskim, oto kilka z nich na naszej stronie internetowej i w Internecie:

• Wegańskie ciasto garnkowe z pikantną skórką szałwiową
• Wytrawna galette ze słodkich ziemniaków z fetą
• Wegetariańskie placki tamale
• Placki Warzywne
• 29 pikantnych ciast do zjedzenia dziś wieczorem na kolację | Smacznego

Ten przepis na wegetariańskie ciasto pasterskie jest…

To wegetariańskie ciasto pasterskie z francuską soczewicą jest wegetariańskie i bezglutenowe.

Powiązany: Spróbuj skorzystać z naszego Domowy rosół warzywny za ten przepis!

Wegetariańskie Ciasto Pasterskie Z Rozmarynem I Soczewicą

• Autor: para kucharzy
• Czas przygotowania: 30 minut
• Czas gotowania: 45 minut
• Całkowity czas: 1 godzina 15 minut
• Dawać: 8Do101X

Opis

Pyszne wegetariańskie ciasto pasterskie to pikantny przepis na ciasto wypełnione francuską soczewicą i warzywami, posypane puree ziemniaczanym z parmezanem.

Składniki

• 2funtów brunatnych ziemniaków
• ½ łyżeczkiposiekany świeży rozmaryn, plus dodatkowo do posypania
• 1 filiżankamleko
• 2 łyżkimasło
• ¼ szklankiśmietana
• 1 łyżeczkaczarny pieprz, podzielony
• 1¼ łyżeczki sól koszerna , podzielony
• ½ szklankitarty parmezan, plus dodatkowa ilość do posypania
• 1funt francuskiej soczewicy (2 ¼ filiżanek)
• 1duża żółta cebula
• 3średni lub2duże marchewki
• 1łodyga selera
• 3ząbki czosnku
• 2 łyżkioliwa z oliwek
• 1 filiżanka bulion warzywny
• 6 łyżekmiso
• 2 łyżkiocet balsamiczny
• 2 łyżkiJestem sosem lub tamari
• 1 filiżankamrożone ziarna kukurydzy
• 1 filiżankamrożony groszek
• 1 łyżeczkasuszona szałwia

Instrukcje

1. Zagotuj duży garnek wody. Obierz ziemniaki, następnie pokrój je w kostkę i włóż do miski. Rozmaryn posiekaj bardzo drobno, starając się, aby był jak najmniejszy; odłóż dodatkową niewielką ilość (około ⅛ łyżeczki) na polewę. Gdy woda się zagotuje, włóż ziemniaki do wody i gotuj przez 10 minut, aż będą miękkie (sprawdź widelcem). Odcedź ziemniaki i włóż je z powrotem do garnka. Ziemniaki rozgnieść, następnie dodać mleko, masło, śmietanę, ½ łyżeczki czarnego pieprzu, 1 łyżeczkę sól koszerna , ½ szklanki startego parmezanu i świeżego rozmarynu. Odłożyć na bok.
2. W międzyczasie umieść francuską soczewicę w dużym rondlu lub garnku z 6 szklankami wody. Doprowadzić do wrzenia, następnie gotować 25 minut do miękkości. Odcedź nadmiar płynu.
3. Posiekaj 2 szklanki cebuli. Obierz i pokrój marchewki. Seler pokroić w kostkę i posiekać czosnek .
4. Rozgrzej piekarnik do 400F.
5. Na bardzo dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj cebulę, marchewkę i seler i smaż przez 5 minut, aż cebula będzie przezroczysta. Dodaj czosnek i smaż przez 1 minutę, aż będzie przezroczysty. Dodać soczewicę, bulion, miso rozpuszczone w ½ szklanki wody, ocet balsamiczny, sos sojowy, kukurydzę, groszek, szałwię, ¼ łyżeczki sól koszerna i ½ łyżeczki czarnego pieprzu. Gotuj, aż większość płynu się ugotuje, ale nadzienie będzie nadal wilgotne, 10 do 12 minut.
6. Umieść nadzienie z soczewicy na patelni o wymiarach 9 x 13, a następnie za pomocą szpatułki rozprowadź puree ziemniaczane na soczewicy, tworząc gładką warstwę. Na wierzch połóż cienką warstwę parmezanu i zarezerwowanego rozmarynu. Piec 25 minut. W razie potrzeby podpiekaj przez kilka minut, aż wierzch się zarumieni. Podawać na ciepło z piekarnika.

• Kategoria: Danie Główne
• Metoda: Pieczony
• Kuchnia jako sposób gotowania: angielski