Słodkie Ziemniaki Z Kozim Serem

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

To zachwycające danie jest przepyszne i zawiera słodkie ziemniaki, kozi ser i czarną soczewicę, zmieszane ze świeżymi ziołami i dwukrotnie pieczone w piekarniku.

królewskie koktajle koronne

Każdego roku Alex i ja mamy małą tradycję Święta Dziękczynienia: tworzymy i dzielimy się wegańskimi i wegetariańskie menu na Święto Dziękczynienia pokazać, że święta mogą polegać na kolorowym i zdrowym odżywianiu, a nie na obrzucaniu się bogatymi potrawami. Zwykle jest to wegetariańskie danie główne. Wymyślenie czegoś innego niż placek z indykiem i dynią to niezła zabawa, a dania z roku na rok stają się jeszcze smaczniejsze. W tym roku gwiazdą wieczoru było danie główne z batatów, koziego sera i soczewicy. Jest lepki, kremowy, chrupiący, świeży i ziemisty jednocześnie. Czytaj dalej, aby poznać przepis.

Powiązany: 15 najlepszych przepisów na soczewicę | Jak gotować soczewicę

Jak zrobić przepis na ser kozi ze słodkich ziemniaków

Naszym wyborem na wegetariański posiłek jesienny są słodkie ziemniaki faszerowane soczewicą i kozim serem. Bez przesady, to jeden z moich ulubionych przepisów, jakie przygotowaliśmy w tym roku. Modelowałem to na ich podstawie skórki ziemniaków z fasolką pinto , ale użyłem soczewicy i koziego sera, aby uzyskać bardziej wyrafinowany zimowy klimat. Ser kozi nie tylko jest pokruszony na wierzchu czarna soczewica , świeży tymianek i chrupiące liście selera, ale dodaje się je do wnętrza słodkich ziemniaków, aby uzyskać kremowe, pikantne nadzienie.

Tutaj zastosowaliśmy koncepcję dwukrotnie pieczonego słodkiego ziemniaka. Ty upiec słodkiego ziemniaka do miękkości, następnie usuń większość miąższu, a skórki zostaw na blasze do pieczenia. Rozgniatasz wnętrze słodkich ziemniaków, dodajesz kozi ser i przyprawy i mieszasz, aż powstanie kremowe nadzienie. Następnie wkładamy go z powrotem do ziemniaczanej skórki i pieczemy ponownie (dwa razy!), krócej, aż wszystko będzie ładne i ciepłe. Dodaj do tego ziołową soczewicę i kilka kruszonek z koziego sera, a otrzymasz nieodparcie pyszny posiłek. Sprawdzi się jako wegetariańskie danie główne, a Przystawka na Święto Dziękczynienia lub nawet za Świąteczny obiad .

Przygotowanie tego przepisu na ser kozi ze słodkich ziemniaków zajmuje około 1,5 godziny, dzięki czemu nadaje się na specjalne okazje. Jednak jest tego warte, ze względu na aromatyczne danie, które w rezultacie powstanie. A resztki należy przechowywać dobrze schłodzone; możesz je upiec w celu odgrzania! Daj nam znać, co myślisz w komentarzach poniżej.

Powiązany: Najlepsze przepisy na ser kozi

Więcej przepisów na słodkie ziemniaki S

Oprócz tego przepisu na ser kozi ze słodkich ziemniaków, oto kilka naszych ulubionych przepisy na słodkie ziemniaki :

• Słodkie ziemniaki w stylu instant w stylu tajskim
• Kliny ze słodkich ziemniaków
• Jak gotować słodkie ziemniaki w garnku błyskawicznym
• Marokańskie słodkie ziemniaki z dressingiem Tahini
• Słodkie ziemniaki nadziewane serem brokułowym
• Marokański gulasz z ciecierzycą i słodkimi ziemniakami
• Meksykańskie frytki ze słodkich ziemniaków
• All-Star wegetariańskie chili ze słodkich ziemniaków
• Wegańska Zupa Ziemniaczana Z Harissą

Ten przepis na ser kozi ze słodkich ziemniaków jest…

Wegetariańskie i bezglutenowe.

Słodkie Ziemniaki Z Kozim Serem

• Autor: para kucharzy
• Czas przygotowania: 20 minut
• Czas gotowania: 1 godzina
• Całkowity czas: 1 godzina 20 minut
• Dawać: 4do 61X

Opis

To zachwycające danie jest przepyszne i zawiera słodkie ziemniaki, kozi ser i czarną soczewicę, zmieszane ze świeżymi ziołami i dwukrotnie pieczone w piekarniku.

Składniki

• 4średnie słodkie ziemniaki (2 ½funtów)
• ¾ szklankisoczewica czarna (lub soczewica francuska)
• 1 łyżkaoliwa z oliwek
• 1 łyżeczka sól koszerna , podzielony
• 2łodygi selera, łącznie z liśćmi
• 1duża zielona cebula
• 4 uncjeser kozi, podzielony
• 1 łyżeczkaświeży tymianek, posiekany
• Świeżo zmielony czarny pieprz

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 450°F.
2. Słodkie ziemniaki umyj i nakłuj widelcem. Piec od 45 minut do 1 godziny, w zależności od wielkości słodkich ziemniaków, do miękkości.
3. W średnim garnku wymieszaj ¾ szklanki czarnej soczewicy z 3 szklankami wody. Doprowadzić do wrzenia, następnie gotować na wolnym ogniu przez 20 minut, aż będzie miękka, ale nie miękka. Odcedź na durszlaku, usuwając jak najwięcej płynu, a następnie przełóż do miski. Soczewicę wymieszaj z 1 łyżką oliwy z oliwek i ½ łyżeczki sól koszerna . Łodygi selera i zieloną cebulę pokroić w cienkie plasterki, posiekać 1 łyżeczkę liści świeżego tymianku, następnie wymieszać z soczewicą. Zarezerwuj liście selera.
4. Gdy ziemniaki się upieczą, wyjmij je z piekarnika. Przenieś na deskę do krojenia i poczekaj, aż lekko ostygnie, aż będzie można je unieść. Przekrój każdego ziemniaka na pół ząbkowanym nożem, następnie wyjmij wnętrze do miski, pamiętając o pozostawieniu warstwy słodkiego ziemniaka w skórce, aby mógł samodzielnie stać. W misce rozgnieć ziemniaka tłuczkiem, następnie dodaj połowę koziego sera, ½ łyżeczki sól koszerna i świeżo mielony pieprz.
5. Każdą skórkę ziemniaczaną napełnij nadzieniem ziemniaczanym i posyp soczewicą. Piec, aż się rozgrzeje, od 5 do 10 minut. Wyjmij ziemniaki z piekarnika i udekoruj liśćmi selera i kruszonką pozostałego koziego sera. Podawać na gorąco.

• Kategoria: Danie Główne
• Metoda: Pieczony
• Kuchnia jako sposób gotowania: amerykański