4 najlepsze miniroboty kuchenne według naszych testów

Zdjęcie:

Roboty kuchenne to wszechstronne urządzenia, które każdy domowy kucharz powinien mieć w swojej kuchni. Podczas gdy standardowe przetwórcy żywności mają pojemność od 8 do 14 filiżanek, mini roboty kuchenne oferują od 2 do 5 filiżanek do drobnych prac, takich jak przygotowywanie domowe sosy sałatkowe i puree. Chociaż zwykle nie mają przystawek do tarcia ani krojenia, najlepsi mini robotnicy mogą posiekać cebulę lub ugotować porcję pikantnego dipu w ciągu kilku sekund. Oszczędzają Ci bólu głowy związanego z czyszczeniem dużej maszyny bez poświęcania zbyt dużej mocy. Nie zajmą też całego blatu kuchennego.

Aby pomóc Ci znaleźć najlepszy mini robot kuchenny, przetestowaliśmy dziesiątki siekaczy do warzyw i robotów kuchennych firm Cuisinart, KitchenAid, Ninja i Zyliss w naszym laboratorium i w warunkach rzeczywistych. Oceniliśmy rozmiar, konstrukcję, wydajność i łatwość czyszczenia każdego z nich.

Najlepszy ogólnie mini robot kuchenny

ZDJĘCIE: Amazonka

zrób smoothie z kiwi

• Model ten wyposażony jest w wygodną dźwignię, która zapewnia większą kontrolę nad prędkością ostrzy i wielkością cięć.

  
  
  
  

• Zamknięcie i zablokowanie pokrywy może być trudne.

Ten miniprocesor opracowany przez lidera branży urządzeń kulinarnych KitchenAid to nasz najlepszy wybór ze względu na wysoką funkcjonalność, wszechstronność i precyzję. Przy pojemności 3,5 filiżanki zajmuje minimalną przestrzeń na blacie, więc nawet w przytulnej kuchni powinna zmieścić się na blacie bez problemu. Co więcej, ma także dwie prędkości – siekanie i puree – dzięki czemu możesz przygotować wszystko, od pico de gallo po pesto w jednym kompaktowym gadżecie.

Podczas testów byliśmy pod wrażeniem precyzji, jaką można uzyskać podczas cięć, dzięki poręcznej dźwigni miniprocesora, która umożliwia łatwe przełączanie prędkości w celu uzyskania większej kontroli. KitchenAid wyprzedził w tym zakresie wiele innych modeli, które wypróbowaliśmy. Używaliśmy go do siekania wszystkiego, od imbiru po papryczki chili i czosnek, a on w ciągu kilku sekund pokroił je na odpowiednie porcje. Podoba nam się również to, że ma miskę na mżawkę, do której można powoli wlewać płyny, aby uzyskać maksymalną emulgację, oraz dzióbek do nalewania ułatwiający podawanie.

Jedyną wadą, jaką znaleźliśmy w tym modelu, było to, jak trudne było początkowo znalezienie pokrywy. Ale po dokładnym zapoznaniu się z instrukcją udało nam się to rozgryźć. Musisz upewnić się, że pokrywa i misa procesora są prawidłowo zablokowane na swoim miejscu, a następnie naciśnij pokrywę, aby silnik się załączył. Jeśli więc napotkasz jakiekolwiek problemy w tym dziale, koniecznie sprawdź (i dokładnie sprawdź!) instrukcje producenta.

Moc: 240 watów | Pojemność: 3,5 filiżanki | Wymiary: 5,6 x 7 x 8,7 cala | Można myć w zmywarce: Tak

Najlepszy ogólnie mini robot kuchenny, drugie miejsce

ZDJĘCIE: Amazonka

• To solidna maszyna, która w małej obudowie mieści zaskakującą ilość funkcjonalności i mocy.

• Cięcia mogą być nieco nieprecyzyjne.

Ten wybór może być drugim w klasyfikacji generalnej najlepszym, ale KitchenAid ledwo go pobił niewielką przewagą. Dzięki pojemności 3 filiżanek i mocnemu silnikowi o mocy 250 W, Cuisinart Mini-Prep Plus poradzi sobie z każdym zadaniem związanym z przetwarzaniem żywności, jakie przed nim postawisz – pod warunkiem, że będzie on podany w mniejszych ilościach. Dzięki dwóm ustawieniom prędkości możesz siekać lub mielić składniki jednym naciśnięciem przycisku i bez konieczności wyłączania ostrza (automatycznie odwraca się natychmiast, używając ostrej strony ostrza do precyzyjnych cięć, a tępej strony zmielić i zmiksować). Dzięki temu jest niezwykle intuicyjny i przyjazny dla użytkownika, a jego lekka konstrukcja sprawia, że ​​jest znacznie wygodniejszy niż pełnowymiarowy robot kuchenny.

Kiedy osobiście przetestowaliśmy ten model, bardzo nam się podobało, jak łatwo jest go obsługiwać i czyścić. Użyliśmy go do siekania czosnku, cebuli i chili i okazało się, że działa szybko i ma wiele zastosowań. Według jednego z naszych redaktorów — który od lat używa go w swojej kuchni — można go nawet używać do tarcia parmezanu o temperaturze pokojowej, chociaż może to spowodować zużycie silnika, jeśli robisz to zbyt często.

neutralny olej do smażenia

Należy jednak wspomnieć, że nie wykonuje bardzo precyzyjnych i jednolitych cięć. Jeśli więc tego szukasz, może to nie być maszyna dla Ciebie. Ale nadal jest to świetna opcja do innych zastosowań, takich jak mielenie czosnku, ubijanie pożywnej salsy lub przecieranie składników w dip na dzień gry.

Moc: 250 watów | Pojemność: 3 filiżanki | Wymiary: 9,25 x 7 x 5 cali | Można myć w zmywarce: Tak

Najbardziej wydajny mini robot kuchenny

ZDJĘCIE: Amazonka

• Prosta konstrukcja sprawia, że ​​jest niezwykle łatwy w użyciu i posiada osłonę przeciwbryzgową, która utrzymuje wszystko w czystości, a także antypoślizgową podstawę zapewniającą wytrzymałość.

• Ostrze nie blokuje się na swoim miejscu, a składniki mogą szybko zamienić się w puree, jeśli nie będziesz ostrożny.

Ninja Express Chop zaspokoi wszystkie Twoje podstawowe potrzeby i zrobi to przy minimalnym nakładzie czasu i wysiłku z Twojej strony. Mocny 200-watowy silnik procesora i efektywne rozmieszczenie ostrzy sprawiają, że jest on szczególnie wydajny: zamiast umieszczać oba ostrza blisko dołu, jedno jest umieszczone blisko góry. W rzeczywistości podczas testów stwierdziliśmy, że Express Chop jest trochę zbyt czasami skuteczny. Posiekanie naszej cebuli, papryki, ogórków i pomidorów zajęło tylko kilka sekund. Jeszcze dłużej, a nasze składniki szybko zamieniły się w puree. Działa po naciśnięciu jednego przycisku i mając to na uwadze, lepiej jest lekko pulsować składniki szybkimi naciśnięciami, niż przytrzymywać przycisk (chyba że celujesz w puree).

napoje z whisky z masłem orzechowym

Podoba nam się fakt, że dołączona osłona przeciwbryzgowa zapobiega rozlewaniu, a w przypadku tworzenia luźniejszego sosu lub sosu można nalewać bezpośrednio przez dzióbek. Jest nawet wyposażony w wygodny pojemnik do przechowywania żywności pokrywką, która umożliwia przechowywanie świeżo przetworzonych składników bezpośrednio w filiżance procesora, dopóki nie będą potrzebne. Dzięki połączeniu mocy i wygody idealnie nadaje się do przygotowywania sals, szybkich dipów, sosów i dressingów, które wymagają mniej precyzyjnych cięć i większej mocy przecierania. Pamiętaj jednak, aby podczas opróżniania składników zwracać uwagę na ostrze, ponieważ nie blokuje się ono na swoim miejscu.

Moc: 200 watów | Pojemność: 2 filiżanki | Wymiary: 10,1 x 5,7 x 5,7 cala | Można myć w zmywarce: Tak

Najlepszy ręczny mini robot kuchenny

ZDJĘCIE: Amazonka

• Ostre ostrza i wydajna konstrukcja sprawiają, że siekanie nie wymaga wysiłku, jest szybkie i proste.

• Będzie wymagać więcej wysiłku fizycznego niż modele elektryczne i może nie poradzić sobie z bardzo małymi ilościami ze względu na pojemność 5 filiżanek.

Wymaga więcej wysiłku niż elektryczny miniprocesor, ale znacznie mniej niż siekanie: dwubiegowy rozdrabniacz Mueller działa w oparciu o funkcję ciągnięcia. Podczas testów odkryliśmy, że jest bardzo łatwy w użyciu, bardzo szybki i wydajny. Aby wszystko działało prawidłowo, przed włożeniem jedzenia do środka należy posiekać składniki na łatwiejsze w obsłudze kawałki. Ale kiedy już założysz pokrywkę, wystarczy pociągnąć za duży uchwyt, aby rozbić zawartość. Nie ma też ryzyka nadmiernego przetwarzania, ponieważ przezroczysty pojemnik pozwala na bieżąco śledzić postęp.

Ogólnie rzecz biorąc, ten mini robot kuchenny wydawał się trwały i wysokiej jakości, więc nie martwiliśmy się, jak dobrze wytrzyma częste siekanie. Co więcej, jego trójzębne ostrze i mechanizm obrotowy dobrze radziły sobie z uzyskaniem całkiem równych cięć.

Moc: Instrukcja | Pojemność: 5 filiżanek | Wymiary: 6 x 6 x 6 cali | Można myć w zmywarce:

• 

• 

  „Yumpulse” / Dana Fouchia

• 

  jak grillować kolbę kukurydzy z łuską

Nasz ulubiony mini robot kuchenny

Wybraliśmy Rozdrabniacz do żywności KitchenAid na 3,5 szklanki jako nasz najlepszy wybór, ponieważ ma dużą funkcjonalność i precyzję – nie wspominając o tym, że jest dostępny w różnych kolorach, które można dopasować do towarzyszącego mu blender zanurzeniowy Lub mikser ręczny . Wyposażony w misę mżawkową i dzióbek do nalewania, konstrukcja tego mini robota kuchennego przekroczyła nasze oczekiwania.

Jak testowaliśmy mini roboty kuchenne

Przetestowaliśmy dziesiątki robotów kuchennych, siekacze do warzyw i miniaturowe roboty kuchenne w naszym laboratorium i w warunkach rzeczywistych. W tym artykule wprowadziliśmy do naszych kuchni kilka naszych najlepszych produktów, aby sprawdzić, jak dobrze działają i czy radzą sobie z codziennymi zadaniami.

Używaliśmy ich do wszystkiego, od prostych zadań, takich jak siekanie dwóch połówek czerwonej cebuli, po przetwarzanie bardziej złożonych mieszanek produktów i ziół. Przygotowywaliśmy salsy i przeciery — a wszystko to oceniając każdy kilof pod kątem łatwości obsługi, szybkości i równomierności krojenia składników, przydatności ustawień prędkości oraz łatwości lub trudności w czyszczeniu. Nasze najlepsze modele zapewniały precyzję i kontrolę przy minimalnym wysiłku i wysiłku.

Czynniki do rozważenia

Obsługa ręczna a elektryczna

Większość robotów kuchennych jest elektrycznych, jednak warto rozważyć kilka wysokiej jakości modeli ręcznych. Procesor ręczny jest idealny tylko wtedy, gdy nie chcesz mieć do czynienia z przewodami lub bateriami lub będziesz go używać w miejscu pozbawionym prądu. Do codziennego użytku najlepszym rozwiązaniem będzie model elektryczny z silnikami o mocy od 200 do 400 W.

cappelletti

Rozmiar i pojemność filiżanki

Mini roboty kuchenne są zazwyczaj dostępne w rozmiarach od 2 do 5 filiżanek. Pojemność od 3 do 3,5 filiżanki to zazwyczaj najlepszy wybór w przypadku mniejszych zadań kuchennych, ale w zależności od potrzeb możesz rozważyć zakup czegoś mniejszego lub większego. Czy chcesz szybko pokroić w kostkę lub przetrzeć małe ilości warzyw lub ziół w celu szybkiego i łatwego przygotowania posiłku, czy też potrzebujesz nieco większej pojemności do przygotowania zdrowych porcji dipów lub past do smarowania? Powinieneś wybrać miniprocesor o pojemności dostosowanej do zamierzonego przypadku użycia lub przygotować się na wykonanie zadania w kilku mniejszych partiach.

Najlepsze miniroboty kuchenne są świetne, ponieważ mogą wykonać wiele z tego, co może zrobić pełnowymiarowy robot kuchenny, nie zajmując tak dużo miejsca i nie będąc tak uciążliwymi w obsłudze. Zatem może warto dokonać kilku drobnych kompromisów, jeśli problemem jest dla Ciebie przestrzeń lub jeśli nie robisz zbyt często dużych partii.

Ustawienia prędkości i elementy sterujące

W przypadku mini robotów kuchennych jesteś nieco bardziej ograniczony kontrolą nad szybkością i wielkością kawałków mięsa. Jednak niektóre modele mają wiele prędkości – zwykle około dwóch. Lubimy modele takie jak Robot kuchenny KitchenAid na 3,5 filiżanki i Cuisinart Mini-Prep Plus , a to dlatego, że mają wiele prędkości, co pozwala na nieco większą kontrolę i precyzję podczas siekania i mielenia. W rzeczywistości podczas testów naszych mini robotów kuchennych zauważyliśmy, że modele z tylko jednym ustawieniem prędkości pozostawiają wiele do życzenia w tym obszarze i wymagają większej liczby ręcznych obejść, aby osiągnąć pożądaną konsystencję podczas siekania. Jeśli jednak nie stanowi to dla Ciebie problemu i będziesz używać swojego mini procesora głównie do sosów lub przecierów, model jednobiegowy będzie w zupełności wystarczający.

Łatwość czyszczenia

Ostrza robotów kuchennych są ostre! Warto o tym pamiętać przy wyjmowaniu zawartości i myciu rąk. Większość mini robotów kuchennych ma części, które można myć w zmywarce, ale przed dokonaniem zakupu warto to sprawdzić. Dodatkowo rozmieszczenie ostrzy ma wpływ na to, jak łatwo kawałki jedzenia mogą utknąć w środku. Ninja, KitchenAid i Cuisinart można zwykle myć w zmywarce i są łatwe do czyszczenia.

Często zadawane pytania

• Do czego można wykorzystać mini robot kuchenny?

  Mini roboty kuchenne mogą mieszać, siekać i przecierać różnorodne produkty spożywcze, takie jak warzywa (na przykład cebulę), ciecierzycę i orzechy. Podobnie jak przy użyciu mini powolna kuchenka lepiej jest przygotowywać mniejsze porcje posiłków, a przygotowując mniejsze partie sosów sałatkowych, sals, sosów i past do smarowania, przekonasz się, że kompaktowe roboty kuchenne są bardziej odpowiednie niż większe modele. Jeśli jednak chcesz zrobić koktajle a osobisty blender jest lepszą opcją, a jeśli chcesz zrobić sos pomidorowy lub puree ziemniaczane, lepszym wyborem będzie młynek spożywczy.

• Jak czyścić mini robot kuchenny?

  Większość mini robotów kuchennych ma części, które można myć w zmywarce. Aby umyć je ręcznie, zdejmij miskę i ostrze z podstawy i umyj je w gorącej wodzie z mydłem, uważając szczególnie na ostre krawędzie. Podstawa procesora nie może zanurzyć się w wodzie, dlatego należy ją przetrzeć sprayem czyszczącym lub wilgotną szmatką. Aby zapewnić optymalną pielęgnację, należy zawsze zapoznać się z instrukcjami czyszczenia producenta.

• Czy mini siekacz to to samo, co robot kuchenny?

  Nie, nie są takie same. Rozdrabniacz, który nie jest jednocześnie robotem kuchennym, nie jest w stanie rozbić substancji stałych na bardziej płynną formę i nie można go używać do przygotowywania sosów. Służy wyłącznie do siekania składników, takich jak produkty spożywcze lub orzechy. Robot kuchenny, nawet mini, ma większą funkcjonalność niż mini siekacz.

Inne miniroboty kuchenne, które testowaliśmy

Ręczny robot kuchenny ZYLISS Easy Pull (43 USD w Amazon)

Ten model Zyliss działa poprzez prosty ruch ciągnący. Podczas naszych testów odkryliśmy, że Zyliss wymaga więcej wysiłku niż elektryczny miniprocesor, ale znacznie mniej niż siekanie. Chociaż tnie bardzo czysto, bez rozrywania i zapewnia szybkie czyszczenie, ponieważ ma bardzo mało ruchomych części, nie podobała nam się jego mniejsza pojemność 3,13 litra. Jeśli szukasz bezprzewodowego, ręcznego mini robota kuchennego, nie polecamy tego modelu zamiast nieco większego Muellera na 5 filiżanek, który znajduje się w naszych ulubionych.

Nasza wiedza

Współautorka Ariane Resnick jest szefową kuchni specjalizującą się w dietach specjalnych, certyfikowaną dietetyczką, autorką bestsellerów i wieloletnią wielbicielką swojego mini robota kuchennego Cuisinart. Wykorzystała badania rynkowe i swoją wiedzę, aby wybrać najlepsze mini-roboty kuchenne dla każdego domowego kucharza, a także uwzględniła wnioski z praktycznych testów przeprowadzonych przez naszych redaktorów.