Koktajl Bijou

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Koktajl Bijou to imponujący klasyczny koktajl! Jego nazwa przywołuje na myśl błyszczące klejnoty: gin zamiast diamentu, wermut dla rubinu i Chartreuse dla szmaragdu.

Szukasz unikatu klasyczny koktajl zaimponować? Spróbuj Koktajl Bijou ! Nazwa tego napoju pochodzi od kolorów błyszczących klejnotów trzech alkoholi, które go tworzą. Istnieje już od ponad stulecia i ma duchowy smak, który jest rześki i ziołowy. Wypij jeden łyk, a przypomnisz sobie o: Manhattanie . Ale jest jeszcze bardziej interesująco, z ziołową nutą na finiszu. Ten jest pełen niespodzianek: wszyscy Twoi goście będą pod wrażeniem. Oto jak zrobić Bijou!

Co to jest koktajl Bijou?

Koktajl Bijou to klasyczny koktajl składający się z ginu, słodkiego wermutu i Chartreuse . Sam ojciec współczesnego barmaństwa, Harry Johnson, wynalazł ten napój w latach 90. XIX wieku. Nazwał go ze względu na kolory klejnotów reprezentowane przez trunki: przezroczysty gin oznacza diament, czerwony oznacza wermut i zielony oznacza Chartreuse ( biżuteria oznacza klejnoty po francusku).

Bijou było popularne przez kilka dziesięcioleci, ale po prohibicji wyszło z mody. W przeciwieństwie do swoich popularnych kuzynów Manhattanie I martini Bijou było nieznane aż do ponownego odkrycia w latach 80-tych. Składniki koktajlu Bijou są w równych częściach:

• Gin
• Słodki wermut
• Alkohol Chartreuse

Uwaga: niektórzy ludzie lubią zmieniać proporcje, aby zużywać mniej Chartreuse. Zdecydowaliśmy się trzymać przepisu równych części z 1890 roku i cieszymy się, że tak zrobiliśmy. Zagłębmy się w te składniki, dobrze?

Czym w ogóle jest Chartreuse?

Zacznijmy od najbardziej intrygującego składnika: Chartreuse ! Ten wyjątkowy zielony likier mógł być powodem, dla którego Bijou nigdy nie stał się popularnym dzieciakiem w okolicy. Oto, co musisz wiedzieć o Chartreuse:

• Chartreuse to likier ziołowy wytwarzany przez francuskich mnichów od połowy XVIII wieku. Alkohol dojrzewa w sekretnej mieszance 130 roślin. (Nie, nie wymyśliliśmy tego!) Likier Chartreuse występuje w dwóch kolorach: zielonym i żółtym.
• Ile kosztuje Chartreuse? Butelka kosztuje w USA około 30–35 dolarów.
• Jakie inne koktajle wykorzystują Chartreuse? Bijou i Ostatnie słowo są dwa klasyczne Koktajle Chartreuse . Można go również używać do nowoczesny koktajl rzemieślniczy jak Fernet Kwaśny Lub Nagi i sławny .
• Czy warto kupić? Tak, jeśli jesteś żądnym przygód domowym barmanem szukającym wyjątkowego likieru! Można go również popijać w formie shota lub dodać woda sodowa jako swego rodzaju spritz .

Więcej o słodkim wermucie

Wermut jest winem wzmocnionym, co oznacza, że ​​dodano do niego alkohol w celu jego stabilizacji. Istnieją dwa główne rodzaje wermutów: słodki (zwykle czerwony) i wytrawny (zwykle biały). Tutaj trochę więcej o wermucie:

• Słodki wermut jest subtelnie słodki i pikantny, z nutą goryczy na finiszu. Występuje w wielu klasycznych koktajlach, takich jak Negroni , amerykański , I Manhattanie .
• Wytrawny wermut: Wytrawny biały wermut jest używany do martini, np Klasyczne Martini I Brudne Martini .
• Przechowywanie: Pamiętaj, aby przechowywać wermut w lodówce: zachowuje swoją trwałość do 3 miesięcy. Oto wszystkie nasze ulubione Koktajle wermutowe zużyć butelkę!

Jak zrobić koktajl Bijou

Gdy masz już składniki, przygotowanie tego trzyskładnikowego napoju zajmuje tylko 5 minut. Oto główne kroki przygotowania koktajlu Bijou:

• Wszystkie składniki wymieszać w szklance do miksowania koktajli. To klasyczny koktajl mieszany, w którym zamiast wstrząsać, składniki miesza się ze sobą. Potrząsanie rozcieńcza napój lodem. Ponieważ ten napój składa się wyłącznie z alkoholu, bez soków i mikserów, mieszasz go.
• Nie masz szklanki do miksowania? Do przygotowania napoju użyj dowolnej szklanki lub pojemnika, a następnie przecedź go do szklanki. Albo złap się za szklanka do mieszania koktajli . (Poza tym wygląda po prostu fajnie.)

Udekoruj skórką cytryny i wiśnią Luxardo!

Dekoracja jest ważną częścią klasycznych koktajli! Udekoruj Bijou skórką z cytryny, a następnie, jeśli chcesz, dodaj Wiśnia Luxardo . Ten specjalny rodzaj wiśni jest również powszechny jako dodatek do potraw Manhattanie . Wiśnie Luxardo to wiśnie koktajlowe, ale są tak ciemnoczerwone, że wyglądają prawie jak czarne. Smakują kompleksowo, owocowo i orzechowo, prawie jak amaretto . Dokładnie czego potrzebujesz do klasycznego koktajlu. Wiśnie Luxardo najłatwiej znaleźć w Internecie.

Podobne napoje do Bijou

Koktajl Bijou ma kilka kuzynów, które mają podobny smak i styl: chociaż są całkowicie wyjątkowe! Oto kilka powiązanych napojów:

• Martineza Bijou najbardziej przypomina Martineza, poprzednika martini ! Ten koktajl z ginu łączy słodki wermut i likier Maraschino.
• Manhattanie Bijou jest także blisko Manhattanu, tylko bourbon i słodki wermut.
• Ostatnie słowo The Last Word to kolejny koktajl w równych częściach, w którym również zastosowano Chartreuse i gin! Do mieszanki dodaje likier Maraschino i sok z limonki.

Klasyczny koktajl Bijou

• Czas przygotowania: 5 minut
• Czas gotowania: 0 minut
• Całkowity czas: 5 minut
• Dawać: 1drink1X

Opis

Koktajl Bijou to imponujący klasyczny koktajl! Jego nazwa przywołuje na myśl błyszczące klejnoty: gin zamiast diamentu, wermut dla rubinu i Chartreuse dla szmaragdu.

Składniki

• 1 uncja(2 łyżki) dżin
• 1 uncja(2 łyżki) słodki wermut
• 1 uncja(2 łyżki) Chartreuse
• 2dorzuca gorzkie pomarańcze
• Do dekoracji: skórka z cytryny, Wiśnia Luxardo lub wiśnia koktajlowa

Instrukcje

1. Połącz gin, słodki wermut, Chartreuse i Bitters w szklance do miksowania koktajli (lub dowolnym innym szkle). Napełnij szklankę miksującą 1 garścią lodu i mieszaj nieprzerwanie przez 30 sekund.
2. Napój przecedzić do kieliszka koktajlowego.
3. Za pomocą noża usuń pasek skórki cytryny o szerokości 1 cala. Wyciśnij skórkę z cytryny do napoju, aby uwolnić olejki. Delikatnie przesuń skórkę po krawędzi szklanki, następnie umieść ją w szklance i podawaj.

• Kategoria: Drink
• Metoda: Wstrząśnięty
• Kuchnia jako sposób gotowania: Koktajle
• Dieta: Wegańskie