Zapiekanka z tostów francuskich z jagodami

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Zapiekanka z tostem francuskim z jagodami to najlepszy przepis na brunch! Całość posypana jest chrupiącą polewą z kruszonki i domowym syropem jagodowym.

Oto przepis na brunch, który robi wszystko, co w jego mocy: Zapiekanka z tostów francuskich z jagodami ! Ten jest totalnym ogłuszaczem, który zrobi wrażenie na każdym. Posyp kremem chleb z cynamonem, błyszczącą kruszonką i świeżymi jagodami, a następnie upiecz. Całość uzupełnij domowym syrop jagodowy który nadaje całemu daniu pikantny, jagodowy smak! Ten jest idealny do zabawiania gości w domu lub specjalnego brunchu na wakacjach. Nasz 6-latek ciągle prosił o więcej tego (oczywiście!).

Składniki zapiekanki z tostów francuskich z jagodami

Ta jagodowa wersja naszego Zapiekanka z tostów francuskich gwiazdki z jagodami na dwa sposoby: świeże jagody w zapiekance i niektóre ugotowane w pikantny sposób syrop jagodowy . Syrop stanowi tu o magii: nadaje całemu daniu intensywny, jagodowy smak. Oto, czego będziesz potrzebować do zapiekanki z tostem francuskim z jagodami:

• Jagody
• Chleb na zakwasie lub francuski
• Jajka
• Mleko
• Krem
• Brązowy cukier
• Cukier Turbinado lub Demerara
• Wanilia
• Cynamon i gałka muszkatołowa
• Owies
• Orzechy pekan
• Mąka
• Masło

Uwagi na temat syropu jagodowego

Kilka uwag na temat syropu do zapiekanki z tostów francuskich z jagodami:

• Nie ulegaj pokusie, aby go pominąć: jest to wymagany element! Syrop jest tym, co nadaje tutaj smak. Świeże jagody są przyjemnym dodatkowym smakiem, ale nie niosą ze sobą tak skoncentrowanego smaku jagodowego jak syrop.
• Jeśli wolisz, przygotuj połowę przepisu. Przepis na syrop jagodowy daje w sumie 1 ½ filiżanki. Do zapiekanki potrzeba 1 szklanki świeżych jagód, więc jeśli wolisz użyć tylko 2 szklanek jagód, możesz dodać połowę syropu.
• Syrop zagotować w trakcie pieczenia zapiekanki lub przygotować go wcześniej. Przygotowanie zajmuje zaledwie 15 minut!

Najlepszy chleb na zapiekankę tostową francuską

Do zapiekanki z tostem francuskim z jagodami można użyć kilku różnych rodzajów pieczywa. Oto zestawienie tego, co wolimy i dlaczego to lubimy!

• Chleb na zakwasie: to nasz najlepszy wybór w przypadku tostów francuskich regularny i w formie zapiekanki! Mocna konsystencja chleba sprawia, że ​​jest ciągliwy, a nie papkowaty, a smak dodaje intrygujących, pikantnych i pikantnych nut. Twarda skorupa dodaje przyjemnej odmiany teksturze.
• Chleb francuski: Tu też sprawdza się chleb francuski: twarda skórka również dodaje ciekawej konsystencji niczym na zakwasie.

Jakiego chleba unikać? Nie używaj tutaj zakupionego białego chleba ani chleba pełnoziarnistego. Konsystencja wychodzi o wiele za miękka, ponieważ chleb w zasadzie rozpuszcza się w kremie. Szczególnie chleb pełnoziarnisty nie pasuje do profilu smakowego. My też wolimy tę zapiekankę z teksturowanym zakwasem vs brioszka Lub chleb chałkowy , które są bardziej miękkie.

kosmopolityczny koktajl

Przygotuj informacje z wyprzedzeniem: wypróbuj przez noc!

Ten przepis sprawdza się również jako nocna zapiekanka z tostem jagodowym! Po prostu złóż warstwę bazową chleba i kremu, umieść krem ​​na patelni z chlebem i pozostaw go do namoczenia przez noc. Jeśli chcesz, możesz przygotować polewę z kruszonką i również przechowywać ją w lodówce przez noc. Można także wykonać syrop jagodowy z góry.

Rano po prostu odstaw patelnię na 30 minut w temperaturze pokojowej przed pieczeniem. Jeśli chcesz, możesz w tym czasie przygotować również kruszonkę lub syrop. Posyp kruszonką i włóż do piekarnika!

Więcej przepisów na jagody

Ten przepis na zapiekankę z tostów francuskich z jagodami jest naszym ulubionym: uwielbiamy go, gdy robi wrażenie na gościach, a nawet Brunch z okazji Dnia Matki pomysł. Oto kilka innych pomysłów na śniadanie z jagody :

• Mieszać Płatki owsiane jagodowe lub upiecz blachę Łatwe pieczone płatki owsiane z jagodami
• Wybierz klasyczne naleśniki z jagodami lub Naleśniki Cytrynowo-Jagodowe
• Spróbuj Najlepsze gofry jagodowe
• Złapać Klasyczne muffinki jagodowe
• Upiecz puszyste Chleb Cytrynowo-Jagodowy lub zrobić Lody Jagodowe

Łatwa owsianka jagodowa

Klasyczne naleśniki z jagodami

Najlepsze gofry jagodowe

Chleb Cytrynowo-Jagodowy

Przepis na zapiekankę z tostów francuskich z jagodami…

Wegetariański.

Zapiekanka z tostów francuskich z jagodami

• Czas przygotowania: 15 minut (30 minut odpoczynku lub noc)
• Czas gotowania: 45 minut
• Całkowity czas: 1 godzina
• Dawać: 121X

Opis

Zapiekanka z tostem francuskim z jagodami to najlepszy przepis na brunch! Całość posypana jest chrupiącą polewą z kruszonki i domowym syropem jagodowym.

koktajle owocowe z wódką

Składniki

• 1bochenek chleba na zakwasie lub chleb francuski (ok1funt), pokroić w kostkę
• 1 filiżankajagody
• 8jajka
• 1 ¾ szklanki2% mleka
• ¾ szklankiciężki krem
• 6 łyżekjasnobrązowy cukier
• 1 łyżkaekstrakt waniliowy
• ½ łyżki+1 łyżeczkacynamon, podzielony
• ½ łyżeczkigałka muszkatołowa
• ¼ łyżeczki sól koszerna
• ¼ szklankipłatki owsiane
• ¼ szklankipokruszone orzechy pekan
• ¼ szklankiturbinado lub demerara ssą*
• 2 łyżkimąka uniwersalna
• 6 łyżekmasło solone, zimne i pokrojone na małe kawałki
• 1przepis Syrop jagodowy * (wymagany!)

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 375°F.
2. Natłuść naczynie do pieczenia o wymiarach 9 x 13 cali. Dodaj połowę podartego chleba do naczynia, następnie ½ szklanki jagód i więcej chleba.
3. W dużej misce ubij jajka, aż całkowicie się połączą i spienią. Wymieszaj mleko, śmietanę, cukier, ekstrakt waniliowy, ½ łyżki cynamonu, gałkę muszkatołową i sól koszerna . Wlać krem ​​​​na kawałki chleba i palcami zanurzyć wierzch chleba, aby upewnić się, że jest nim pokryty. Na wierzch połóż pozostałe ½ szklanki jagód. Odpocznij 30 minut w temperaturze pokojowej (lub wstaw do lodówki na noc i doprowadź do temperatury pokojowej na 30 minut przed pieczeniem).
4. W międzyczasie w średniej misce dodaj płatki owsiane, orzechy pekan, cukier turbinado, mąkę i 1 łyżeczkę cynamonu. Pokrój masło na pozostałe składniki za pomocą noża do ciasta lub widelca, aż równomiernie się połączy i utworzy się kruszonka. Przechowywać w lodówce do czasu pieczenia.
5. Tuż przed pieczeniem posyp tost francuski kruszonką. Piec 40 do 45 minut, aż się zarumieni i zestali. Odpocznij 10 minut przed podaniem.
6. Podczas gdy zapiekanka się piecze, zrób Syrop jagodowy . Wydrążyć kawałki i polać syropem jagodowym.

Notatki

*Syrop jagodowy naprawdę dodaje jagodowego smaku tej zapiekance. W razie potrzeby można przygotować ½ syropu, co daje ¾ szklanki.

• Kategoria: Śniadanie
• Metoda: Pieczony
• Kuchnia jako sposób gotowania: amerykański
• Dieta: Wegetariański