Ciasteczka z popcornem i kawałkami czekolady

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

co jest w kahlua

Chcesz urozmaicone ciastko owsiane? Te ciasteczka z popcornem i kawałkami czekolady są słono-słodkie i zawierają karmelową kukurydzę z syropem klonowym.

Wpis powstał we współpracy z Czerwony Młyn Boba . Wszystkie opinie są naszymi własnymi.

Czy jesteś smakoszem ciasteczek z rodzynkami owsianymi lub kawałkami czekolady? Wiemy, że jest to debata, w której po obu stronach biorą udział niezwykle pełni entuzjazmu ludzie. Oto ulepszone ciasteczko, które łączy w sobie to, co najlepsze (i rzuca rodzynki, bo, daj spokój!). Te słono-słodkie ciasteczka z popcornem z kawałkami czekolady zawierają karmelową kukurydzę zrobioną z polewą z syropu klonowego, a następnie zmieszane z ciasteczkami owsianymi z odrobiną kawałków czekolady wrzuconych na dokładkę. Oczywiście możesz go dostosować, dodając dowolne dodatki – tylko bez rodzynek, dobrze? Czytaj dalej, aby poznać przepis na pyszne ciasteczka popcornowe z kawałkami czekolady.

Robię te ciasteczka z popcornem

Ten przepis na ciasteczka popcornowe był dla nas okazją do eksperymentowania z bezglutenowym pieczeniem ciasteczek! Można go przygotować bezglutenowo, używając owsa GF i mąki bezglutenowej 1 do 1. Osobiście nie jesteśmy na diecie bezglutenowej, ale mamy kilku bliskich członków rodziny i przyjaciół, którzy nią są, dlatego przepisy bezglutenowe są uniwersalne, ponieważ nadają się na każdą dietę.

Tekstura zrobiona z bezglutenowej mąki 1 do 1 jest nieco bardziej sucha i bardziej krucha, ale tak czy inaczej te ciasteczka z popcornu są niesamowicie satysfakcjonujące. Bo z popcornem i czekoladą, jak mogłoby ich nie być? Dodatek owsa ze względu na gęstość odżywczą i stosunkowo niewielki rozmiar porcji sprawia, że ​​są one również dobrą, zdrową opcją na ciasteczka.

PS Dla przypomnienia, naprawdę lubię ciasteczka owsiane z rodzynkami, po prostu uważam, że kawałki czekolady są lepsze. Ale to tylko ja.

Powiązany: Klonowe Wegańskie Blondies

dobre lekkie napoje alkoholowe

Jak zrobić karmel kukurydziany z syropem klonowym

W tych ciasteczkach z popcornem zrobiliśmy naturalny rodzaj karmelowej kukurydzy przy użyciu syropu klonowego. Robimy ten popcorn według naszego standardu popcorn z kuchenki metodą, a następnie przygotuj syrop karmelowy z użyciem klonu. Oto jak zrobić karmelową kukurydzę z syropem klonowym:

• Najpierw rozgrzej popcorn na kuchence. W dużym rondlu rozgrzej olej. Aby sprawdzić, czy jest wystarczająco gorąco, dodaj jedno ziarno popcornu. Kiedy wyskoczy, dodaj resztę ziaren i podgrzej, ciągle potrząsając, aż do ustania trzaskania, co zajmie łącznie około 2 minut.
• Przygotuj glazurę z syropu klonowego. Na tej samej patelni rozgrzej klon i masło i gotuj przez 3 minuty, aż staną się ciemniejsze i karmelowe.
• Dodaj popcorn i posyp solą. Dodaj popcorn do mieszanki syropu. Posyp solą morską i wymieszaj, aby pokryć nią warstwę.
• Wysusz popcorn. Aby szybko wysuszyć kukurydzę karmelową, połóż ją na blasze do pieczenia i włóż do zamrażarki na około 5 minut.

Szukasz przepisów na ciasteczka?

Oprócz tych ciasteczek z popcornem, oto kilka naszych ulubionych przepisów na ciasteczka:

• Czekoladowe Tahini Wegańskie Ciasteczka Bez Pieczenia
• Ciasteczka z mąki migdałowej na patelni z kawałkami czekolady
• Bliss Bites Zdrowe ciasteczka bez pieczenia
• Jak zrobić kruche ciasteczka
• Ciasteczka kanapkowe imbirowe
• Migdałowe ciasteczka ze śnieżkami Chai Spice
• Miękkie Piernikowe Ciasteczka
• Wegańskie ciasteczka czekoladowe
• Buckeyes z masłem orzechowym i czekoladą
• Ciasteczka owsiane z dynią i dynią

Te ciasteczka z popcornem są…

Wegetariańskie i bezglutenowe, z wykorzystaniem mąki bezglutenowej.

łatwe przepisy na dietę śródziemnomorską

Ciasteczka z popcornem i kawałkami czekolady

• Autor: para kucharzy
• Czas przygotowania: 25 minut
• Czas gotowania: 15 minut
• Całkowity czas: 40 minut
• Dawać: 241X

Opis

Chcesz urozmaicone ciastko owsiane? Te ciasteczka z popcornem i kawałkami czekolady są słono-słodkie i zawierają karmelową kukurydzę z syropem klonowym.

Składniki

• 1 łyżeczka olej neutralny (jak pestki winogron lub warzywa)
• 2 łyżkiżółte jądra popcornu
• 1 łyżkaplus ½ szklanki (1kij) niesolone masło, podzielone
• ¼ szklankisyrop klonowy
• ¼ łyżeczkiłuszcząca się sól morska
• ½ szklankicukier jasnobrązowy, pakowany
• 1duże jajko
• 1 łyżeczkaekstrakt waniliowy
• 1 filiżankamąka uniwersalna lub bezglutenowa (np Bob’s Red Mill bezglutenowy1Do1Mąka do pieczenia )
• ¾ szklankipłatki owsiane (np Bob’s Red Mill GludziesięćBezpłatny owies )
• ½ łyżeczkisoda oczyszczona
• ½ łyżeczkicynamon
• ¼ łyżeczki sól koszerna
• ⅓ filiżankaKawałki gorzkiej czekolady 60%.

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 350F. Dwie blachy do pieczenia wyłóż papierem pergaminowym.
2. Aby przygotować kukurydzę karmelową: W dużym rondlu rozgrzej olej na średnim ogniu z jednym ziarenkiem popcornu pod przykryciem. Kiedy jądro wyskoczy, dodaj pozostałe ziarna i natychmiast przykryj. Wstrząsaj, aby ziarna pokryły się olejem i podgrzej na średnim ogniu, potrząsając patelnią co 15 sekund, aż ustanie energiczne trzaskanie, czyli około 1,5 minuty. Gdy tylko strzelanie ucichnie, zdejmij rondelek z ognia i poczekaj, aż strzelanie się skończy. Wysyp popcorn na papierowy ręcznik, a następnie delikatnie obtocz w nim ziarenka popcornu, aby połamać je na mniejsze kawałki. Dodaj syrop klonowy i 1 łyżkę masła na gorącą patelnię; powinien natychmiast zacząć bulgotać. Często mieszając, gotuj syrop przez 3 minuty na średnim ogniu, aż stanie się ciemniejszy i karmelowy. Następnie wyłącz ogień i dodaj większe kawałki popcornu do mieszanki syropu klonowego (małe kawałki i niewyłuskane ziarna zostaw na papierowym ręczniku i wyrzuć); dodaj sól morską i mieszaj, aż całkowicie się nią pokryje. Gotową kukurydzę karmelową ułóż w jednej warstwie w misce i włóż do zamrażarki na 5 minut, aby stwardniała. Gdy karmelowy popcorn stanie się twardy, połam go na pojedyncze kawałki.
3. Zmiękcz 1 kostkę masła do temperatury pokojowej. W misce A mikser stojący wyposażony w przystawkę do wiosła, utrzyj masło i brązowy cukier na puszystą masę, około 2 do 3 minut. Ubijaj jajko i ekstrakt waniliowy przez 1 minutę. Następnie dodać mąkę, płatki owsiane, sodę oczyszczoną, cynamon i sól koszerna i ubijaj na niskich obrotach, aż do połączenia. Wyjmij miskę z mikser stojący i za pomocą szpatułki wymieszaj popcorn i kawałki czekolady.
4. Z ciasta formuj kulki i układaj na przygotowanej blasze, tworząc około 24 ciasteczek. Piec przez 10 do 12 minut lub do momentu, aż krawędzie i wierzch będą złotobrązowe. Wyjąć z piekarnika, pozostawić na blasze na 2 minuty, następnie przenieść na kratkę do całkowitego wystygnięcia. Przechowuj ciasteczka w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej.

Notatki

Luźno inspirowana Smitten Kitchen autorstwa Joy the Baker

• Kategoria: Deser
• Metoda: Pieczony
• Kuchnia jako sposób gotowania: amerykański