Klasyczne pieczone jabłka

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Ten przepis na pieczone jabłka to łatwy i przytulny jesienny deser! Owoce nadziewamy płatkami owsianymi, przyprawami i brązowym cukrem i pieczemy do miękkości.

Masz ochotę na przytulny, jesienny deser? Spróbuj tego Pieczone Jabłka przepis ! To jak skrót kruszonka jabłkowa , ale lżejsze, łatwiejsze i smaczniejsze. Nadziewaj słodkie tarty owocowe płatkami owsianymi, brązowym cukrem, cynamonem, imbirem i ziele angielskie, a następnie piecz, aż będą słodkie i miękkie. Kwaśny posmak jabłka w połączeniu z przyprawionymi kruszonkami to prawdziwa rewelacja! Szczególnie dobrze smakuje z odrobiną lodów waniliowych, ale solo smakuje równie dobrze. Będziesz zaskoczony, jak proste składniki mają duży wpływ na smak (my byliśmy!).

Składniki w tym przepisie na pieczone jabłka

Pieczone jabłka to całe jabłka nadziewane kruszonką i pieczone do miękkości. Koncepcja ta łączy w sobie wszystkie smaki chrupiące jabłko Lub kruszonka jabłkowa , ale zamiast tego skupia się na jabłku: czyniąc go lżejszą i zdrowszą wariacją na temat klasycznego deseru.

Trudno jest znaleźć odpowiedni przepis na pieczone jabłka, ponieważ musi być wystarczająco słodkie, a jabłka muszą być w pełni miękkie. Tak naprawdę, wiele lat temu wypróbowaliśmy przepis na pieczone jabłka i wyszedł mdły i chrupiący (co sprawiło, że prawie całkowicie odrzuciliśmy ten pomysł). Na szczęście w tym roku spróbowaliśmy ponownie z jabłkami zebranymi w lokalnym sadzie i wyszło idealnie. Oto, czego będziesz potrzebować do pieczonych jabłek:

• Kruche, cierpkie jabłka do gotowania (patrz poniżej)
• Staromodne płatki owsiane
• Mąka uniwersalna
• Orzechy pekan
• Brązowy cukier
• Masło
• Cynamon, imbir i ziele angielskie
• Sól

Rodzaje jabłek do pieczonych jabłek

Ten przepis na pieczone jabłka najlepiej smakuje z konkretnym rodzajem jabłek do gotowania: użyj dowolnego jędrna, chrupiąca, słodko-cierpka odmiana jabłek. Do wypieku kluczowa jest jędrna i chrupiąca konsystencja, w przeciwnym razie owoce staną się papkowate i ziarniste. Słodkie, kwaśne jabłko ma najlepszy smak, ponieważ kwasowość dodaje mu smaku. Oto kilka odmian, które tutaj błyszczą:

• Różowa Dama
• Miodowy
• Złoty smakołyk
• Babcia Smith
• Jonathon lub Jonagold
• Ida Czerwona

Do zdjęć użyliśmy odmiany, którą dostaliśmy w sadzie: po prostu spróbuj smaku i zobacz, czy konsystencja jest chrupiąca, a smak jest średnio cierpki. Istnieje wiele innych wspaniałych odmian jabłek do pieczenia: zapytaj w sklepie spożywczym lub w sadzie jabłkowym, co polecają. Rodzaje, których należy unikać? Podaj odmiany takie jak Gala, Fuji lub Red Delicious: smak i konsystencja tu nie pasują.

Jak wydrążyć jabłka

Druga najważniejsza część pieczonych jabłek? Wydrążenie jamy jabłka. Oto kilka wskazówek, których należy przestrzegać podczas krojenia jabłek w celu przygotowania ich do pieczenia:

• Za pomocą noża do obierania wytnij kształt lejka. Zacznij od wierzchołka jabłka i zakończ około 2/3 wysokości owocu. Zobacz zdjęcie!
• Usuń i wyrzuć nasiona i rdzeń. Wyciągnij rdzeń, nasiona i dodatkowy miąższ. Nie chcesz za dużo dodatkowego mięsa, bo gotowanie jabłek zajmie więcej czasu.

Upewnij się, że pieczone jabłka są ugotowane

Najważniejsza część przepisu na pieczone jabłka? Upewnij się, że jabłka są całkowicie ugotowane. Czas gotowania będzie zależał od wielkości i rodzaju jabłek oraz od tego, jak bardzo wydrążyłeś jabłka podczas usuwania rdzeni (patrz zdjęcie powyżej). Oto kilka wskazówek dotyczących pieczenia:

• Przetestuj, wsuwając nóż do parowania w najgrubsze miejsce. Powinien wsunąć się łatwo i bez luzów. Jeśli nie, piecz kilka minut dłużej.
• Powstrzymaj chęć nadmiernego pieczenia. Nadmierne pieczenie może spowodować, że jabłka staną się papkowate, choć wszystko zależy od odmiany jabłek. Użyj swojej najlepszej oceny! Całkowity czas pieczenia powinien wynosić około 45 minut, ale znowu: zależy to od wielkości i rodzaju jabłek.

Jak podawać pieczone jabłka

Gdy upieczone jabłka będą ładne i delikatne, możesz od razu się nimi delektować! Będziesz chciał podawać jabłka nożem i widelcem, abyś mógł odciąć kęsy z całego jabłka. (Nie będzie wystarczająco miękkie, żeby je jeść samym widelcem.) Są pyszne, proste, ale my lubimy je z odrobiną lody waniliowe ubocznie. Oto kilka propozycji serwowania:

• Odrobina syropu klonowego (wymagana, naszym zdaniem!)
• Lody waniliowe
• Lody cynamonowe
• Bita śmietana
• Sos karmelowy
• Krem (sos waniliowy)

Więcej przepisów na jabłka

Ten przepis na pieczone jabłka jest idealny jako łatwy i przytulny jesienny deser Lub zimowy deser ! Oto kilka innych przepisy na jabłka pokochasz:

• Próbować Idealna kruszonka jabłkowa
• Piec Kluski Jabłkowe : Przepis babci!
• Iść po Klasyczny przepis na chrupiące jabłka (Lub Najlepsze bezglutenowe chrupki jabłkowe )
• Złapać Smażone jabłka (a la Mode!)
• Wybierz Jak zrobić mus jabłkowy

Idealna kruszonka jabłkowa

Klasyczny przepis na chrupiące jabłka

Smażone jabłka (a la Mode!)

Knedle Z Jabłkami (Przepis Babci)

Przepis na pieczone jabłka…

Wegetariański. W przypadku wegan zastąp wegańskie masło. W wersji bezglutenowej użyj mąki migdałowej.

Klasyczne pieczone jabłka

• Czas przygotowania: 15 minut
• Czas gotowania: 45 minut
• Całkowity czas: 1 godzina
• Dawać: 6 1X

Opis

Ten przepis na pieczone jabłka to łatwy i przytulny jesienny deser! Owoce nadziewamy płatkami owsianymi, przyprawami i brązowym cukrem i pieczemy do miękkości.

Składniki

• 6średnio chrupiące jabłka do gotowania (takie jak Pink Lady, Honeycrisp, Golden Delicious,
  Babcia Smith, Jonathon lub Jonagold, Ida Red itp.*)
• ½ szklankiStaromodne płatki owsiane
• 2 łyżkimąka uniwersalna
• ¼ szklankiposiekane orzechy pekan
• ½ szklankipakowany brązowy cukier
• 1 łyżeczkacynamon
• ¼ łyżeczkimielony imbir
• ¼ łyżeczkipiment
• ¼ łyżeczki sól koszerna
• 4 łyżkimasło, roztopione
• Syrop klonowy, do podania
• Lody waniliowe, do podania

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 400°F. Zagotuj wodę w czajniku do herbaty.
2. Za pomocą noża do obierania usuń rdzeń z każdego jabłka: wytnij lejek od góry jabłka do około 2/3 wysokości. Usuń i wyrzuć nasiona i rdzeń.
3. W średniej misce wymieszaj płatki owsiane, mąkę, orzechy pekan, brązowy cukier, cynamon, imbir, ziele angielskie, sól koszerna i roztopione masło. Łyżką nałóż nadzienie do jabłek.
4. Umieść jabłka w małym naczyniu do pieczenia. Dno naczynia zalewamy około 1/4 wrzącej wody.
5. Piec 25 minut, następnie luźno przykryć folią. Piec 15 do 20 minut, aż będzie miękkie po nakłuciu nożem, ale nie rozgotowane (lub więcej, jeśli to konieczne).
6. Każde jabłko skrop syropem klonowym i, jeśli chcesz, podawaj z lodami waniliowymi. Podawać z nożem i widelcem.

Notatki

*Najlepsze odmiany do tego przepisu to słodka tarta o smaku i chrupiącej konsystencji.

• Kategoria: Deser
• Metoda: Pieczony
• Kuchnia jako sposób gotowania: Deser
• Dieta: Wegetariański