Kremowa Sałatka Ogórkowa Z Kwaśną Śmietaną

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Oto wyjątkowo orzeźwiający dodatek: kremowa sałatka z ogórków i kwaśnej śmietany! Jedwabisty sos z koperkiem i szalotką nadaje potrawie nieodparty smak.

Dorastałem, jedząc sałatka z ogórków i octu : pikantna, pikantna słodka sałatka z cienkich chrupiących ogórków. Gdy nadeszło lato, sałatka ta znalazła się w menu niedzielnych obiadów i potluków. Jego Więc orzeźwiające: właściwie trudno przestać jeść! Alex i ja znaleźliśmy nową odmianę, której jesteśmy wielkimi fanami: kremową sałatkę z ogórków i kwaśnej śmietany! Dodanie odrobiny kwaśnej śmietany daje nieodparcie kremowy sos. Choć ma letni klimat, ta pyszna sałatka sprawdza się o każdej porze roku.

przepis na syrop malinowy

Co kryje się w tej kremowej sałatce z ogórków?

Do sałatki z ogórków i śmietany potrzeba tylko kilku składników. Oto zestawienie:

• Ogórki angielskie: Ogórki angielskie mają łagodną w smaku skórkę, której nie trzeba obierać. Mają delikatniejszy smak niż standardowe ogórki i ładniejszy zielony smak. Jeśli wszystko, co znajdziesz, jest standardowe, obierz je.
• Szalotka: Szalotka ma łagodniejszy smak niż czerwona cebula, co czyni ją idealną delikatną cebulą do tego dania.
• Kwaśna śmietana: wystarczy ½ szklanki, a otrzymasz szybki sos!
• Świeży czosnek: Nadaje sosowi intensywny smak.
• Suszony koperek: Suszony koperek dodaje smaku i pozwala na przygotowanie tej sałatki przez cały rok.

Lubisz kwaśną śmietanę? Wypróbuj te Najlepsze przepisy na kwaśną śmietanę .

Jak zrobić kremową sałatkę z ogórków i kwaśnej śmietany

Krok 1: Przygotuj sos i przechowuj go w lodówce.

Sos śmietanowy w tej sałatce z ogórków potrzebuje trochę czasu na schłodzenie, aby smaki mogły się połączyć. Wymieszaj śmietanę z aromatami (szalotką, octem, czosnkiem, solą i pieprzem), a następnie włóż ją do lodówki na czas odsączania ogórków.

Krok 2: Posolić i odcedzić ogórki.

Ogórki składają się głównie z wody. Dlatego w przypadku tej kremowej sałatki z ogórków ważne jest, aby część wilgoci odpłynęła, zanim dodasz ją do kremowej kwaśnej śmietany. Aby to zrobić, pokrój ogórek w cienkie jak papier plasterki. Następnie umieść je wszystkie na durszlaku i dodaj hojną szczyptę soli. To wyciąga wilgoć z warzyw! Odcieknie z durszlaka, a przed użyciem możesz osuszyć plastry ręcznikiem.

kawa latte

Krok 3: Mieszaj i ciesz się!

I to wszystko! Wystarczy wymieszać oba składniki i mamy bardzo pyszną sałatkę z ogórków i kwaśnej śmietany.

Zrób instrukcje z wyprzedzeniem

Jedna rzecz, na którą warto zwrócić uwagę na temat tej kremowej sałatki z ogórków. Ponieważ ogórki składają się z wody, w miarę siedzenia stają się bardziej wodniste. Ta sałatka z ogórków staje się wodnista po 2 godzinach siedzenia. Jeśli więc chcesz zdążyć z przygotowaniami, istnieje proste rozwiązanie: przygotuj wcześniej ogórki i sos śmietanowy i przechowuj je w oddzielnych pojemnikach w lodówce. Następnie wymieszaj sałatkę bezpośrednio przed podaniem!

Inna nazwa? Mizeria.

Bałagan to inna nazwa tej sałatki. Bałagan to polska kremowa sałatka z ogórków, przyrządzana z ogórków, kwaśnej śmietany, soku lub octu z cytryny, cukru i koperku. Zwykle do sałatki używa się świeżego koperku, ale poza tym jest bardzo podobnie. To jedna z najpopularniejszych sałatek w Polsce. Powiedz nam: czy dorastałeś, jedząc tę ​​sałatkę?

Więcej przepisów na sałatkę z ogórków

Sałatki ogórkowe są dość powszechne w różnych kuchniach całego świata! Oto nasze ulubione:

• Niemiecka sałatka z ogórków zawiera pokrojone w cienkie plasterki ogórki i cebulę marynowane w occie.
• Sałatka pasterska z Turcji to pomidory, ogórki, feta i oliwki polane cytrynowym winegretem.
• sałatka grecka wykorzystuje większość tych samych składników, ale ułożonych w płaskiej warstwie na talerzu.
• Tajska sałatka z ogórków zawiera czerwoną paprykę, orzechy nerkowca i kolendrę, polane winegretem z tajską pastą z czerwonego curry.

Przepis na kremową sałatkę z ogórków i kwaśnej śmietany…

Wegetariańskie i bezglutenowe.

Kremowa Sałatka Ogórkowa Z Kwaśną Śmietaną

• Czas przygotowania: 1 godzina
• Czas gotowania: 0 minut
• Całkowity czas: 1 godzina
• Dawać: 6 1X

Opis

Oto wyjątkowo orzeźwiający dodatek: kremowa sałatka z ogórków i kwaśnej śmietany! Jedwabisty sos z koperkiem i szalotką nadaje potrawie nieodparty smak.

koktajle z sznapsem brzoskwiniowym

Składniki

• 2średnie szalotki
• ½ szklankiśmietana
• 2 łyżkibiały ocet
• 1 łyżeczkasuszony koperek (lub3 łyżkiposiekane świeże)
• 1ząbek czosnku, starty
• ½ łyżeczki sól koszerna , plus więcej do posypania
• Świeżo zmielony czarny pieprz
• 2duże ogórki angielskie (2funtów) lub obrane standardowe ogórki

Instrukcje

1. Szalotki pokroić w cienkie plasterki (podziel je palcami w krążki). W małym pojemniku wymieszaj szalotkę ze śmietaną, białym octem, suszonym koperkiem, startym ząbkiem czosnku, sól koszerna i czarny pieprz. Przykryj i przechowuj w lodówce przez 1 godzinę.
2. W międzyczasie pokrój ogórki w cienkie plasterki i umieść je na durszlaku (jeśli używasz ogórka standardowego, najpierw je obierz; ogórków angielskich nie trzeba obierać). Wymieszaj plasterki z kilkoma większymi szczyptami sól koszerna i odpocznij 45 minut. Wyjmij je z durszlaka i osusz.
3. Gdy wszystko będzie gotowe do podania, delikatnie wymieszaj ogórki z dressingiem (nie mieszaj zbyt energicznie, bo powstaną bąbelki). Podawać natychmiast lub przechowywać w lodówce do 2 godzin; staje się wodnisty, jeśli zbyt długo przechowujesz sos w lodówce. Jeśli chcesz przygotować go wcześniej, przechowuj składniki oddzielnie w lodówce do momentu podania.

• Kategoria: Sałatka
• Metoda: Surowy
• Kuchnia jako sposób gotowania: Sałatka
• Dieta: Wegetariański

Więcej letnich dodatków i sałatek

Chcesz więcej sałatek? Oto niektóre z naszych najlepsze sałatki I letnie strony :

• Sałatka Cezar z Grilla Grillowana Sałatka Cezar to najlepsza letnia sałatka EVER! Grillowana sałata rzymska nadaje dymny smak.
• Sałatka Jagodowa Z Sosem Balsamicznym Wybierz coś słodkiego i pikantnego dzięki tej świeżej sałatce, która łączy jagody z pikantnym winegretem.
• Sałatka Arbuzowa Z Fetą I Ogórkiem Ta orzeźwiająca sałatka zawiera słoną fetę, ogórek, świeżą bazylię i skórkę cytrynową.
• Sałatka balsamiczna z pomidorów Jak najlepiej wykorzystać soczyste, dojrzałe pomidory? Ta wyśmienita w smaku sałatka z marynowanych pomidorów balsamicznych ze świeżymi ziołami.