Łatwe lody bananowe

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Ten lody bananowe wymaga tylko jednego składnika, a smakuje jak marzenie! Oto jak zrobić ten całkowicie naturalny słodki poczęstunek, bez użycia maszynki do lodów.

Dlaczego uwielbiamy ten przepis

Prawdopodobnie słyszałeś o jednoskładnikowych lodach bananowych: a my jesteśmy tutaj, aby powiedzieć Ci, że warto! Wyobraź sobie: kremowe lody o zapachu tropikalnym, które nie wymagają maszyny do lodów ani innych składników poza czerniejącymi owocami na blacie.

Kiedy masz dojrzałe banany, jest to jeden z najlepszych sposobów ich wykorzystania! To zabawny przepis dla dzieci, który może również służyć jako przekąska dla dorosłych (szczególnie z dodatkami). Cała nasza rodzina uwielbia ten prosty i zdrowy przepis na lody bananowe i mamy nadzieję, że Ty też go pokochasz.

Jak zrobić proste lody bananowe

Tradycyjny sposób wykonania domowe lody polega na podgrzaniu na płycie kuchennej ciężkiej śmietany i cukru, aby przygotować krem, a następnie schłodzić krem ​​i ubić go w maszynce do lodów. Ale ten trik z lodami bananowymi od jakiegoś czasu cieszy się popularnością w Internecie: to lody powstające poprzez zmiksowanie mrożonych bananów (zwanych także niezłą śmietanką).

Czy to naprawdę może być tak dobre, jak się wydaje? Pomyśleliśmy, że wystawimy to na próbę. Okazuje się, że faktycznie wychodzi słodko, mroźno i kremowo! Oto jak zrobić lody bananowe:

• Zacznij od bardzo dojrzałych bananów. Im bardziej brązowe, tym lepsze! Unikaj idealnie żółtych bananów: lody nie będą wystarczająco słodkie.
• Pokrój banany w krążki o średnicy 1/2 cala, a następnie zamroź na 2 godziny. Ułóż je na blasze do pieczenia, aby nie zamarzły i nie utworzyły zwartej bryły.
• Użyj robota kuchennego (lub blendera wysokoobrotowego), aby zmiksować na gładką masę. Lubimy robota kuchennego, ponieważ łatwiej jest go miksować i szybko się łączy: zajmuje to około 1 minuty. Wysokoobrotowy blender działa, ale zajmuje więcej czasu i trzeba częściej zatrzymywać się i zeskrobywać miskę.
• Aby lody miały twardą konsystencję, zamroź je na 2 godziny. Możesz je zjeść od razu, aby uzyskać miękką konsystencję i w zależności od bananów mogą od razu uzyskać dość gęstą konsystencję. Po zamrożeniu łatwiej jest uformować gałki (nazywa się to dojrzewaniem).

Wskazówki i porady

Ten przepis na lody bananowe nie przypomina standardowych lodów na bazie nabiału: jest kilka wad i rzeczy, które warto wiedzieć na temat tego triku z przepisem! Oto najważniejsze rzeczy, o których należy pamiętać:

• Mieszanie może zająć trochę czasu: bądź cierpliwy. Doprowadzenie zamrożonych bananów do konsystencji przypominającej lody zajmie kilka minut. Warto dodać 1 łyżkę wybranego mleka, co ułatwi miksowanie.
• W razie potrzeby spróbuj i dostosuj smaki. Jeśli chcesz, możesz dodać trochę cukru lub miodu, aby było nieco słodsze.
• Zamrażanie przez noc sprawia, że ​​staje się ono bardzo twarde i lodowate. Konsystencja przypomina bryłę lodu. Najlepiej smakuje w dniu przygotowania.
• Jeśli jest zbyt twardy, przed podaniem odstaw go w temperaturze pokojowej na 20–30 minut. Dotyczy to sytuacji, gdy przechowywałeś go przez kilka godzin w zamrażarce.

Mieszanki i wariacje na temat lodów bananowych

Ten przepis na lody bananowe jest tak łatwy, że wypróbowywanie różnych jego odmian to świetna zabawa! Oto kilka pomysłów na zmianę podstawowego przepisu i kilka dodatków, które sprawią, że będzie gruby:

• Czekoladowy banan: Dodaj 2 łyżki proszku kakaowego i ewentualnie miodu, syropu klonowego lub cukru do smaku
• Banan z masłem orzechowym: Dodaj 2 łyżki masła orzechowego do bazy lub wymieszaj
• Kawałki lub kawałki czekolady: Dodaj 1 garść kawałków czekolady, mini kawałków czekolady lub kawałków czekolady
• Wstążka czekoladowa: Wymieszaj połowę czekolady z tego przepisu Miętowy kawałek czekolady lody
• Nutella: Dodaj łyżkę Nutelli
• Ciasto na ciasteczka: Dodaj z tego małe kulki ciasta Lody z ciasta ciasteczkowego

Co jeszcze dodałbyś do tego przepisu na lody bananowe? Chętnie poznamy Twoje sugestie.

Więcej przepisów na lody

Ten przepis na lody bananowe jest zdecydowanie najprostszym przepisem na lody, jaki znamy! Oto kilka bardziej klasycznych przepisy na lody pokochasz:

• Zrób klasyczne lody czekoladowe, Lody Truskawkowe , Lub Lody Waniliowe
• Spróbuj klasyki Lody miętowe z kawałkami czekolady Lub Lody kawowe
• Zafunduj sobie fantazję Lody Rocky Road , Lody Waniliowe , Lody z ciasta ciasteczkowego , Lub Lody Sernik Truskawkowy
• Pomiń nabiał Wegańskie lody

Lody Rocky Road

Lody miętowe z kawałkami czekolady

Lody kawowe

Lody Sernik Truskawkowy

Notatki dietetyczne

Ten przepis na lody bananowe jest wegetariański, wegański, roślinny, bezmleczny i bezglutenowy.

Często zadawane pytania

Używaj bardzo dojrzałych bananów z brązowymi plamami na skórce. Będą słodsze i łatwiej będzie je zmiksować na gładką konsystencję.

Absolutnie! Chociaż podstawowy przepis to tylko banany, możesz go dostosować dodając takie dodatki, jak masło orzechowe, ekstrakt waniliowy, przyprawy, a nawet inne mrożone owoce.

Jeśli Twoje lody są lodowate, spróbuj dodać trochę mleka podczas miksowania. Lody są najlepsze w dniu przygotowania: przy dłuższym przechowywaniu stają się lodowate.

Łatwe lody bananowe

• Czas przygotowania: 5 godzin
• Czas gotowania: 0 minut
• Całkowity czas: 5 godzin
• Dawać: 4 1X

Opis

Te lody bananowe to jeden składnik, a smakują jak marzenie! Oto jak to zrobić: nie jest wymagana maszyna do lodów.

Składniki

• 4dojrzałe banany, obrane
• 1 łyżkamleko do wyboru lub woda (opcjonalnie)
• Mieszanka: mini chipsy lub kawałki czekolady, masło orzechowe, wir Nutella, ciasto na ciasteczka itp. (patrz uwagi powyżej)

Instrukcje

1. Pokrój banany w krążki o średnicy 1/2 cala, a następnie zamroź je na blasze do pieczenia na 3 godziny.
2. Umieść banany w robocie kuchennym (lub wysokoobrotowym blenderze*) i zmiksuj na gładką masę, zatrzymując się i w razie potrzeby zeskrobując miskę. Minie trochę czasu, zanim banany staną się całkowicie gładkie, więc zatrzymuj się i zdrapuj, aż banany się połączą. Najłatwiej jest dodać 1 łyżkę wybranego mleka lub wody, aby składniki się połączyły, albo możesz poczekać kilka minut, aż banany trochę się rozmrożą. Spróbuj, a jeśli wolisz odrobinę słodsze, możesz dodać kilka łyżek cukru lub miodu i ponownie zmiksować.
3. Zjedz natychmiast lub zamroź do 2 godzin, aby uzyskać jeszcze lepszą konsystencję. Pamiętajcie, że lody są najlepsze w dniu produkcji. Jeśli przechowujesz lody przez noc, lody staną się bardzo lodowate: przed podaniem pamiętaj o pozostawieniu lodów w temperaturze pokojowej na 20–30 minut.

Notatki

*Najlepszy jest blender wysokoobrotowy; zmiksowanie bananów przy użyciu standardowego blendera może być trudne.

• Kategoria: Deser
• Metoda: Mrożony
• Kuchnia jako sposób gotowania: Deser
• Dieta: Wegańskie