15 przepisów na lody

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Te przepisy na lody to najlepsze smaki, które możesz przygotować w domu! Jeśli chodzi o smak, domowe są zawsze najlepsze. Wybieraj spośród naszych ulubionych przepisów, takich jak kawałki czekolady miętowej, ciasto na ciasteczka, czekolada i inne.

włoskie pomysły Horderves

Chcesz przygotować porcję lodów w domu? Trafiłeś we właściwe miejsce. Alex i ja postawiliśmy sobie za cel stać się ekspertami w sztuce domowych lodów. Zrobienie go w domu smakuje nieskończenie lepiej niż kupowanie w sklepie i sprawia o wiele więcej frajdy!

Jeśli masz czas, o wiele większą satysfakcję daje tworzenie własnej wersji lody miętowe z kawałkami czekolady niż kufel ze sklepu. Oto najlepsze przepisy na lody, które można przygotować w domu, począwszy od klasyków takich jak: wanilia i czekoladowe, aż po bardziej odważne smaki sernik truskawkowy I Skalista Droga .

A teraz… nasze najlepsze przepisy na lody!

Lody Waniliowe

Bardzo to, co najlepsze lody waniliowe na świecie? Domowej roboty. A ten przepis na lody waniliowe może konkurować z każdą marką dla smakoszy, którą znajdziesz w sklepie. Mroźny krem ​​ma soczyście kremowy posmak w ustach, z doskonałymi słodkimi nutami wanilii i bogatymi tonami. Konsystencja pozostaje kremowa w zamrażarce przez kilka dni (wyczyn w przypadku domowej roboty!)

Lody Czekoladowe

Chcesz najlepszego mroźnego poczęstunku? Wypróbuj przepis na domowe lody czekoladowe! Jest nieodparcie kremowy i ma bogaty smak czekolady, który sprawia, że ​​trudno nie sięgnąć po kolejny kęs. Dzięki zaledwie 7 składnikom można je łatwo przygotować w domu!

Lody Truskawkowe

Każdy wie, że domowe lody są najlepsze. A w przypadku lodów truskawkowych rezultaty są warte wysiłku. Wypróbuj przepis na domowe lody truskawkowe! Jest soczyście kremowy, z czystym, słodkim, cierpkim smakiem jagód przeplatanym kawałkami czerwonych jagód.

Lody miętowe z kawałkami czekolady

Czy jesteś fanem miętowych kawałków czekolady? W takim razie pozwól, że przedstawimy Ci nasz ulubiony przepis na domowe lody: Mint Chocolate Chip! Smak jest świeży i pięknie miętowy, konsystencja jest pięknie kremowa i łatwa do nabierania, a do tego jest wysadzana kawałkami słodko-gorzkiej czekolady doskonale rozmieszczonymi w każdym kęsie. Złamaliśmy kod pozwalający przygotować ten popularny smak lodów w domu!

Lody kawowe

Zapraszamy wszystkich miłośników kawy! Oto przepis na lody dla Ciebie: przepis na domowe lody kawowe! Wyobraź sobie: soczyście kremowy mrożony deser pachnący bogatym, słodko-gorzkim espresso. Każda łyżeczka sprawi, że rozpłyniesz się w środku! Połącz go z posiekaną czekoladą lub sosem czekoladowym, aby uzyskać idealny, prosty deser. Możesz nawet dodać dowolne dodatki.

Lody Rocky Road

Jeśli jesteś fanem mieszanek lodowych, nie ma nic lepszego niż stary, dobry klasyk Rocky Road Ice Cream! Ten smak lodów ma prawie sto lat i nadal jest popularny. Kremowa czekoladowa baza zawiera kawałki prażonych orzechów i pianek marshmallow, tworząc nieodparte kontrasty tekstury i smaku. Zrób to w domu i możesz dodać kawałki czekolady (dlaczego nie?!).

Lody z kawałkami czekolady

Czy jesteś miłośnikiem czekolady? Oto wyjątkowy przepis na lody do wypróbowania: domowe lody czekoladowe! Łączy w sobie soczyście kremową waniliową bazę z nieodparcie nieregularnymi kawałkami czekolady, które są doskonale rozmieszczone w każdym kęsie. Wlewając roztopioną czekoladę do zimnych lodów uzyskujemy efekt kawałeczek czekolady efekt przy nieregularnych kawałkach.

Lody Sernikowe

Czy jesteś miłośnikiem serników? W takim razie z pewnością pokochasz mrożone: spróbuj lodów sernikowych! Dodanie serka śmietankowego do standardowych lodów waniliowych sprawia, że ​​są one niezwykle bogate, kremowe i rozkoszne. Zjedz jeden kęs, a uniesiesz brwi ze zdumienia (my to zrobiliśmy). Najlepsza część? Dodaj trochę posiekanych krakersów graham, aby symulować charakterystyczną skórkę.

Lody Dyniowe

Kiedy nadchodzi sezon, co jest lepszego niż przepis na kremowe lody z jesiennymi przyprawami? Wypróbuj przepis na lody dyniowe! Nabierz miskę, a będzie ona soczyście miękka i kremowa, pachnąca odpowiednią nutą cynamonu, imbiru, ziela angielskiego i gałki muszkatołowej. Każda bogata łyżeczka sprawi, że uniesiesz brwi w zachwycie. Przenieś to na wyższy poziom i dodaj kandyzowane orzechy pekan na słodką, słoną chrupkość.

gorąca brandy

Lody brzoskwiniowe

Masz soczyste, dojrzałe brzoskwinie? Wypróbuj przepis na domowe lody brzoskwiniowe! Ten przepis wychodzi soczyście kremowy, pachnący wanilią z kawałkami słodkich brzoskwiń. Prosta miarka to najbardziej dekadencka uczta na letni wieczór!

Lody Sernik Truskawkowy

Spróbuj tego wyrafinowanego deseru: Lody Sernik Truskawkowy! Te domowe lody są dekadenckie i bogate, zawierają pikantno-słodkie owoce w kremowej konsystencji baza waniliowa i miękkie kawałki krakersa graham. Zjedz jeden kęs, a usłyszysz „wow”, po czym natychmiast sięgniesz po kolejny.

Lody lawendowe

Ten przepis na lody lawendowe to ulubiony przepis na lato, miękki i kremowy o naturalnym jasnym kolorze! Jagody nadają piękny kolor i dodają pikantnego smaku, który podkreśla kwiatowe nuty lawendy. Uwielbiamy podawać gościom te fioletowe lody: wszyscy za nimi szaleją!

Lody miętowe

Lubisz domowe lody? W takim razie mamy dla Ciebie niespodziankę: lody miętowe przepis! Smakuje jak laska mięty pieprzowej, aromatyzowana zarówno ekstraktem, jak i kruszonymi cukierkami. Konsystencja jest soczyście kremowa, a kawałki cukierków w kolorze czerwonym i białym nadają mu idealny świąteczny wygląd. Zabawnie jest robić coś w domu i zachwyci wszystkich!

Wegańskie lody

Ten przepis na domowe lody wegańskie jest kremowy, pyszny i składa się z całej żywności: bez dodatków i konserwantów. Ma soczystą kremową konsystencję i smakuje jak prawdziwe lody waniliowe (bez dziwnego posmaku!). Właściwie to najlepsze lody wegańskie jakie próbowaliśmy.

Łatwe lody bananowe

Prawdopodobnie słyszałeś o jednoskładnikowych lodach bananowych: a my jesteśmy tutaj, aby powiedzieć Ci, że warto! Wyobraź sobie: kremowe lody o zapachu tropikalnym, które nie wymagają maszyny do lodów ani innych składników poza czerniejącymi owocami na blacie. Kiedy masz dojrzałe banany, jest to jeden z najlepszych sposobów ich wykorzystania!

Lody Jagodowe

Jeśli uwielbiasz lody owocowe, oto smak, który skradł nasze serca: lody jagodowe! Jest słodki i kremowy, z czystym owocowym smakiem, który smakuje jak podwyższona wersja tej skromnej jagody. Wymieszaj domową porcję, a w zamrażarce pozostanie kremowa przez tygodnie!

Lody z ciasta ciasteczkowego

Zakończmy naszym ulubionym przepisem na lody: ciastem! Wow, to domowa wersja tego wysublimowanego smaku. Miękkie, słono-słodkie kawałki ciasta z kawałkami czekolady są bogate w kremowy, mroźny krem ​​waniliowy.

Producenci lodów

Jednym z wymagań jest robienie lodów w domu: maszyna do lodów! Przekonasz się, że jest to świetna inwestycja, którą możesz wykorzystać sorbety , sorbet i lody przez cały rok. Oto kilka uwag na temat różnych typów maszyn do lodów:

• Najlepszy wybór: maszyna do lodów z zamrażarką. Oto Maszyna do lodów z zamrażarką o pojemności 2 litrów używamy. Jest bardzo trwały i świetnie sprawdza się przez lata. W przypadku tej metody pamiętaj o zamrożeniu podstawy maszyny do lodów przez noc przed przygotowaniem tego przepisu.
• Drogi, ale łatwy w obsłudze wybór: automatyczna maszyna do lodów. Często robisz lody? Może warto to rozważyć automatyczna maszyna do lodów , który jest większy i droższy. Nie wymaga jednak wstępnego zamrażania, więc możesz zrobić lody, kiedy tylko masz na to ochotę! Można także przygotować wiele partii bez konieczności ponownego zamrażania bazy.

Domowe lody (15 smaków!)

• Czas przygotowania: 2 godziny
• Czas gotowania: 5 minut
• Całkowity czas: 2 godziny 5 minut
• Dawać: 1 kwarta 1X

Opis

Ten przepis na domowe lody jest nieodparcie kremowy! Jest smaczny jak wanilia lub wykorzystaj go jako bazę do innych smaków (patrz lista powyżej!).

Składniki

• 2 łyżkiskrobia kukurydziana
• 1 ½ szklankimleko pełne, podzielone
• 1 filiżankacukier granulowany
• 2 filiżankiciężki krem
• ⅛ łyżeczka sól koszerna
• 1 łyżkaekstrakt waniliowy

Instrukcje

1. W małym rondlu powoli wymieszaj skrobię kukurydzianą z 1 szklanką pełnego mleka, a następnie dodaj cukier. Podgrzewaj na średnim ogniu przez 4 do 6 minut, często mieszając, aż mieszanina prawie się zagotuje, a mieszanina zgęstnieje.
2. Zdjąć z ognia. Wymieszaj pozostałe ½ szklanki pełnego mleka i śmietankę, sól i ekstrakt waniliowy.
3. Przenieś mieszaninę do dużej metalowej lub szklanej miski. Umieść miskę w mniejszej misce z lodowatą wodą na 1 godzinę, uważając, aby nie rozlać wody do kremu. Alternatywnie, po prostu umieść miskę w lodówce i poczekaj 3 godziny lub do momentu, aż temperatura spadnie do 40°F.
4. Ubijaj zgodnie z instrukcją producenta lodów, około 25 minut, aby uzyskać miękką konsystencję. Aby uzyskać twardą konsystencję lodów, przełóż je do formy do pieczenia lub szczelnego pojemnika i zamrażaj w zamrażarce na co najmniej 2 godziny (lub do 4 godzin). Przechowywać w formie do pieczenia wyłożonej pergaminem lub w zamkniętym pojemniku do 2 tygodni.

• Kategoria: Lody
• Metoda: Mrożony
• Kuchnia jako sposób gotowania: Lody
• Dieta: Wegetariański