Łatwy przepis na tortille ze szpinakiem

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Szukasz przepisu na zdrową tortillę? Te domowe tortille szpinakowe są bogate w składniki odżywcze – świetnie nadają się do wrapów lub tacos, a dzieci uwielbiają zielony kolor!

Któregoś dnia Alex powiedział mi, że chce stworzyć domowe zielone tortille w ramach projektu DIY. Geniusz! Tortille kupujemy cały czas, więc szukałam dobrego, domowego sposobu. Ponadto dodanie szpinaku może zwiększyć zawartość składników odżywczych w typowej tortilli. A co najważniejsze, kto nie kocha naturalnie zielonych tortilli? Miałem nadzieję, że zielony kolor zaintryguje naszego małego Larsona.

Alex stworzył przepis na bardzo pyszną, zdrową tortillę, który zebrał entuzjastyczne recenzje: zarówno ode mnie, jak i naszego małego Larsona! Larson ciągle prosił o jedzenie dla geenów. Ten projekt DIY najlepiej wykonywać jako zabawę, w którą może zaangażować się więcej niż jedna osoba: albo dwie osoby dorosłe, albo osoba dorosła i dzieci. Tylko uważaj, jeśli zwerbujesz dzieciaki, możesz skończyć z zniekształconymi tortillami… nie martw się, smakują tak samo!

Wskazówki dotyczące robienia domowych tortilli szpinakowych

Te domowe tortille szpinakowe to tortille z mąki, zupełnie inne niż nasze przepis na tortillę kukurydzianą nie są naturalnie bezglutenowe. Powodem, dla którego wybraliśmy mąkę do tych domowych tortilli szpinakowych, jest tekstura tortilli kukurydzianych, która może być trudna do udoskonalenia w domu. Mogą łatwo okazać się zbyt gęste, jeśli nie jesteś profesjonalistą w dziedzinie tortilli kukurydzianej. Ponieważ robiliśmy te tortille szpinakowe na potrzeby naszego nowego przepisu na quesadillę z warzywami, wiedzieliśmy, że muszą mieć odpowiednią konsystencję i grubość.

Aby przygotować domowe tortille szpinakowe, oto kilka wskazówek:

• Będziesz potrzebować kilku składników: szpinaku, mąki, masła i soli.
• Sprzęt, którego będziesz potrzebować, to: robot kuchenny do mieszania składników (jest to klucz do równomiernego wymieszania szpinaku), wałek do ciasta i linijka do pomiaru 8-calowego koła.
• Przydaje się to w przypadku przyjaciół lub rodziny. Te tortille szpinakowe to świetny pomysł na majsterkowanie jako zabawny projekt weekendowy z przyjaciółmi lub rodziną, zwłaszcza dziećmi. Obecność co najmniej 2 osób naprawdę pomaga przyspieszyć proces wałkowania i gotowania. Alex i ja zrobiliśmy to razem, więc szybko je zrobili, ponieważ on się zwijał, podczas gdy ja gotowałem tortille. Gotowanie każdej tortilli szpinakowej zajmuje mniej niż 1 minutę, więc zwijanie tortilli zajmuje zwykle nieco więcej czasu niż ich gotowanie.

Został Ci szpinak po zrobieniu tych tortilli? Zobacz naszą górę przepisy na szpinak !

Zobacz, jak robimy domowe tortille szpinakowe!

Ponieważ miło jest oglądać, jak ktoś pokazuje Ci, jak zrobić coś w rodzaju tortilli… nakręciliśmy dla Ciebie film! Tutaj pokazujemy jak zrobić tortille szpinakowe w naszej kuchni:

Jak przechowywać domowe tortille

Gdy skończysz robić tortille, możesz je przechowywać w lodówce w szczelnie zamkniętej torbie owiniętej ręcznikiem i wystarczą na około tydzień. Można je także zamrozić zawinięte w folię aluminiową. To naprawdę fajny projekt: daj nam znać, jeśli spróbujesz!

Szukasz robota kuchennego?

Do wykonania tego przepisu na tortille ze szpinakiem będziesz potrzebować robota kuchennego! Oto ten, który polecamy. Aby zmieścić tę partię, będziesz potrzebować dużego robota kuchennego.

Ten przepis na tortille ze szpinakiem jest…

Ten domowy przepis na tortille szpinakowe jest wegetariański. W przypadku produktów wegańskich, roślinnych i bezmlecznych użyj oliwy z oliwek.

Przepis na tortille ze szpinakiem

• Czas przygotowania: 30 minut
• Czas gotowania: 15 minut
• Całkowity czas: 45 minut
• Dawać: 108-calowe tortille1X

Opis

Szukasz przepisu na zdrową tortillę? Te domowe tortille szpinakowe są bogate w składniki odżywcze – świetnie nadają się do wrapów lub tacos, a dzieci uwielbiają zielony kolor!

Składniki

• 3 filiżankiwrzątek
• 6 filiżanekszpinak, lekko zapakowany
• 3 filiżankimąka uniwersalna
• 3 łyżkiniesolone masło (lub oliwa z oliwek, dla wegan)
• 1 ½ łyżeczki sól koszerna
• ¼ szklankiwoda o temperaturze pokojowej i więcej, jeśli to konieczne

Instrukcje

1. W żaroodpornej misce zalej szpinak wrzącą wodą. Gdy szpinak stanie się jasnozielony i zwiędnie, po około 2 minutach, odcedź wodę za pomocą sitka.
2. Dodaj mąkę, sól i masło do robota kuchennego i pulsuj, aż się połączą. Dodaj szpinak i mieszaj, aż całkowicie połączy się z mąką, zatrzymując się i w razie potrzeby zdrapując boki miski. Następnie włącz robot kuchenny i powoli wlewaj wodę o temperaturze pokojowej, aż powstanie ciasto. Sprawdź ciasto palcami, aby upewnić się, że się skleja i nie jest kruche lub lepkie. W razie potrzeby dostosuj mąkę i wodę.
3. Wyjmij ciasto z robota kuchennego, uformuj je w kulę i ugniataj przez około 30 sekund, aż będzie gładkie. Następnie wyłóż ciasto na czysty blat, przykryj odwróconą miską i odstaw na 20 minut.
4. Ciasto podzielić na 10 równych kulek. Wszystkie kulki ciasta rozbić na płaskie krążki. Na płaskiej, nieposypanej mąką powierzchni rozwałkuj każdą kulkę na bardzo cienki okrągły okrąg o szerokości około 8 cali. (Możesz użyć linijki do pomiaru, aby wszystkie koła miały jednakową wielkość.)
5. Rozgrzej suchą patelnię na średnim ogniu. Gotuj każdą tortillę około 30 sekund z jednej strony, następnie 15 do 30 z drugiej, aż będzie ugotowana i na drugiej stronie pojawią się jasnobrązowe plamy. Gdy tortilla będzie już ugotowana, połóż ją na talerzu przykrytym czystym ręcznikiem. Najłatwiej ten proces przeprowadzić w dwie osoby, jedną wałkującą, drugą gotującą. Jeśli jesteś sam, zwiń 2 tortille i ugotuj je, połóż je na talerzu razem z ręcznikiem, a następnie zwiń kolejne tortille.
6. Aby przechowywać tortille, zawiń je w ręcznik i umieść w zamykanej plastikowej torbie w lodówce. Przed podaniem podgrzej ponownie lub doprowadź do temperatury pokojowej.

• Kategoria: Chleb
• Metoda: Płyta kuchenna
• Kuchnia jako sposób gotowania: Meksykański

Więcej kulinarnych majsterkowania

Oprócz domowych tortilli szpinakowych lubimy robić w domu domowe majsterkowanie na weekendowe zajęcia. Oto kilka naszych ulubionych przepisów DIY:

• Łatwe, domowe ciasto na pizzę
• Domowe krakersy z migdałami i nerkowcami
• Chleb wieloziarnisty bez wyrabiania ciasta
• Pikantny sos chipotle

Szukasz przepisów z wykorzystaniem tortilli?

Jest mnóstwo sposobów na wykorzystanie domowych tortilli szpinakowych. Oto kilka naszych ulubionych przepisów na tortillę:

• Wegetariańskie Tacos
• Tacos z fasolą BBQ i salsą ananasową
• Quesadilla Chipotle Z Awokado
• Przyprawione Tacos z ciecierzycy z kremem z awokado
• Wegetariańskie quesadillas typu Superfood
• Łatwe Tacos z Tofu