PRZEPIS KITCHENAID NA CIASTO NA PIZZĘ | YUMPULS

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Ten Ciasto na pizzę KitchenAid zostało zrobione przez tysiące i stało się ich przepisem na ciasto do pizzy! Za każdym razem sprawdza się idealnie w mikserze stojącym.

Wykonujemy przepisy na pizzę w naszym domu. W rzeczywistości robimy je tak często, że w ciągu ostatniej dekady mieliśmy okazję udoskonalić nasz proces wyrabiania ciasta. Nasz mistrz przepis na ciasto na pizzę , sos do pizzy , I ciasto na pizzę na cienkim cieście są ulubieńcami fanów.

Dlaczego uwielbiamy ten przepis: Kiedy otrzymaliśmy KitchenAid mikser stojący na Boże Narodzenie lata temu zaczęliśmy porównywać ciasto zrobione z mikser stojący do naszego Ciasto na pizzę z robota kuchennego metoda. Tak narodził się przepis na ciasto do pizzy KitchenAid! Odkąd opublikowaliśmy ten przepis, zostało ono przygotowane przez tysiące ludzi na całym świecie i stało się ich ulubionym ciastem na pizzę. Czytaj dalej, aby poznać przepis!

Wyróżniony komentarz czytelnika

Wow, udało mi się za pierwszym razem i pizza była pyszna. Ten przepis ratuje życie. Po kilku nieudanych próbach z innymi przepisami na ciasto do pizzy natknąłem się na tę stronę i wypróbowałem Twój. Nie mogę się doczekać, aby wypróbować inne Twoje przepisy! -Brian

Przygotowanie ciasta na pizzę KitchenAid w mikserze stojącym

Dzięki KitchenAid za każdym razem uzyskujemy doskonałe i spójne wyniki mikser stojący . Używając miksera stojącego i pojedynczego wyrastania, ciasto po rozciągnięciu prawie się rozpływa. Można także regulować ciasto podczas miksowania – tu trochę mąki, tam trochę wody – co sprawia, że jest to bardzo niezawodna metoda.

napój z suchego lodu

Kiedy pieczemy ciasto na pizzę, zawsze używamy kamień do pizzy ! Dzięki temu jest idealnie chrupiąca na zewnątrz i ciągnąca się w środku. Oto więcej informacji na temat najlepszego kamienia do pizzy i kilka wskazówek dotyczących jego pielęgnacji.

Pizza to najczęstszy posiłek, jaki serwujemy gościom. Jest łatwe do wykonania, smakuje każdemu i jest całkiem zdrowe, jeśli jest robione w domu. (Zdziwiłbyś się, ilu zaprzysiężonych mięsożerców nawet nie zauważa, że pyszna domowa pizza nie zawiera mięsa.)

Wskazówka: Jeśli naprawdę lubisz pizzę, rozważ przenośny model zewnętrzny piec do pizzy ! Uwielbiamy to robić Przepis na ciasto na pizzę Ooni kiedy gotujemy na świeżym powietrzu.

Zobacz, jak przygotować ciasto na pizzę w KitchenAid

Jeśli chcesz podjąć wyzwanie, oto jak to zrobić! Ponieważ w KitchenAid ciasto na pizzę to przede wszystkim konsystencja, przygotowaliśmy film, który pomoże Ci przejść przez ten proces.

Powiązany: Jak zrobić pizzę rzemieślniczą w domu

Więcej przepisów na domową pizzę

Z tego ciasta na pizzę KitchenAid można przygotować dziesiątki różnych rodzajów pizzy. Oto kilka naszych ulubionych utworów wszechczasów:

Najlepsza pizza Margherita
Pizza Serowa
Domowa pizza
Pizza Taco
Spinach Pizza
Wegetariańska Pizza Wegańska
pizzę neapolitańską
Pikantna Pizza Diavola
Łatwy przepis na Calzone
Wskazówki dotyczące urządzania domowej pizzy

Domowa pizza Margherita

Domowa pizza z serem

25 popularnych dodatków do pizzy

Najlepsza pizza z taco w historii

Jeszcze kilka przepisów na miksery stojące

Oprócz ciasta na pizzę KitchenAid mamy kilka innych przepisów na mikser KitchenAid i mikser stojący przepisy:

Wydrukowaćzegar ikona zegara sztućce ikona sztućcówflaga ikona flagi ikona folderu folderów ikona instagram ikona pinterest ikona pinterest ikona facebook facebookdrukuj ikony kwadraty ikona kwadraty ikona serca serce ikona serca solidne serce solidna ikona

Przepis na ciasto na pizzę KitchenAid

Autor: Sonja i Alex Overhiser
Czas przygotowania: 1 godzina
Czas gotowania: 6 minut
Całkowity czas: 1 godzina 6 minut
Dawać: 2średnie pizze1X

Opis

To ciasto na pizzę KitchenAid zostało zrobione przez tysiące ludzi i stało się ich ulubionym przepisem na ciasto do pizzy! Okazuje się idealnie za każdym razem w mikser stojący . Aby uzyskać jak najlepsze ciasto na pizzę, zalecamy to kamień do pizzy . Oto dlaczego to uwielbiamy.

Składniki

Skala1x2x3x

450 gramów(3 filiżanki) mąka
2 łyżeczki(1opakowanie) drożdże instant
½ łyżki(1glug) oliwa z oliwek
¾ łyżeczki(2duże szczypty) sól koszerna
1 ⅓ stan nietrzeźwyciepła woda
Mąka kukurydziana

Tryb gotowania Zapobiegaj przyciemnianiu ekranu

Instrukcje

Zacznij od obejrzenia naszego filmu z łatwym domowym ciastem na pizzę, aby zapoznać się z procesem.
W misce A mikser stojący , połączyć wszystkie składniki (oprócz mąki kukurydzianej). Zostaw niewielką ilość wody.
Używając haka do wyrabiania ciasta z miksera, mieszaj, aż powstanie luźne ciasto. Jeśli ciasto nie powstanie, dodaj resztę wody. Jeżeli ciasto jest bardzo wilgotne i lepkie, można dodać szczyptę mąki.
Zamocuj hak do wyrabiania ciasta na mikserze i zacznij wyrabianie na niskich obrotach. Stopniowo zwiększaj prędkość do średniej, aż uformuje się kula. Powinno to zająć około 30 sekund. Jeśli ciasto nie będzie odchodzić od ścianek miski, dodać szczyptę mąki. Jeśli ciasto jest bardzo suche i mączne, dodać niewielką ilość wody.
Gdy ciasto uformuje się w kulę, pozwól mikserowi ugniatać przez 8 minut na średnim poziomie.
Po zakończeniu wyrabiania ciasto podzielić na pół. Używając posypanych mąką rąk, delikatnie uformuj z każdego ciasta kulę. Każdą kulkę połóż na posypanej mąką powierzchni i namocz ją odrobiną oliwy z oliwek, aby zachować wilgotność. Przykryj wilgotną ściereczką i odstaw do wyrośnięcia na 45 minut do 1 godziny. (Możesz zamrozić ciasto na pizzę nie planujesz wykorzystać dnia.)
Aby rozciągnąć ciasto, weź wyrośnięte ciasto i delikatnie uformuj je w okrąg. Nie przepracowuj i nie składaj ciasta. Nałóż ciasto na obie kostki i obracaj je, pozwalając, aby grawitacja rozciągnęła je w okrąg. Jeśli ciasto zacznie się opierać rozciąganiu, odłóż je na kilka minut, a wtedy będzie łatwiej się rozciągać.
Posyp odrobiną mąki kukurydzianej wierzch pizzy lub blachę do pieczenia bez krawędzi. Wyrośnięte ciasto wykładamy na skórkę i szybko dodajemy dodatki. Piec w temperaturze 500° przez 5-7 minut, aż się zarumieni. Cieszyć się!